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高考總復(fù)習(xí)生物,,學(xué)案2 細(xì)胞中的元素和化合物 細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物,1．組成細(xì)胞的元素。 (1)大量元素：_____________________________________等。 (2)微量元素：________________________等。 (3)來(lái)源：生物體有選擇地從____________中獲得。 (4)存在形式：大多以________的形式存在。,基礎(chǔ)回顧,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,一、組成細(xì)胞的元素和化合物,巧記：(1)記憶微量元素可利用口訣：鐵 錳 碰 新 木 桶(Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu)。(諧音記憶法) (2)記憶大量元素：C、H、O三種以H2O、CO2化合物形式吸收；N、P、K三大肥料元素；Mg、Ca、S——美好的東西應(yīng)該留住。,C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo,無(wú)機(jī)自然界,化合物,基礎(chǔ)回顧,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,2．元素與化合物的含量排序。 (1)在組成細(xì)胞的元素中，占鮮重百分比前四位的依次是____________；占干重百分比前四位的依次是____________。 (2)在組成細(xì)胞的化合物中，占鮮重百分比前四位的依次是____________________。但在干重百分比中，________最多。 解惑：碳是最基本元素不是因?yàn)楦芍睾孔疃?，而是因?yàn)樘家讟?gòu)成基本骨架，是大分子物質(zhì)形成的基礎(chǔ)。,O、C、H、N,C、O、N、H,水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類,蛋白質(zhì),基礎(chǔ)回顧,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,3．生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性分析。,統(tǒng)一,差異,1．結(jié)合水與自由水的比較。,基礎(chǔ)回顧,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,二、細(xì)胞中的水和無(wú)機(jī)鹽,解惑：種子曬干時(shí)減少的是自由水，細(xì)胞仍能保持活性；加熱或炒熟失去了結(jié)合水，種子死亡不萌發(fā)。,相結(jié)合,細(xì)胞結(jié)構(gòu),游離,溶劑,2．無(wú)機(jī)鹽的存在形式及功能。,基礎(chǔ)回顧,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,離子,復(fù)雜化 合物,主動(dòng),肌無(wú)力,抽搐,1．實(shí)驗(yàn)原理。(連線),基礎(chǔ)回顧,三、檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì),答案：①－b－Ⅰ ②－d－Ⅲ ③－a－Ⅱ ④－c－Ⅳ,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,基礎(chǔ)回顧,,,巧記：蘇丹Ⅲ遇脂肪，顏色變化為橘黃；磚紅色沉淀何時(shí)顯？斐林試劑把糖驗(yàn)；蛋白質(zhì)類雙縮脲，紫色絡(luò)合無(wú)處藏。,2．實(shí)驗(yàn)步驟。,組織樣液,斐林試劑,切片,制片,蘇丹Ⅲ(或蘇丹Ⅳ),雙縮脲試劑A,雙縮脲試劑B,漂洗,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,要點(diǎn)探究,,,考點(diǎn)一 組成細(xì)胞的化學(xué)元素,1．種類和含量。,(1)分類依據(jù)是根據(jù)生物體內(nèi)含量，而不是生理作用，微量元素含量雖少，但其生理作用卻不可替代。 (2)大量元素和微量元素的劃分是依據(jù)生物界中生物的整體情況，具體到某一種生物可能有差別。 (3)組成生物體的常見(jiàn)的20多種化學(xué)元素是指必需元素，生物體內(nèi)可能含一些非必需元素，如人體可能含Pb。,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,2．元素的統(tǒng)一性和差異性。 (1)元素種類上的統(tǒng)一性。 ①生物界與非生物界在元素種類上具有統(tǒng)一性，構(gòu)成生物體的化學(xué)元素在無(wú)機(jī)自然界都能找到，沒(méi)有一種是生物界所特有的。 ②生物界元素都是從無(wú)機(jī)環(huán)境中獲取的。 ③組成生物體的化學(xué)元素在生物界與非生物界之間反復(fù)出現(xiàn)、循環(huán)流動(dòng)。 (2)元素含量上的差異性。 ①組成生物體的化學(xué)元素在生物體內(nèi)和自然界中的含量差異很大。,要點(diǎn)探究,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,要點(diǎn)探究,②生物體從自然界獲取組成自身的元素是有選擇的。 ③各種化學(xué)元素在生命體系中不是簡(jiǎn)單的堆積、組合，而是以特殊的有序的方式結(jié)合在一起才出現(xiàn)生命現(xiàn)象，這也是生物界和非生物界的根本區(qū)別。 (1)元素和化合物的含量角度： 通過(guò)圖表、曲線列舉幾種元素和化合物的含量，據(jù)此判斷元素和化合物的種類。 (2)元素和化合物的種類角度： 給定某種化合物，判斷其元素組成的種類。 3．元素的主要生理作用。 維持機(jī)體正常的生命活動(dòng)，如鉀可保持心肌正常的興奮性，硼可促進(jìn)花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長(zhǎng)。,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,【例?】 (2014·上海卷)下列物質(zhì)中同時(shí)含有磷和氮元素的是( ) A．丙酮酸 B．核苷酸 C．氨基酸 D．脂肪酸,要點(diǎn)探究,解析：丙酮酸(C3H4O3)中只含有C、H、O；氨基酸有C、H、O、N，有的含有S等元素；脂肪酸中只含有C、H、O，核苷酸中有C、H、O、N、P。,B,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,1．下列有關(guān)細(xì)胞中元素及化合物的敘述，正確的是( ) A．細(xì)胞中的糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸共有的元素是C、H、O、N B．蛋白質(zhì)的多樣性是由DNA中堿基序列的多樣性決定 C．細(xì)胞中的激素、維生素、抗體、酶都是有機(jī)物，都能為生命活動(dòng)提供能量 D．細(xì)胞中激素、酶、抗體及tRNA發(fā)揮作用后都會(huì)立即失活，須不斷合成,要點(diǎn)探究,跟蹤訓(xùn)練,B,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,要點(diǎn)探究,解析：糖類和脂質(zhì)中的脂肪只含有C、H、O，A錯(cuò)誤；基因控制蛋白質(zhì)合成，通過(guò)轉(zhuǎn)錄和翻譯過(guò)程指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成，因此蛋白質(zhì)的多樣性是由DNA中堿基序列的多樣性決定，B正確；激素是信息分子，起調(diào)節(jié)新陳代謝的作用；維生素不能為生命活動(dòng)提供能量；抗體是蛋白質(zhì)，主要參與體液免疫；絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA，作用是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能；細(xì)胞內(nèi)的主要能源物質(zhì)是糖類，儲(chǔ)能物質(zhì)是脂肪，蛋白質(zhì)可作為能源物質(zhì)。C錯(cuò)誤；細(xì)胞中激素、神經(jīng)遞質(zhì)、抗體等發(fā)揮作用后都會(huì)立即失活，酶和tRNA發(fā)揮作用后不會(huì)立即失活，D錯(cuò)誤。,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,判斷元素和化合物時(shí)需要明確4點(diǎn) (1)判斷元素的含量時(shí)，要明確是鮮重還是干重。如判斷細(xì)胞中含量最多的元素時(shí)，要明確鮮重時(shí)氧元素最多、干重時(shí)碳元素最多。 (2)判斷元素的差異時(shí)，要明確是種類還是含量。因?yàn)榻M成不同細(xì)胞的化學(xué)元素，在種類上差別不大，但在含量上相差很大。 (3)判斷化合物元素組成時(shí)，要明確每種化合物的化學(xué)本質(zhì)。糖類：C、H、O。脂質(zhì)：主要為C、H、O，有的還含N和P。蛋白質(zhì)：基本元素為C、H、O、N，有的還含S、Fe。核酸：C、H、O、N、P。 (4)判斷微量元素時(shí)，要明確含量和是否是生物體所必需。微量元素含量很少并且是生物體所必需。含量少但不是生物體所必需的不是微量元素，如人體內(nèi)可能含有的汞或鎘。,要點(diǎn)探究,名師點(diǎn)睛,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,1．細(xì)胞中水的產(chǎn)生和利用。,要點(diǎn)探究,考點(diǎn)二 細(xì)胞中的水及其在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用,2．