2019-2020年高三化學二輪復習 專題訓練 化學與健康(含解析).doc
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2019-2020年高三化學二輪復習 專題訓練 化學與健康(含解析)1下列水樣中水的硬度最小的是A.海水 B江河水 C.蒸餾水 D.礦泉水【答案】C【解析】蒸餾水無雜質硬度最小。2在糕點食品的制作過程中,常需要加入在一定條件下能放出氣體,從而使糕點疏松的膨化劑。下列物質中,適宜作糕點膨化劑的是( )A.CaCO3 B.(NH4)2CO3 C.NaHCO3 D.NH4Cl【答案】C【解析】碳酸氫鈉受熱容易分解放出氣體,故可作食品“膨化劑”。2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2氯化銨加熱也能分解放出氣體,但所生成的氣體有刺激性氣味,故不可作食品“膨化劑”。3人體中因缺少或過多會患甲狀腺疾病的元素是ANa BCl CFe DI【答案】D【解析】試題分析:人體中因缺少或過多會患甲狀腺疾病的元素是碘元素,因此選項是D??键c:考查人體健康與所含元素的種類的關系的知識。4現(xiàn)有三種常見治療胃病藥品的標簽: 藥品中所含的物質均能中和胃里過量的鹽酸,下列關于三種藥片中和胃酸的能力比較,正確的是A B C D【答案】C【解析】n=;M越大,中和能力越小,這三種分別為100、58、40;故中和能力。5下列關于藥物的使用說法正確的是()。A雖然藥物能治病,但大部分藥物有毒副作用B使用青霉素時,不用進行皮試直接靜脈注射C長期大量使用阿司匹林可預防疾病,沒有副作用D我們生病了都可以到藥店自己買藥吃,不用到醫(yī)院【答案】A【解析】大部分藥物都有毒副作用,應該在醫(yī)生指導下使用,使用青霉素時,為防止過敏反應需先進行皮膚敏感試驗。6我國政府為了消除碘缺乏病,在食用鹽中均加入一定量的“碘”。下列關于“碘鹽”敘述正確的是A“碘鹽”應保存在陰涼處 B“碘鹽”就是“I2NaCl”C“碘鹽”就是NaI D使用“碘鹽”時宜高溫煎炒【答案】A【解析】試題分析:碘鹽中的“碘”是KIO3(碘酸鉀),因此B、C錯誤;碘酸鉀在高溫下產生碘化鉀和氧氣,碘化鉀容易被空氣中的氧氣氧化成碘單質,碘單質易升華,損失碘,D錯誤;因此A正確??键c:考查碘鹽的相關知識。7食品衛(wèi)生與身體健康密切相關,下列做法會導致食品對人體有害的是( ) 在瀝青公路上翻曬糧食 香腸中加過量亞硝酸鈉以保持肉類新鮮用生活用煤直接燒烤雞、鴨 用“瘦肉精”(一種含激素的飼料) 喂飼生豬 用小蘇打做發(fā)酵粉做面包 用福爾馬林保鮮魚肉等食品 A B C. D 【答案】B【解析】只有無害:2NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO28化學與社會、生活密切相關,下列有關說法不正確的是A對大型船舶的外殼所進行的“犧牲陽極的陰極保護法”,是應用了電解原理B焰火“腳印”、“笑臉”,使北京奧運會開幕式更加輝煌、浪漫,這與高中化學中“焰色反應”的知識相關,焰色反應是物理變化C鼓勵汽車、家電“以舊換新”,可減少環(huán)境污染,發(fā)展循環(huán)經濟,促進節(jié)能減排D三聚氰胺,C3N3(NH2)3,加入奶粉中是為了提高奶粉檢驗時蛋白質的含量,因為它的含氮量高【答案】A【解析】試題分析:A、“犧牲陽極的陰極保護法”,是應用了原電池原理,外加電流的陰極保護法是應用電解原理,A不正確;B、金屬或它們的化合物在灼燒時都會使火焰呈現(xiàn)特殊的顏色,屬于焰色反應,焰色反應是元素的性質屬于物理變化,B正確;C、鼓勵汽車、家電“以舊換新”,可減少環(huán)境污染,發(fā)展循環(huán)經濟,促進節(jié)能減排,C正確;D、三聚氰胺含氮量高,加入奶粉中是為了提高奶粉檢驗時蛋白質的含量,D正確,答案選A。