2019-2020年高中歷史 5.1 物質(zhì)生活與習俗的變遷教案12 新人教版必修2.doc
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2019-2020年高中歷史 5.1 物質(zhì)生活與習俗的變遷教案12 新人教版必修2【教學(xué)目標】一、知識與能力:1、指導(dǎo)學(xué)生通過閱讀課文和獨立思考,理解“斷發(fā)易服”“廢止纏足”“菜籃子工程”“安居工程”等概念的內(nèi)涵和意義。2、通過歸納、比較物質(zhì)生活和社會習俗的變遷情況,培養(yǎng)歸納發(fā)展特征的能力。通過思考“為什么近現(xiàn)代中國社會物質(zhì)生活和社會習俗會有如此大的變化”等問題,培養(yǎng)站在歷史發(fā)展的角度思考問題的能力。二、過程與方法課前同學(xué)通過上網(wǎng)查資料、社會調(diào)查等方式,課堂上通過材料學(xué)習法和觀察學(xué)習法了解近代以來人們物質(zhì)生活和社會習俗變化。再通過思辨學(xué)習法分析中國人民物質(zhì)生活與習俗的變遷的原因。最終建構(gòu)知識體系,學(xué)會學(xué)習。三、情感態(tài)度與價值觀認識到進步的文明終將取代落后的習俗;深刻認識到只有在中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)下,中國人民才真正實現(xiàn)新生活新風尚?!局攸c難點】重點:從衣、食、住和社會風俗等方面了解中國近代以來人們物質(zhì)生活發(fā)生變化的基本史實。難點:結(jié)合上學(xué)期學(xué)過的歷史必修1的內(nèi)容,認識影響中國近代物質(zhì)生活和社會習俗變化的因素。【教學(xué)過程】一、服飾方面(三大階段)1、我國古代服飾的特點2、發(fā)展分期:(1)第一個階段:鴉片戰(zhàn)爭后到新中國的建立。這一階段的階段特征為中式與西式、傳統(tǒng)和現(xiàn)代服飾并存。男裝:長袍馬褂、西裝、中山裝(圖片尋找) 女裝:旗袍(新式與舊式)【合作探究】:西裝何時傳入我國?為何流行?1、西裝的傳入:鴉片戰(zhàn)爭后傳入,民國初流行2、流行的原因:(1)從穿的角度:適體、瀟灑(2)從社會轉(zhuǎn)型:是民國成立后剪發(fā)易服的產(chǎn)物(3)從社會思潮:民國初年崇洋風氣的產(chǎn)物。【合作探究】中山裝是孫中山先生倡導(dǎo)的一種具有特殊意義的服裝。中山裝五個扣代表中國五大民族,袖口三個扣代表孫中山先生所倡導(dǎo)的三民主義,上衣四個兜代表東南西北全國的統(tǒng)一。中山裝以特有的政治含義很快被中國的知識分子和青年學(xué)生接受并迅速推廣開來?!竞献魈骄俊科炫凼加谇宕?,清太祖努爾哈赤領(lǐng)軍南征北戰(zhàn),統(tǒng)一了關(guān)外女真族各部。設(shè)立了清軍中的紅、藍、黃、白四正旗。入關(guān)后又增添鑲黃、鑲紅、鑲藍、鑲白四鑲旗,以此來區(qū)分、統(tǒng)馭所屬軍民,稱做“八旗”。八旗所屬臣民的婦女習慣穿長袍,是滿族婦女的土著服裝,故此而得名。今天我們所見的旗袍,是漢族女子在穿著中吸收了西洋服裝式樣不斷改進而定型的。從19世紀中期到20世紀初,中國政治風云跌宕。辛亥革命廢除帝制,創(chuàng)立民國,剪辮發(fā),易服色,把屬于封建朝代的冠服等級制度送進了歷史博物館。20世紀20年代到40年代,是近代中國女裝最光輝燦爛的時期,而30年代又可謂這一時期燦爛的頂峰。也就是在此時,旗袍奠定了它在女裝舞臺上不可替代的重要地位,成為中國女裝的典型代表。旗袍以其流動的旋律、瀟灑的畫意與濃郁的詩情,表現(xiàn)出中華女性賢淑、典雅、溫柔、清麗的性情與氣質(zhì)。旗袍追隨著時代,承載著文明,顯露著修養(yǎng),演化為天地間一道絢麗的彩虹。今天中國的旗袍已將美的憧憬、美的風韻灑向世界。