自由水/結(jié)合水與代謝、抗逆性的關(guān)系：,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,要點(diǎn)探究,3．在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用。 (1)種子貯存前，曬干是為了減少自由水含量，降低種子的代謝速率，以延長(zhǎng)壽命。 (2)越冬作物減少灌溉，可提高作物對(duì)低溫的抗性。 特別提醒 (1)自由水主要存在于細(xì)胞液、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)及某些細(xì)胞器基質(zhì)中；結(jié)合水與細(xì)胞中某些物質(zhì)結(jié)合在一起存在。 (2)自由水和結(jié)合水的作用都非常重要，不能認(rèn)為結(jié)合水可有可無(wú)，兩種水在生物體內(nèi)所起作用不能相互代替，在不同時(shí)期作用各有側(cè)重。 (3)自由水和結(jié)合水在特定時(shí)期可相互轉(zhuǎn)化。,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,【例?】 農(nóng)民收獲水稻后要將種子曬干，而在播種前又要浸種，這主要是因?yàn)? ) A．細(xì)胞內(nèi)自由水含量影響新陳代謝 B．水是光合作用的重要原料 C．細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水是細(xì)胞重要組成成分 D．水是呼吸作用的重要原料,要點(diǎn)探究,解析：種子在播種前浸水，主要增加種子的含水量，特別是自由水的含量，從而促進(jìn)種子萌發(fā)，A正確；種子萌發(fā)與光合作用無(wú)關(guān)，B不符合題意；種子萌發(fā)需要的是增加自由水的量，與結(jié)合水關(guān)系不大，C不符合題意；水參與有氧呼吸，但與浸種關(guān)系不大，D不符合題意。,A,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,2．水在生物體內(nèi)是良好的溶劑，是各種化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)。下列有關(guān)水的說(shuō)法中不正確的是( ) A．在有氧呼吸過(guò)程中，水既是反應(yīng)物又是生成物 B．人體缺水，血漿滲透壓升高，從而引起下丘腦產(chǎn)生口渴的感覺(jué) C．溫度適當(dāng)升高會(huì)使細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水比值上升 D．越冬的植物體內(nèi)自由水與結(jié)合水比值下降,要點(diǎn)探究,解析：有氧呼吸過(guò)程中有水參加反應(yīng)，同時(shí)又生成了水。包括渴覺(jué)在內(nèi)的感覺(jué)中樞在大腦皮層。植物體內(nèi)代謝越旺盛，自由水比例越高。,跟蹤訓(xùn)練,B,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接, 生物體內(nèi)水的含量與代謝的關(guān)系 (1)一般情況下，代謝活躍時(shí)，生物體含水量在70%以上。含水量降低，生命活動(dòng)不活躍或進(jìn)入休眠。 (2)當(dāng)自由水比例增加時(shí)，生物體代謝活躍，生長(zhǎng)迅速。例如，干種子內(nèi)所含的主要是結(jié)合水，干種子只有吸足水分，獲得大量自由水，才能進(jìn)行旺盛的生命活動(dòng)。 (3)當(dāng)自由水向結(jié)合水轉(zhuǎn)化較多時(shí)，代謝強(qiáng)度就會(huì)下降，而抗寒、抗熱、抗旱的性能提高。例如，旱生植物比水生植物具有較強(qiáng)抗旱能力，其生理原因之一是結(jié)合水含量較高。,要點(diǎn)探究,名師點(diǎn)睛,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,生理功能。,要點(diǎn)探究,考點(diǎn)三 細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽,(2)維持正常的生命活動(dòng)，如血液中Ca2＋含量過(guò)低就會(huì)出現(xiàn)抽搐。 (3)維持酸堿平衡和滲透壓平衡，如血漿中H2CO3/NaHCO3緩沖對(duì)。,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,要點(diǎn)探究,常見(jiàn)失分探因：混淆無(wú)機(jī)鹽的功能 (1)因不能掌握影響蛋白質(zhì)變性的因素，而誤認(rèn)為選項(xiàng)B錯(cuò)誤。,A,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,【例?】 