考點:考查化學與生活、生產、環(huán)境保護的有關判斷9下列方法適宜于軟化永久硬水的是 ()。A離子交換法B長時間加熱C加入Na2SO4 D加入AgNO3【答案】A【解析】永久硬水是由CaSO4、MgCl2及CaCl2引起的,因此A是正確的;B只能軟化暫時硬水;C和D不能軟化硬水。10下列食品添加劑與其說明錯誤的是A食醋酸味劑 B亞硝酸鈉咸味劑C碳酸氫鈉疏松劑 D苯甲酸防腐劑【答案】B【解析】試題分析:亞硝酸鈉是用做防腐劑,選B??键c:食品添加劑的種類的了解。11我們要善于利用學過的知識,采取科學、有效的方法保護自己。如果發(fā)生了氯氣泄漏,以下自救方法得當的是A用濕毛巾或蘸有純堿水的毛巾捂住口鼻撤離B用濕毛巾或蘸有燒堿水的毛巾捂住口鼻撤離C向地勢低的地方撤離 D觀察風向,順風撤離【答案】A【解析】試題分析:A、濕毛巾或蘸有純堿水的毛巾可以吸收氯氣,正確;B、燒堿為NaOH,具有強腐蝕性,不能蘸有燒堿水的毛巾捂住口鼻,錯誤;C、氯氣的密度大于空氣,所以不能向地勢低的地方撤離,錯誤;D、觀察風向,應向逆風方向撤離,錯誤??键c:本題考查物質的性質及應用。 12化學與環(huán)境保護、工業(yè)生產、生活等密切相關。下列說法正確的是ASiO2制成的玻璃纖維,由于導電能力強而被用于制造通訊光纜;B礦物燃料鈣基固硫處理就是用化學方法將硫單質變?yōu)榛衔?;C針對病毒性流感的擴散情況,要加強環(huán)境、個人等的消毒預防,其中消毒劑常選用含氯消毒劑、雙氧水、酒精等適宜的物質;D工業(yè)合成氨的原料N2、H2均可從空氣中直接獲得;【答案】C【解析】玻璃纖維是一種性能優(yōu)良的無機非金屬材料,不能用于制造通訊光纜,A錯;鈣基固硫,是把二氧化硫變?yōu)榱蛩徕},B錯;氯消毒劑、雙氧水及酒糟等都是常用的消毒劑,C正確;氫氣不能從空氣中獲得,D錯;答案選C。13化學與生活密切相關,下列說法不正確的是A、用碘酒滴加在阿斯匹林、去痛片等藥片上,可檢驗藥片是否含有淀粉。B、皮膚、指甲上不慎沾上濃硝酸會出現(xiàn)黃色C、廣告稱某品牌的八寶粥(含桂圓、紅豆、糯米等)不加糖,比加糖還甜,適合糖尿病人食用D、炒菜時,加一點酒和醋能使菜味可口,原因是有酯類物質生成?!敬鸢浮緾【解析】試題分析:A、淀粉遇碘單質變藍,因此可用此法檢驗是否含有淀粉,故說法正確;B、皮膚、指甲都含有蛋白質,蛋白質遇到濃硝酸發(fā)生顏色反應,出現(xiàn)黃色,故說法正確;C、八寶粥中含有淀粉,淀粉屬于多糖,不適合糖尿病人的使用,故錯誤;D、酒中含乙醇,醋中含乙酸,兩者能發(fā)生酯化反應,生成乙酸乙酯,具有香味,故說法正確。考點:考查化學與生活、蛋白質、淀粉、酯等知識。