世界許多國家的女性也對中國的旗袍情有獨鐘?!竞献魈骄俊糠椬兓木唧w表現(xiàn)?近代以后服飾變化的趨向?(1)男子:長袍馬褂西服禮服中山裝列寧裝(干部裝)休閑服女子:旗裝旗袍連衣裙(2)拘謹、保守、呆板、等級森嚴美觀、適體、方便、平民化(2)新中國建立后到十一屆三中全會。這一時期由于政治上的影響,階段特征為衣著樸素,與革命相關(guān)的服飾成為主流;男裝:列寧裝、中山裝、綠軍裝 女裝:列寧裝、布拉基、綠軍裝(3)第三個階段十一屆三中全會后。階段特征為與世界接軌,異彩紛呈;具體表現(xiàn)在,服飾由最基本的防寒保暖向美觀大方轉(zhuǎn)變,各種款式的服裝層出不窮。現(xiàn)在的服裝是色彩鮮艷、款式多樣,什么牛仔服、休閑服、西裝、T恤衫、晚禮服,真是不勝枚舉。每年服裝的流行色、流行款式不斷改變,大街上的姑娘和小伙子永遠領(lǐng)導(dǎo)著時裝新潮流。模特表演、模特廣告和模特大賽已成為人們穿著方面不可缺少的內(nèi)容。二、飲食方面1、中餐八大菜系四大:魯、蘇、粵、川八大:魯、蘇、粵、川、閩、浙、湘、徽十大:八大菜系加京、滬走進歷史:中國的傳統(tǒng)飲食十分豐富,請你給大家介紹一下本地的一些風味點心或特色菜肴。2、西餐傳入時間:1840年鴉片戰(zhàn)爭后西餐傳入的時間、原因。1840年鴉片戰(zhàn)爭以后,隨著西方列強蜂擁而入,來中國的洋人與日俱增,從而把西餐烹飪技術(shù)帶入中國。對中國傳統(tǒng)飲食的影響:西餐中常用原料進入餐桌,經(jīng)營西式食品的食品廠出現(xiàn)。中西餐飲食文化的區(qū)別?烹飪方式、食品種類、就餐環(huán)境、禮節(jié)要求存在明顯;中方飲食把追求美味奉為進食的首要目的,“以味為核心”;西方飲食以營養(yǎng)為最高準則,講求食物的營養(yǎng)成分,蛋白質(zhì)、脂肪等含量是否搭配合宜,卡路里的供給是否恰到好處。 3、改革開放后的“菜籃子工程”【合作探究】:看購物票證。請思考:國家當時為什么要發(fā)放這些購物票證呢?為什么現(xiàn)在我們購物時又不用這些票證呢?這些票證主要適用于當時城鎮(zhèn)有商品糧戶口的居民。由于當時城鎮(zhèn)人口急劇膨脹,使得商品糧的需求量迅速增長,而其時國家的糧食產(chǎn)量有限,于是,國家就對糧食、食用油、棉布等主要日常生活用品實行統(tǒng)購統(tǒng)銷的政策,一方面限制糧油需求迅猛增長,另一方面保證人民物質(zhì)生活的基本需要。改革開放后,農(nóng)民的生產(chǎn)積極性極大提高,我國糧食產(chǎn)量大幅度增加, 到1987年,我國人民的溫飽問題基本上解決了。政府還倡導(dǎo)“菜籃子工程”:所謂“菜籃子工程”,是指政府為解決城市居民的副食品消費所采取的改進副食品產(chǎn)供銷渠道的一系列措施。列入“菜籃子工程” 范圍的副食品品種大致有五類:如肉豬、禽蛋、蔬菜、水產(chǎn)品、奶牛等?!竞献魈骄俊磕阏J為,導(dǎo)致當今中國產(chǎn)品豐富的主要因素是什么?經(jīng)濟體制改革后,我國生產(chǎn)力水平提高,糧食產(chǎn)量增加,工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品增加;實行開放政策,引進先進品種;科學(xué)技術(shù)發(fā)展;人民群眾生產(chǎn)積極性高漲。三、房屋建筑1、西式建筑與中西合璧豪宅的出現(xiàn)(樓房出現(xiàn))2、從擁擠簡單到改革后的“安居工程”【小結(jié)】:現(xiàn)在,我根據(jù)大家對吃、穿、住的描述,把我國人民現(xiàn)階段這三個方面情況進行歸納和概括。四、習俗風尚1、民國時期的社會風俗(1)女子裹足-迫令放足(2)男子留辮-剪辮易服【合作探究】:以斷發(fā)易服為例,結(jié)合所學(xué)知識,討論中國近代人們物質(zhì)生活和社會習俗發(fā)生變化的原因有哪些?