研究發(fā)現(xiàn)，砷(As)可以富集在植物體內(nèi)，轉(zhuǎn)化為毒性很強(qiáng)的金屬有機(jī)物，影響水稻的株高、根長(zhǎng)和干重；加P(與As原子結(jié)構(gòu)相似)處理后水稻莖葉和根中P含量增加、As含量相對(duì)減少，水稻生長(zhǎng)加快，干重增加。對(duì)此現(xiàn)象不合理的解釋是( ) A．As在水稻細(xì)胞內(nèi)富集，由細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)決定 B．As進(jìn)入水稻細(xì)胞，導(dǎo)致有關(guān)酶失去活性，影響細(xì)胞代謝 C．P影響As的吸收，與細(xì)胞膜上的載體種類和數(shù)量有關(guān) D．P是構(gòu)成磷脂、核酸和ATP的重要元素，能促進(jìn)水稻生長(zhǎng)發(fā)育,,,要點(diǎn)探究,解析： As在植物體內(nèi)富集，說(shuō)明As能被植物吸收，無(wú)機(jī)鹽的吸收與細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)——選擇透過(guò)性有關(guān)，而不是由細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)——一定的流動(dòng)性決定；As能毒害植物，因其是重金屬，可導(dǎo)致蛋白質(zhì)(如酶)變性失活； 加入P后，植物體內(nèi)P含量增加，As含量相對(duì)減少，可推測(cè)P與As結(jié)構(gòu)相似，競(jìng)爭(zhēng)性爭(zhēng)奪細(xì)胞膜上的載體。,(2)因不理解載體蛋白運(yùn)輸?shù)臋C(jī)理，而誤認(rèn)為選項(xiàng)C錯(cuò)誤。 (3)因不能準(zhǔn)確掌握無(wú)機(jī)鹽功能，而誤認(rèn)選項(xiàng)D錯(cuò)誤。 (4)此類問(wèn)題還常借助無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液，并結(jié)合光合作用和植物對(duì)無(wú)機(jī)鹽離子的吸收來(lái)考查。,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,要點(diǎn)探究,3．下列有關(guān)細(xì)胞中化合物的敘述，正確的是( ) A．葉肉細(xì)胞中含量最多的化合物是蛋白質(zhì) B．肝細(xì)胞中含有葡萄糖和蔗糖 C．脂肪是細(xì)胞中良好的儲(chǔ)能物質(zhì) D．細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽都以離子形式存在,跟蹤訓(xùn)練,解析：所有活細(xì)胞含量最多的化合物都是水，A錯(cuò)誤；蔗糖為植物二糖，只存在于植物細(xì)胞中，B錯(cuò)誤；相同質(zhì)量的脂肪和糖類相比，脂肪所含C、H比更高，所含O比值更小，燃燒相同質(zhì)量的脂肪釋放的熱量更多，而且脂肪結(jié)構(gòu)更穩(wěn)定，C正確；細(xì)胞中無(wú)機(jī)鹽主要以離子形式存在，有的參與化合物的組成，比如Mg參與葉綠素的組成，D錯(cuò)誤。,C,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接, 生物體內(nèi)水的含量與代謝的關(guān)系 (1)一般情況下，代謝活躍時(shí)，生物體含水量在70%以上。含水量降低，生命活動(dòng)不活躍或進(jìn)入休眠。 (2)當(dāng)自由水比例增加時(shí)，生物體代謝活躍，生長(zhǎng)迅速。例如，干種子內(nèi)所含的主要是結(jié)合水，干種子只有吸足水分，獲得大量自由水，才能進(jìn)行旺盛的生命活動(dòng)。 (3)當(dāng)自由水向結(jié)合水轉(zhuǎn)化較多時(shí)，代謝強(qiáng)度就會(huì)下降，而抗寒、抗熱、抗旱的性能提高。例如，旱生植物比水生植物具有較強(qiáng)抗旱能力，其生理原因之一是結(jié)合水含量較高。,要點(diǎn)探究,名師點(diǎn)睛,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,(1)在生理或病理?xiàng)l件下，常需補(bǔ)充缺失的某些成分，如： ①腸炎導(dǎo)致脫水——生理鹽水； ②低血糖——葡萄糖； ③缺鐵性貧血——鐵； ④地方性甲狀腺腫——碘； ⑤劇烈運(yùn)動(dòng)或高溫——淡鹽水或鹽汽水； ⑥抽搐——鈣。 (2)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液的濃度，正是人體細(xì)胞所處液體環(huán)境的濃度，在醫(yī)學(xué)上被稱為生理鹽水。當(dāng)人體需要補(bǔ)充鹽溶液或輸入藥物時(shí)，應(yīng)輸入該溶液或用該溶液作為藥物的溶劑，以保證人體細(xì)胞的生活環(huán)境維持在相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。