14下列說法正確的是 A用食醋除去水壺中的水垢發(fā)生的是水解反應B用碘化銀進行人工增雨C人造絲和蠶絲的主要成分都是蛋白質D凡含有食品添加劑的食物對人體健康均有害,不宜食用【答案】B15下列生活習慣比較健康和科學的是( )A喜歡什么食物就吃什么食物 B多飲純凈水,少飲礦泉水C大量食用含亞硝酸鈉的肉制品 D多吃水果和蔬菜【答案】D【解析】試題分析:A、喜歡什么食物就吃什么食物容易導致營養(yǎng)缺乏,故A錯誤;B、水是構成細胞的主要成分,人體內的營養(yǎng)物質和廢物必須溶解在水中才能被運輸,但礦泉水含有豐富的礦物質,為人體提供無機鹽,所以多飲礦泉水,少飲純凈水,故B錯誤;C、亞硝酸鈉有毒能致癌,應少食品,故C錯誤;D、水果和蔬菜富含維生素,維生素可以起到調節(jié)新陳代謝,預防疾病,維持身體健康的作用,故D正確,答案選D??键c:考查合理膳食的問題16(1)維生素C的結構簡式為 請回答:維生素C的分子式是 向維生素C的水溶液中滴加紫色石蕊試液,試液變紅,說明維生素C的水溶液顯 性。 (2)一個體重50kg的健康人,體內約含有2g鐵,這2g鐵在人體內不是以單質的形式存在,而是以Fe2+ 和Fe3+的形式存在。正二價鐵離子易被吸收,給貧血者補充鐵時,應給予含F(xiàn)e2+的亞鐵鹽,如硫酸亞鐵。服用維生素C,可使食物中的Fe3+還原成Fe2+,有利于人體吸收。維生素C在這一反應中具有 性;維生素C又稱為 ?!敬鸢浮?7復方鋁酸鉍片是一種抗酸藥,每片中含鋁酸鉍200mg ,碳酸鎂400mg,碳酸氫鈉200mg,甘草流浸膏粉300mg,弗朗鼠李皮25mg 。(1)該抗酸藥的有效成分是 (用化學式表示)(2)請寫出其有效成分與鹽酸反應的化學方程式(任寫一個)【答案】(1)MgCO3 、NaHCO3(2)MgCO3 + 2HCl = MgCl2 + H2O + CO2;NaHCO3 + HCl = NaCl + H2O + CO2 【解析】試題分析:(1)胃酸的成分是鹽酸,MgCO3、NaHCO3能與鹽酸反應,可做抗酸藥,故答案為:MgCO3、NaHCO3;(2)MgCO3、NaHCO3能與鹽酸反應,化學方程式:MgCO3+2HClMgCl2+H2O+CO2 NaHCO3+HCl NaCl+H2O+CO2,故答案為:MgCO3+2HClMgCl2+H2O+CO2或NaHCO3+HClNaCl+H2O+CO2??键c:考查了酸堿鹽之間的復分解反應及化學方程式的書寫等相關知識。18大家都知道6月1日是國際兒童節(jié),但或許絕大多數人并不了解這天同時也是“世界牛奶日”。20世紀50年代,法國的促進牛奶消費協(xié)會提出了慶祝“牛奶日”的設想,并做出了每年5月第三周的周二為“國際牛奶日”的決定,2000年經聯(lián)合國糧農組織(FAO)的提議,兼顧到某些國家已經確定的日期,并征得了世界700多位乳業(yè)界人士的意見,把每年的6月1日確定為“世界牛奶日”。人體中的鈣元素主要存在于骨骼和牙齒中,以羥基磷酸鈣晶體Ca10(PO4)6(OH)2形式存在。牛奶含鈣豐富又易吸收,且牛奶中鈣和磷比例合適,是健骨的理想食品。下圖是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標簽的部分文字。請仔細閱讀后回答下列問題:純牛奶配料:鮮牛奶保質期:8個月凈含量:250 mL/盒營養(yǎng)成分(每100 mL)鈣0.11 g脂肪3.3 g蛋白質2.9 g(1)羥基磷酸鈣中鈣元素的質量分數為_(保留到0.1 g)(2)包裝標簽上脂肪3.3 g,是指100 mL牛奶中含脂肪至少3.3 g。那么一盒牛奶中含鈣至少_ g。