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物質(zhì)變化與我們 教學(xué)目標(biāo)： 科學(xué)概念：物質(zhì)的變化與人類的生產(chǎn)生活有著緊密的聯(lián)系，人類進(jìn)行的所有的生產(chǎn)活動和人類的生活，都是利用了物質(zhì)的變化： 過程和方法：用總結(jié)、整理知識的方法幫助建構(gòu)科學(xué)概念；用閱讀資料、體驗(yàn)的方法了解知識。 情感態(tài)度價(jià)值觀：體會到科學(xué)知識與生活之間是緊密相關(guān)的。 教學(xué)重點(diǎn)：了解物質(zhì)的變化與人類生產(chǎn)生活的緊密關(guān)系。 教學(xué)難點(diǎn)：對所學(xué)知識相關(guān)實(shí)驗(yàn)的總結(jié)概括。 教學(xué)準(zhǔn)備：收集的關(guān)于物質(zhì)變化與生活之間關(guān)系的資料。水、糖、檸檬酸、蘇打、勺子、杯子、開水 教學(xué)過程： 一、整理概括單元內(nèi)容 1、看課本資料回顧：本單元中我們研究了哪些物質(zhì)的變化？羅列出來。 2、綜合填表： 物質(zhì)的變化 伴隨的主要現(xiàn)象 變化類型及特點(diǎn) 科學(xué)概念 水結(jié)冰、水蒸發(fā) 易拉罐壓扁 彎折鐵絲 混合沙子和豆子 火柴、蠟燭的燃燒 加熱白糖 米飯、淀粉和碘酒 小蘇打和白醋 鐵生銹 硫酸銅溶液和鐵釘 3、交流表格填寫的知識的綜合概括 重點(diǎn)：你覺得物理變化和化學(xué)變化的主要區(qū)別在什么地方？化學(xué)變化伴隨的常見現(xiàn)象有哪些？ 你怎么理解物質(zhì)是變化的？ 二、物質(zhì)變化與我們的生活聯(lián)系 1、交流課前收集的生活物質(zhì)變化資料（教師可以根據(jù)學(xué)生所說適當(dāng)補(bǔ)充和拓延學(xué)生的理解領(lǐng)域） 2、閱讀課本介紹的物質(zhì)變化資料，思考：這中間存在著怎樣的變化？屬于哪一種類型的變化？ 3、小結(jié)：物質(zhì)的變化在我們的衣食住行中無處不在，與我們的生活有著密切的關(guān)系。 三、活動制作：自制飲料 1、同學(xué)們很愛喝的飲料有哪些呢？你覺得是怎樣做成的呢？如果用我們物理和化學(xué)變化的眼光來看是怎樣的呢？ 檸檬汽水：根據(jù)課本資料的配料，小組制作。要求：仔細(xì)觀察制作過程中的變化體現(xiàn)。 2、品嘗后談?wù)勼w會。 四、課外活動：制作橙汁飲料，與家人分享。 教學(xué)反思：