,要點(diǎn)探究,名師點(diǎn)睛,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,要點(diǎn)探究,網(wǎng)絡(luò)概覽,,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航,1．實(shí)驗(yàn)原理。 某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。如： 還原糖＋斐林試劑(50～65 ℃)\s\up7(水浴加熱(水浴加熱)磚紅色沉淀；,實(shí)驗(yàn)2：檢測(cè)生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)＋雙縮脲試劑―→紫色。,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航,2．實(shí)驗(yàn)流程。 (1)還原糖的檢測(cè)和觀察。,,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航,(2)脂肪的檢測(cè)和觀察。 方法一：花生種子勻漿＋3滴蘇丹Ⅲ染液→橘黃色。 方法二：,,,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航,(3)蛋白質(zhì)的檢測(cè)。,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航,?歸納提煉 1．探究實(shí)驗(yàn)的選材。 (1)可溶性還原糖的鑒定實(shí)驗(yàn)中選材的標(biāo)準(zhǔn)。 需選用還原糖含量較高且為白色或近于白色的生物組織(或器官)。因?yàn)轭伾磻?yīng)對(duì)比明顯，易于觀察。注意葡萄汁可作為還原糖鑒定的材料，在高中要求掌握的還原糖有麥芽糖、果糖、葡萄糖。 (2)不能選用甘蔗、甜菜或馬鈴薯鑒定還原糖的原因。 甘蔗和甜菜所含糖為蔗糖，屬于非還原糖，馬鈴薯所含糖為淀粉，都不宜作為實(shí)驗(yàn)材料。,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航,(3)脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)材料最好選擇花生種子，不宜選用芝麻或核桃等種子，因?yàn)橹ヂ樘?，核桃具?jiān)硬的殼，都不容易切片。 (4)蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)，最好選用富含蛋白質(zhì)的生物組織。植物材料常用大豆，且浸泡1～2 d，適于研磨，動(dòng)物材料常用雞蛋蛋白，但雞蛋蛋白粘性強(qiáng)，應(yīng)用水充分稀釋后再用于做實(shí)驗(yàn)。,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航,2．斐林試劑與雙縮脲試劑的比較分析。,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航,關(guān)于生物組織中還原糖的鑒定，下列敘述正確的是( ) A．量取2 mL斐林試劑時(shí)應(yīng)優(yōu)先選用5 mL量筒而不用10 mL量筒 B．隔水加熱時(shí)，試管中液體的液面應(yīng)高于燒杯中水的液面 C．在組織樣液中加入斐林試劑后試管內(nèi)液體呈現(xiàn)無(wú)色，加熱后變成磚紅色 D．實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶，以便長(zhǎng)期保存?zhèn)溆?跟蹤訓(xùn)練,A,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航,解析：用5 mL量筒量取2 mL斐林試劑比用10 mL量筒更精確，A正確；隔水加熱時(shí)試管中液體的液面低于燒杯中水的液面，才能保證試管內(nèi)液體受熱均勻，B錯(cuò)誤；在組織樣液中加入斐林試劑后試管內(nèi)液體為藍(lán)色，C錯(cuò)誤；斐林試劑需現(xiàn)配現(xiàn)用，D錯(cuò)誤。,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,提能演練,1．(2014·海南卷)下列關(guān)于植物體內(nèi)水分的敘述，錯(cuò)誤的是( ) A．植物體內(nèi)的水分參與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸 B．水是構(gòu)成葉肉細(xì)胞的重要化合物之一 C．自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物 D．