2019-2020年高中化學(xué) 第三章第三節(jié) 生活中兩種常見的有機物優(yōu)質(zhì)課觀摩評比暨教學(xué)改革研討會說課稿.doc
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2019-2020年高中化學(xué) 第三章第三節(jié) 生活中兩種常見的有機物優(yōu)質(zhì)課觀摩評比暨教學(xué)改革研討會說課稿、學(xué)習(xí)需求分析高中化學(xué)教學(xué)中安排乙醇的學(xué)習(xí)是因為乙醇在社會生活和學(xué)科體系中的重要價值決定的。遙遠的古代乙醇就已作為飲料,當今社會汽車又成了酒鬼,這充分說明了乙醇的社會價值。從學(xué)科方面看,乙醇是重要烴的衍生物,根據(jù)乙醇性質(zhì)指導(dǎo)其在生產(chǎn)生活中的重要應(yīng)用,是學(xué)習(xí)科學(xué)的根本出發(fā)點。、學(xué)習(xí)內(nèi)容分析化學(xué)課程標準要求:知道乙醇的組成和性質(zhì),認識其在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用 。醇前知識乙醇的物理性質(zhì)乙醇的組成乙醇的燃燒反應(yīng)一定的探究能力醇中知識分子結(jié)構(gòu)氧化反應(yīng)取代反應(yīng)用途醇后知識初步學(xué)會對有機物進行科學(xué)探究的基本思路和方法、學(xué)習(xí)目標及重、難點的確定依據(jù)據(jù)普通高中課程標準和考試大綱設(shè)定如下學(xué)習(xí)目標和重、難點。 1、知識與技能了解乙醇的物理性質(zhì)和在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用了解乙醇的分子結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)氧化反應(yīng)、取代反應(yīng)2、過程與方法通過實驗探索學(xué)習(xí),獲得乙醇的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)之間的關(guān)系從觀察實驗現(xiàn)象入手,分析產(chǎn)生現(xiàn)象的因果關(guān)系和本質(zhì)聯(lián)系,從而了解學(xué)習(xí)和研究化學(xué)問題的一般方法和思維過程3、情感態(tài)度與價值觀通過人人動手實驗,規(guī)范操作,培養(yǎng)求實、嚴謹?shù)膬?yōu)良品質(zhì) 通過新舊知識的聯(lián)系,培養(yǎng)知識遷移、擴展的能力,進一步激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣和求知欲望重點:了解乙醇的催化氧化反應(yīng)和取代反應(yīng)難點:經(jīng)歷乙醇性質(zhì)的實驗探究 、學(xué)習(xí)資源開發(fā)1、教科書資源用教科書教,而不是教教科書。(1)順序的調(diào)整:先從生活中的乙醇入手學(xué)習(xí)氧化反應(yīng),再學(xué)習(xí)其取代反應(yīng),以實驗為依據(jù)。(2)實驗的改動:變常規(guī)的教師演示實驗為學(xué)生分組實驗;增加實驗:乙醇清洗手背上字跡、使酸性高錳酸鉀溶液褪色。2、實驗資源(1)乙醇物理性質(zhì)的趣味實驗 (2)催化氧化反應(yīng)、使酸性高錳酸鉀溶液褪色(3)演示實驗:乙醇與鈉反應(yīng)3、信息技術(shù)資源(1)展示乙醇在生產(chǎn)生活中應(yīng)用的相關(guān)圖片 (2)利用實物投影儀增強演示實驗效果(3)自制PowerPoint課件,增大信息量 (4)利用網(wǎng)絡(luò)資源完成課后自主學(xué)習(xí)任務(wù) 、教學(xué)過程設(shè)計整體思路設(shè)計氧化反應(yīng)取代反應(yīng)教師活動學(xué)生活動提出問題實驗探究分析歸納解決問題創(chuàng)設(shè)情境實驗探究法建構(gòu)主義理論重、難點的突破人體內(nèi)氧化乙醇鈉的應(yīng)用酒駕檢驗原理燃料乙醇汽油催化氧化強氧化劑氧化燃燒取代反應(yīng)實驗探究 、教學(xué)環(huán)節(jié)(環(huán)節(jié)一)導(dǎo)入新課探究活動1 用中性筆或圓珠筆在手背上寫兩個字,然后用棉棒蘸取試劑“神奇的液體”清洗手背上的字跡。 思考與交流1、在清洗過程中,你感受到了什么?2、仔細觀察這種物質(zhì),能觀察到哪些性質(zhì)?推斷這種物質(zhì)的名稱。(環(huán)節(jié)二) 新課教學(xué)乙醇的分子結(jié)構(gòu):指出乙醇在結(jié)構(gòu)上可以看成是乙烷分子中的一個氫原子被羥基取代得到的有機物,由學(xué)生寫出乙醇的分子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式。乙醇的催化氧化反應(yīng)、乙醇被強氧化劑氧化、燃燒、取代反應(yīng)都從下面的思路教學(xué)。創(chuàng)設(shè)情境提出問題實驗探究分析歸納遷移應(yīng)用感受猜想實踐認識拓展(環(huán)節(jié)三)課堂小結(jié)、突出重點(環(huán)節(jié)四)課堂反饋、鞏固所學(xué)1、向盛有乙醇的燒杯中投入一小塊金屬鈉,可以觀察到的現(xiàn)象是 A、鈉塊沉在乙醇液面下 B、鈉塊熔成小球 C、鈉塊在乙醇液面上游動 D、鈉塊表面有氣泡產(chǎn)生2、下列試劑中,能用于檢驗酒精中是否含有水的是 A、五水硫酸銅 B、無水硫酸銅 C、濃硫酸 D、鈉塊表面有氣泡產(chǎn)生(環(huán)節(jié)五)課后探索、創(chuàng)新思維1、乙醇的社會價值帶來的社會問題。2、檢索乙醇的發(fā)展前景。3、酒的度數(shù)是如何確定的?、說課小結(jié)生活主線學(xué)科思想結(jié)構(gòu)性質(zhì)用途有機溶劑人體內(nèi)氧化乙醇鈉的應(yīng)用酒駕檢驗燃料/乙醇汽油知識主線物理性質(zhì)催化氧化強氧化劑氧化燃燒取代反應(yīng)條件不同產(chǎn)物不同社會價值用化學(xué)知識指導(dǎo)生產(chǎn)生活目的:促進學(xué)生學(xué)習(xí)方式的改變!、學(xué)習(xí)評價設(shè)計1、評價方式的多樣化2、評價主體的多元化3、發(fā)揮評價的促進功能自我評價評價項目非常符合基本符合不符合我很喜歡今天的課題我向小組匯報了我的想法我的想法和大家的一樣我的建議被小組采納我希望下次仍在這個小組小組評價教師評價結(jié)束語:- 1.請仔細閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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