(1)易服:鴉片戰(zhàn)爭以后:首先中國通商口岸買辦穿起西裝。辛亥革命以后:知識分子和青年學(xué)生喜歡穿一種簡便的西服,被稱為“學(xué)生裝”。孫中山先生對此稍作改制,后流傳開來,被尊稱為“中山裝”。女子改穿旗袍,百姓穿上洋衣洋襪。受西方資本主義生活方式的影響, (2)斷發(fā):辛亥革命前,仁人志士、青年學(xué)生剪掉象征清王朝的辮子,表示反對封建專制的決心。辛亥革命后,南京臨時政府頒布了剪辮令,幾年里全國男子絕大部分都剪掉了辮子。(3)結(jié)論內(nèi)因:A中國社會政治、經(jīng)濟、文化的變革引起物質(zhì)生活和社會習俗的變遷。(戊戌變法、辛亥革命、新中國成立、十一屆三中全會等重大歷史事件的推動;吸收三次科技革命的成果、改革開放等促進經(jīng)濟的發(fā)展,提高社會生產(chǎn)力;1840年后,“向西方學(xué)習”的思潮;戊戌變法、辛亥革命、改革開放促進人們的思想解放。)B改革開放以后思想解放,與國際接軌。外因:西方文化的傳入。【合作探究】:上述這些變化主要發(fā)生在大城市之中,那么廣大的農(nóng)村有沒有大的改變呢?為什么?(1)主要原因是由于農(nóng)村的封閉狀態(tài)和保守的觀念,使城市與農(nóng)村的聯(lián)系少,交流少,而與外國的聯(lián)系就幾乎為零。(2)長期以來形成的封建的傳統(tǒng)觀念堅如磐石,嚴重束縛了中國農(nóng)民的思想意識。(3)婚姻風俗A、父母之命、媒妁之言-反對包辦婚姻,主張婚姻自由-戀愛自由、婚姻自主B、一夫多妻、指腹為婚、童養(yǎng)媳-一夫一妻、男女權(quán)利平等(4)喪葬禮俗趨于簡化,帶有西方色彩(世紀末世紀初)土葬-火葬(5)、社交禮儀作揖、鞠躬、拱手、叩首-握手 舊時代稱呼:老爺、大人-新時代稱呼:同志、先生【合作探究】8:民國時期人們生活習俗變化的原因是什么呢第一,近代西方文明的影響;第二,辛亥革命后,民主共和觀念深入人心,這是當時人們崇尚新禮儀、追求新風尚的重要原因。2、建國后的習俗風尚演變(1)新中國成立后,取締和禁止了舊社會一些丑惡社會現(xiàn)象。如賣淫嫖娼、販毒吸毒、聚眾賭博等。(2)廢除了包辦婚姻、男尊女卑的封建婚姻,頒布了婚姻法,實行一夫一妻制。婦女地位的提高,是我國幾千年來家庭社會生活中一項重大的習俗變革。(3)改革開放后,我國人民社會生活習慣又有重大變化。 【本課小結(jié)】【合作探究9:從上述材料中同學(xué)們能發(fā)現(xiàn)中國近代社會生活和風俗的變化特點嗎? 服飾領(lǐng)域:出現(xiàn)了中式與西式、傳統(tǒng)與現(xiàn)代的共同流行;飲食文化:西餐的傳入,極大地豐富了國人的餐桌;居室建筑:在中式住宅的發(fā)展過程中,西方的建筑理念逐步融入其中;社會習俗:移風易俗也成為時代的特征之一。本課測評,列舉近代以來中國社會生活變化的主要表現(xiàn),并分析影響變化的主要因素。A變化表現(xiàn):衣的方面,從長袍馬褂到西裝和五彩繽紛的休閑服裝;食的方面,從傳統(tǒng)飲食到引進西餐,講求飲食的營養(yǎng)均衡和健康;住的方面,從傳統(tǒng)平房到寬敞樓房;風俗方面,改變陳規(guī)陋習,推廣文明習俗。B變化原因:(1)鴉片戰(zhàn)爭后,西方殖民者的入侵,西方近代資產(chǎn)階級生活方式也涌入我國;(2)一些近代先進的中國人為了宣傳文明、進步和民主,也積極主張吸收外國近代生活方式;(3)中國近代資本主義工商業(yè)的發(fā)展起到了推動作用;(4)新中國成立后,中國共產(chǎn)黨把改善人民生活始終放在首位,特別是改革開放后,我國人民的生活水平大幅度提高。 【教學(xué)反思】:- 1.請仔細閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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