高中生物 第2章 發(fā)酵技術(shù)實(shí)踐 第2節(jié) 測(cè)定發(fā)酵食品中的特定成分課件 蘇教版選修1.ppt
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知識(shí)點(diǎn)一,知識(shí)點(diǎn)二,當(dāng)堂即時(shí)達(dá)標(biāo),測(cè) 定 亞 硝 酸 鹽 的 含 量,粉末,各種染料,防凍劑,食品加工,致癌,200μg/mL,5.0μg/mL,亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)使用液,蒸餾水,對(duì)氨基苯磺酸,鹽酸萘乙二胺,對(duì)氨基苯磺酸,玫瑰紅色,系列亞硝酸鹽標(biāo)準(zhǔn)顯色液,樣品處理,亞硝酸鈉,測(cè) 定 發(fā) 酵 食 品 中 維 生 素 C 的 含 量,抗壞血酸,生長(zhǎng)發(fā)育,疾病的抵抗能力,壞血病,食物,水果,蔬菜,強(qiáng)還原劑,藍(lán)色的,無(wú)色,2,6二氯靛酚,受檢果汁,藍(lán)色變成無(wú)色,受檢果汁的體積,- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來(lái)的問(wèn)題本站不予受理。
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