(保留到0.01 g)【答案】(1)39.8%(2)0.28 g【解析】(1)Ca10(PO4)6(OH)2中鈣元素的質量分數(2)一盒牛奶中含鈣至少為:19工業(yè)上常用水楊酸與乙酸酐反應制取解熱鎮(zhèn)痛藥阿司匹林(乙酰水楊酸)?!痉磻怼俊疚镔|性質】【實驗流程】(1)物質制備:向大試管中依次加入2 g水楊酸、5 mL乙酸酐(密度為1.08g/mL)、5滴濃硫酸,振蕩大試管至水楊酸全部溶解,將其放入盛有熱水燒杯中,固定在鐵架臺上,在8590條件下加熱510 min。裝置如下圖:(2)產品結晶:取下大試管,置于冷水中冷卻10 min。待晶體完全析出,抽濾,再洗滌晶體,抽干。(3)產品提純:將粗產品轉移至150 mL燒杯中,向其中慢慢加入試劑NaHCO3并不斷攪拌至不再產生氣泡為止。進一步提純最終獲得乙酰水楊酸1.8 g。(4)純度檢驗:取少許產品加入盛有5 mL水的試管中,加入12滴FeCl3溶液,溶液呈淺紫色?!締栴}討論】1、寫出水楊酸與碳酸氫鈉溶液反應的化學反應方程式 。2、寫出水楊酸與足量碳酸鈉溶液反應后含苯環(huán)的生成物的結構簡式 。3、流程(1)裝置圖中長導管的作用 。4、控制反應溫度8590的原因 。5、流程(2)中證明晶體洗滌干凈的操作方法: 。6、流程(4)中溶液顯紫色,可能的原因是 。7、1mol乙酰水楊酸與氫氧化鈉溶液反應可能,最多消耗 mol NaOH。8、實驗中乙酰水楊酸的產率為 (已知:水楊酸、乙酰水楊酸的相對分子質量分別為138和180)?!敬鸢浮浚?)+NaHCO3 +H2O+CO2 (2)(3)流程(1)裝置圖中長導管的作用是平衡氣壓和冷凝回流。(4)既保證有較高的反應速率又減少物質的揮發(fā);(5)該反應有硫酸參與,要檢驗是否洗滌干凈,只需檢驗是否存在SO42-就行,具體方法是取最后一次洗滌液少許于試管中,滴加少量氯化鋇,再滴加稀鹽酸若無沉淀出現(xiàn)則洗滌干凈,反之則未洗滌干凈。(6)產品中仍然可能含有水楊酸。 (7)3 (8)69%【解析】試題分析:(1)乙酰水楊酸中含有羧基和酚羥基,只有羧基的酸性大于碳酸,能與碳酸氫鈉反應生成CO2和水,反應的化學方程式為+NaHCO3 +H2O+CO2 (2)乙酰水楊酸中含有羧基和酚羥基,均能和碳酸鈉溶液反應,生成物為(3)平衡氣壓和冷凝回流(4)乙酸酐的沸點是139,溫度太高,則反應物易揮發(fā),而溫度太低,則反應速率太慢,所以既保證有較高的反應速率又減少物質的揮發(fā),選擇采取8590的反應溫度;(5)取最后一次洗滌液少許于試管中,滴加少量氯化鋇,再滴加稀鹽酸若無沉淀出現(xiàn)則洗滌干凈,反之則未洗滌干凈。(6)加入12滴FeCl3溶液,溶液呈淺紫色,與氯化鐵溶液反應顯紫色,說明含有酚羥基,只有水楊酸中含有酚羥基,所以可能的原因是產品中仍含有水楊酸。(7)根據水楊酸的結構簡式,該分子中有一個羧基和一個酯基,它們都能消耗NaOH,酯基與NaOH反應后生成酚羥基和羧基鈉,而酚羥基能繼續(xù)與NaOH反應,所以1mol乙酰水楊酸與氫氧化鈉溶液反應可能,最多消耗3 mol NaOH。(8)根據水楊酸、乙酸酐的質量可知乙酸酐過量,按照水楊酸的質量進行計算,根據水楊酸乙酰水楊酸的關系,可知4g的水楊酸理論上可制取4g/138180=5.2g的乙酰水楊酸,所以實驗中乙酰水楊酸的產率為3.6g/5.2g100%=69%??键c:考查有機物的制取實驗的分析與判斷,產率的計算,基本操作的判斷- 配套講稿:
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