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2019-2020年高二生物 《物質(zhì)出入細(xì)胞的方式》教案 浙科版必修1 一、教學(xué)目標(biāo)： 1、說出滲透過程。 2、說明紅細(xì)胞吸水與失水的原因。 3、解釋植物細(xì)胞質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象、 4、說明滲透、被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)、主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)。 5、描述細(xì)胞“胞吞”、“胞吐”的過程。 6、聯(lián)系生活實(shí)際理解研究物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)囊饬x。 二、重點(diǎn)難點(diǎn) 1．教學(xué)重點(diǎn)：滲透、被動(dòng)運(yùn)輸、主動(dòng)運(yùn)輸?shù)谋容^； 三、教學(xué)方法：討論 探究實(shí)驗(yàn) 四、教學(xué)準(zhǔn)備：多媒體課件 五、教學(xué)過程 教學(xué)流程 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 教學(xué)意圖 引入新課 第二節(jié) 細(xì)胞膜和細(xì)胞壁 一、質(zhì)膜的成分和結(jié)構(gòu) 質(zhì)膜的取材 質(zhì)膜的成分和結(jié)構(gòu)的探究 細(xì)胞壁的成分和作用 【創(chuàng)設(shè)情景】硫酸銅在水中的擴(kuò)散。 擴(kuò)散是分子從高濃度處向低濃度處運(yùn)動(dòng)的現(xiàn)象 舉例：把一些糖放入一杯水中，不需攪拌，幾小時(shí)后，整杯水都會(huì)變甜，這是糖分子在水中不斷運(yùn)動(dòng)的結(jié)果，從高濃度向低濃度運(yùn)動(dòng)。 擴(kuò)散的結(jié)果使該分子分布均勻，達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡。 細(xì)胞是一個(gè)開放的系統(tǒng)，為了得到氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)排除各種代謝廢物，細(xì)胞不斷的與外界環(huán)境發(fā)生物質(zhì)交換，那么控制物質(zhì)進(jìn)出的結(jié)構(gòu)是什么？ 所以說質(zhì)膜是一層選擇透性膜。 所以在細(xì)胞中，也有著擴(kuò)散現(xiàn)象。 【實(shí)驗(yàn)探究】滲透作用演示 介紹滲透裝置：倒置的漏斗，開口用選擇透性膜包被，漏斗里是蔗糖溶液，燒杯中是水。觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，回答問題。 【提問】 1、漏斗的液面為什么上升？ 2、漏斗中水分子與燒杯中的水分子還運(yùn)動(dòng)嗎?速率如何? 3、燒杯中有蔗糖分子嗎？為什么？ 【講述】水分子通過膜的擴(kuò)散稱為滲透作用。 水分子從數(shù)量較多的一側(cè)擴(kuò)散到數(shù)量較少的一側(cè)。 在溶液中，水分子作為溶劑，水分子的擴(kuò)散方向應(yīng)該是從溶液濃度低的一側(cè)向濃度高的一側(cè)。 【實(shí)驗(yàn)探究】紅細(xì)胞漲破、皺縮實(shí)驗(yàn) 紅細(xì)胞內(nèi)濃度＞外界溶液濃度，紅細(xì)胞吸水漲破。 紅細(xì)胞內(nèi)濃度＜外界溶液濃度，紅細(xì)胞失水皺縮。 紅細(xì)胞內(nèi)濃度=外界溶液濃度，紅細(xì)胞不變，保持動(dòng)態(tài)平衡。 分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？ 【實(shí)驗(yàn)探究】成熟植物細(xì)胞質(zhì)壁分離及其復(fù)原現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn) 介紹成熟植物細(xì)胞的特點(diǎn)：有大液泡；原生質(zhì)層伸縮性強(qiáng)，細(xì)胞壁幾乎不伸縮。 細(xì)胞液濃度＜外界溶液濃度（30%蔗糖溶液），細(xì)胞失水，原生質(zhì)層和細(xì)胞壁分離，即質(zhì)壁分離現(xiàn)象 細(xì)胞液濃度＞外界溶液濃度（清水），細(xì)胞吸水，原生質(zhì)層和細(xì)胞壁重新閉合，即質(zhì)壁分離復(fù)原。 【提問】 1、發(fā)生滲透作用的條件是什么？ 2、擴(kuò)散上述與滲透作用發(fā)生現(xiàn)象中的共性是什么？ 【提問】 1、被動(dòng)運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)？ 2、被動(dòng)運(yùn)輸?shù)念愋停? 資料引出主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn) 海帶中碘的含量高于海水中的碘含量，但是海帶照樣從海水中吸收碘，由低濃度一側(cè)向高濃度一側(cè)運(yùn)輸。 【提問】主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)與被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)的區(qū)別？ 【講述】主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)使細(xì)胞最重要的吸收或排出物質(zhì)的方式。 【講述】被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)和主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)都是小分子物質(zhì)或離子直接穿膜的方式。但當(dāng)白細(xì)胞（變形蟲）遇到病原體（有機(jī)物）時(shí)，白細(xì)胞是如何將病原體吞噬進(jìn)細(xì)胞內(nèi)的呢？ 大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式是胞吞作用和胞吐作用。 學(xué)生思考、回答： 質(zhì)膜 學(xué)生回答： 1、單位體積，燒杯中的水分子數(shù)多于漏斗中的水分子數(shù)，因此，通過選擇透性膜，進(jìn)入漏斗中的水多于進(jìn)入燒杯中的水，所以漏斗液面上升，最后達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡。 3、燒杯中沒有蔗糖分子，因?yàn)榇蠓肿游镔|(zhì)不能通過選擇透性膜。 水分子進(jìn)入紅細(xì)胞； 水分子從細(xì)胞中出來； 水分子進(jìn)出平衡。 答：條件是：選擇透性膜和濃度差。 物質(zhì)總是由其濃度較高的一側(cè)向濃度較低一側(cè)轉(zhuǎn)運(yùn)，叫被動(dòng)運(yùn)輸。 1、高濃度——低濃度 2、自由擴(kuò)散：不消耗能量，不需要載體蛋白易化擴(kuò)散：不消耗能量，需要載體蛋白。 答：主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)的方向是從低濃度向高濃度轉(zhuǎn)運(yùn)，所以要消耗能量，需要載體蛋白。 提高學(xué)生查找資料的能力。 課堂的引入是由學(xué)生自己完成的，教師僅起到組織者和引導(dǎo)者的作用，體現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體地位，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。 培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力和協(xié)作學(xué)習(xí)的態(tài)度。 及時(shí)糾正錯(cuò)誤，加深印象。 步步設(shè)疑，層層深入，啟發(fā)學(xué)生帶著問題去思考、去觀察。 七、板書： 第三章 細(xì)胞的代謝 第二節(jié) 物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式 一、擴(kuò)散：擴(kuò)散是分子從高濃度處向低濃度處運(yùn)動(dòng)的現(xiàn)象 二、滲透：水分子通過膜的擴(kuò)散稱為滲透作用 1、紅細(xì)胞漲破、皺縮實(shí)驗(yàn) 2、成熟植物細(xì)胞質(zhì)壁分離及其復(fù)原現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn) 三、 被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn) 方向 是否需要載體 是否消耗能量 自由擴(kuò)散 高濃度—低濃度 否 否 易化擴(kuò)散 高濃度—低濃度 是 否 主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn) 低濃度—高濃度 是 是 胞吞和胞吐 大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式 八、作業(yè)設(shè)計(jì)