同種植物萌發(fā)種子的含水量和休眠種子的相同,解析：植物體內(nèi)的水分具有運(yùn)輸功能，能參與無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸，A正確；水是構(gòu)成細(xì)胞的重要化合物之一，即為葉肉細(xì)胞的重要化合物之一，B正確；自由水可作為反應(yīng)物參與光合作用、呼吸作用等許多化學(xué)反應(yīng)，C正確；同種植物萌發(fā)種子與休眠種子相比，前者自由水相對(duì)含量高于后者，結(jié)合水相對(duì)含量低于后者，D錯(cuò)誤。,D,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,提能演練,2．(2014·四川卷)生物體的生命活動(dòng)離不開(kāi)水。下列關(guān)于水的敘述，錯(cuò)誤的是( ) A．在最基本生命系統(tǒng)中，H2O有自由水和結(jié)合水兩種存在形式 B．由氨基酸形成多肽鏈時(shí)，生成物H2O中的氫來(lái)自氨基和羧基 C．有氧呼吸時(shí)，生成物H2O中的氫來(lái)自線粒體中丙酮酸的分解 D．H2O在光下分解，產(chǎn)生的[H]將固定的CO2還原成(CH2O),C,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,提能演練,解析：細(xì)胞中，水的存在形式有自由水和結(jié)合水，A正確。氨基酸脫水縮合形成肽鏈時(shí)，脫水縮合形成水是一個(gè)氨基酸的羧基脫去—OH，另一個(gè)氨基酸的氨基脫去H，B正確。有氧呼吸時(shí)，生成的水中的氫既來(lái)自丙酮酸的分解，也來(lái)自糖等呼吸底物的分解，C錯(cuò)誤。光合作用過(guò)程中水的光解生成的[H]用于暗反應(yīng)三碳化合物的還原，D正確。,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,提能演練,3．經(jīng)測(cè)定某化合物含C、H、O、N、S，下列哪項(xiàng)不可能是它的功能( ) A．構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì) B．與抗原物質(zhì)發(fā)生特異性結(jié)合 C．細(xì)胞膜上運(yùn)載葡萄糖的載體 D．在細(xì)胞分裂間期進(jìn)行復(fù)制,解析：某化合物含有C、H、O、N、S，該化合物很可能是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)；抗體能夠與抗原發(fā)生特異性結(jié)合，抗體的本質(zhì)是免疫球蛋白；細(xì)胞膜上載體的本質(zhì)是蛋白質(zhì)；在細(xì)胞分裂間期進(jìn)行復(fù)制的是DNA，DNA分子元素組成是C、H、O、N、P。,D,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,提能演練,4．(2014·廣東卷)油菜種子成熟過(guò)程中部分有機(jī)物的變化如圖所示，將不同成熟階段的種子勻漿后檢測(cè)，結(jié)果正確的是( ),,,C,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,提能演練,解析：據(jù)圖可知，第10天時(shí)，有可溶性糖，因此加入斐林試劑，水浴加熱后能出現(xiàn)磚紅色沉淀，A錯(cuò)誤；第20天，細(xì)胞正常代謝需各種酶存在，而大多數(shù)酶化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，因此加入雙縮脲試劑后，能出現(xiàn)紫色反應(yīng)，B錯(cuò)誤；油菜種子在成熟過(guò)程中脂肪含量增加，圖中第30天時(shí)，脂肪的含量較高，加入蘇丹Ⅲ試劑后，出現(xiàn)橘黃色顆粒，C正確；第40天時(shí)，淀粉的含量降至0，因此加入碘液后，不會(huì)出現(xiàn)藍(lán)色，D錯(cuò)誤。,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,提能演練,5.分析下表，可推測(cè)( ),注：“＋”顯色；“＋＋”顯色更深；“－”不顯色。 A．甲溶液含有淀粉 B．乙溶液含有還原糖 C．混合溶液不含淀粉 D．混合溶液含有淀粉酶,D,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,提能演練,解析：雙縮脲試劑、碘液、斐林試劑分別用于檢測(cè)蛋白質(zhì)、淀粉和還原糖。根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知：甲溶液中含有蛋白質(zhì)，不含淀粉，A錯(cuò)誤；乙溶液中含有淀粉，不含還原糖，B錯(cuò)誤；混合溶液遇碘呈藍(lán)色，說(shuō)明混合溶液中含有淀粉，C錯(cuò)誤；甲、乙混合后淀粉含量減少并產(chǎn)生了還原糖，說(shuō)明甲溶液中的淀粉酶將淀粉部分水解產(chǎn)生了還原糖，D正確。,基礎(chǔ)回顧 要點(diǎn)探究 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)航 提能演練,欄目鏈接,