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2019-2020年高中生物 第四章第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗虒W(xué)案 新人教版必修1 [大成目標(biāo)] (目標(biāo)解讀及課堂組織2分鐘) 細(xì)胞膜 1. 通過實例掌握細(xì)胞膜是選擇透過性膜;（重點） 2．通過實驗理解細(xì)胞吸水和失水的原理; 3．采用課本插圖、教學(xué)掛圖和課件，培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的讀圖能力，提高分析、類比歸納的學(xué)習(xí)方法;（難點） 4．通過植物細(xì)胞吸水和失水的實驗設(shè)計和操作, 培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力分析能力充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)生物知識的興趣，激勵他們對生命科學(xué)知識要有不斷探索的精神。 [使用說明] 1.依據(jù)學(xué)習(xí)目標(biāo)進行預(yù)習(xí)，完成以下內(nèi)容。 2.用紅筆做好疑難標(biāo)記，以備討論。 基礎(chǔ)案 課前5分鐘，課堂5分鐘展示點評疑點 一、細(xì)胞的吸水和失水 溫馨提示： 教材P60滲透實驗的觀察與分析 1.原理：滲透作用。該作用必須具備兩個條件： (1)具有半透膜； (2)膜兩側(cè)溶液具有濃度差。 2．動物細(xì)胞的吸水和失水 （1）動物細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜。 （2）條件及現(xiàn)象 ①外界溶液濃度小于細(xì)胞質(zhì)濃度時，細(xì)胞吸水膨漲，甚至漲破。 ②外界溶液濃度等于細(xì)胞質(zhì)濃度時，水分子進出細(xì)胞出于動態(tài)平衡。 ③外界溶液濃度大于細(xì)胞質(zhì)濃度時，細(xì)胞失水皺縮。 溫馨提示： 教材P63資料分析 二、物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗? 1.細(xì)胞對無機鹽離子的吸收實例 (1) 水稻吸收 SiO44--多，吸收 Ca2+和 Mg2+少；番茄吸收 Ca2+和 Mg2+ 較多，吸收SiO44-較少。說明不同植物對不同的無機鹽離子吸收表現(xiàn)出較大差異。 (2) 人體甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞中碘的含量明顯高于血液中碘的含量。 （3）不同微生物對無機鹽離子吸收表現(xiàn)出很大的差異。 2.物質(zhì)跨膜運輸?shù)奶攸c (1) 物質(zhì)跨膜運輸并不都是順相對含量梯度的。 (2) 細(xì)胞對于物質(zhì)的輸入和輸出有選擇透過性。 (3) 說明問題: 細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜膜。 升華案（20分鐘）5分鐘小組合作探究，15分鐘展示點評 1.觀察成熟植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)圖(圖1)，回答下列問題 細(xì)胞壁的特性： ①全透性，即水分子和溶解在水里的物質(zhì)都能自由通過。 ②伸縮性小。 原生質(zhì)層的特性：①具有選擇透過性，相當(dāng)于半透膜。 ②伸縮性大。 細(xì)胞液：細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是液泡的細(xì)胞液。 探究思路 顯微鏡觀察植物細(xì)胞 細(xì)胞壁 細(xì)胞質(zhì) 液泡膜 細(xì)胞液 細(xì)胞核 原生質(zhì)層 圖1 2.植物細(xì)胞的吸水和失水原理和現(xiàn)象 ①外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時，細(xì)胞失水，發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。 ②外界溶液濃度小于細(xì)胞液濃度時，細(xì)胞吸水，發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象。 探究思路： 小組實驗質(zhì)壁分離與 質(zhì)壁分離復(fù)原實驗 3. 植物細(xì)胞的吸水和失水實驗探究過程: 鞏固案（15分鐘）5分鐘小組合作探究，10分鐘展示點評 1．【A級】植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離是指 （ B ） A．細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞壁分離 B．原生質(zhì)層和細(xì)胞壁分離 C．細(xì)胞質(zhì)和液泡膜分離 D．細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞膜分離 2．【B級】觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原實驗的正確順序是 （ D ） ①加清水 ②制作裝片 ③觀察質(zhì)壁分離 ④加0.3g/mL蔗糖溶液 ⑤觀察細(xì)胞復(fù)原 ⑥觀察正常細(xì)胞 A．①②③④⑤⑥ B．⑥①②④③⑤ C．①②③④⑥⑤ D．②⑥④③①⑤ 3.(C級).將洋蔥表皮放入一定濃度的硝酸鉀溶液中，其細(xì)胞便發(fā)生質(zhì)壁分離，不久這些細(xì)胞又逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。其原因是 ( C ) 知識拓展： 發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原的常見實例： 硝酸鉀溶液，尿素溶液，乙二醇溶液 A． 細(xì)胞液的溶質(zhì)透出細(xì)胞 B． 質(zhì)壁分離后的細(xì)胞只允許水分子進入 C． K＋和NO-3通過細(xì)胞膜進入細(xì)胞質(zhì) D． D．水分和溶質(zhì)自由地進出細(xì)胞 4．【A級】田間一次施肥過多，作物變得枯萎發(fā)黃，俗稱“燒苗”。其原因是 （ B ） A.根細(xì)胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多 B.根細(xì)胞不能從土壤中吸水 C.根系不能將水向上運輸 D.根系被肥料分解釋放的熱能燒毀 5.【B級】、利用高濃度鹽水（NaCl溶液）殺菌防腐的原理是 （ D ） A.鹽水中的Cl－有殺菌防腐的作用 B.鹽水中的Na＋不利于細(xì)菌的生活 C.鹽水是中性的，不適于細(xì)菌的生活 D.由于滲透作用使細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的水分滲出而死亡 6 .(C級)下圖是某同學(xué)畫的幾個植物細(xì)胞的示意圖，請回答： (1)注明圖中各標(biāo)號所指結(jié)構(gòu)的名稱：1細(xì)胞壁；2原生質(zhì)層；3液泡(或細(xì)胞液)。 (2)表示質(zhì)壁分離的正確圖解是 b 。 (3)發(fā)生質(zhì)壁分離的原因是外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度。 (4)發(fā)生質(zhì)壁分離的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是細(xì)胞壁.原生質(zhì)層、液泡和原生質(zhì)層內(nèi)、外兩個溶液體系的存在。 (5)將發(fā)生了質(zhì)壁分離的細(xì)胞置于清水中，如果不能復(fù)原，則說明細(xì)胞由于失水過多而死亡。 (6)質(zhì)壁分離和復(fù)原的實驗說明：成熟的植物細(xì)胞的細(xì)胞液可以通過原生質(zhì)層(由細(xì)胞膜、液泡膜和兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)構(gòu)成，與外界環(huán)境的溶液發(fā)生滲透作用從而進行滲透吸水和失水。 [課堂小結(jié)]（3分鐘） 1． 本節(jié)課的完成情況 2． 本節(jié)課的反饋 3． 本節(jié)課的收獲