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2019-2020年七年級(jí)生物 《綠色植物參入生物圈中的水循環(huán) 》教學(xué)設(shè)計(jì) 人教版 教學(xué)目標(biāo) 知識(shí)目標(biāo)： （1）了解綠色植物的蒸騰作用及意義。 （2）描述氣孔的組成及開(kāi)閉原理。 能力目標(biāo)： （1）通過(guò)測(cè)定植物的蒸騰作用和觀察葉表皮氣孔的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)分析和綜合的能 力、畫(huà)圖能力以及實(shí)驗(yàn)探究能力。 （2）培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。 情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)： 培養(yǎng)學(xué)生樂(lè)于探索生命奧秘的科學(xué)素養(yǎng)，自覺(jué)形成愛(ài)護(hù)綠色植物的美好情感，初步形成節(jié)約用水，保護(hù)森林的意識(shí) 教學(xué)重點(diǎn)： 制作并觀察葉表皮的臨時(shí)裝片；描述氣孔的組成及開(kāi)閉原理；氣孔的開(kāi)閉與蒸騰作用的關(guān)系，蒸騰作用的概念及意義。 教學(xué)難點(diǎn)：解釋氣孔開(kāi)閉原理。 課時(shí)安排：2課時(shí) 教學(xué)過(guò)程 一、創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，主動(dòng)探究的興趣。 1、多媒體展示資料： 一株玉米從出苗到結(jié)實(shí)的一生中，大約要消耗200 kg以上的水，大致情況如下表所示（表略） 通過(guò)閱讀資料，產(chǎn)生疑問(wèn)并提出問(wèn)題：植物吸收的水分中大約99％的水哪里去了？水是從哪兒散失掉的呢？ 2、多媒體展示一組漫畫(huà) 學(xué)生就此圖開(kāi)展短暫討論：為什么說(shuō)“大樹(shù)底下好乘涼”？ （討論后請(qǐng)學(xué)生嘗試回答上述兩個(gè)問(wèn)題及它們的內(nèi)在聯(lián)系） 二、通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究及分析，提出問(wèn)題 1、請(qǐng)部分小組結(jié)合課本中的討論題交流課前準(zhǔn)備的實(shí)驗(yàn)，并對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析。（隨后老師利用多媒體課件對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)）：保留葉片的試管中，水位下降明顯，袋內(nèi)壁水珠多。去掉葉片的試管中，水位下降不明顯，袋內(nèi)壁水珠極少。 2、提出問(wèn)題：水是從葉的什么地方散發(fā)出來(lái)的？ 3、演示實(shí)驗(yàn)：取一片開(kāi)始發(fā)蔫的菠菜葉，將葉片放入盛有清水的大燒杯中。用嘴含著葉柄的斷面用力吹氣。 4、提出問(wèn)題：氣體是由葉片上的什么結(jié)構(gòu)出來(lái)的？它是怎樣控制氣體進(jìn)出葉片的呢？我們應(yīng)該選擇菠菜葉片的上表皮還是下表皮來(lái)觀察呢？ 5、引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)吹氣實(shí)驗(yàn)充分發(fā)揮想像，發(fā)現(xiàn)、提出疑問(wèn)：“氣孔是怎樣構(gòu)成的？能張開(kāi)和閉合嗎？與葉片所含水分的多少有關(guān)嗎？葉片上面的氣孔與葉片下面的氣孔一樣多嗎？ 三、觀察植物葉表皮的氣孔，解釋氣孔及其開(kāi)閉原理 1、觀察并描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：看到有氣泡從葉表面冒出來(lái)，還可以看到葉片的下表皮上冒出的氣泡比上表皮上冒出的氣泡的數(shù)目多。 2、 通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)觀察：學(xué)生分組制作菠菜葉下表皮的臨時(shí)裝片，對(duì)照課本中“氣孔的開(kāi)閉模式圖”，同組學(xué)生對(duì)比新鮮的菠菜葉和萎蔫的菠菜葉制作的下表皮臨時(shí)裝片，認(rèn)識(shí)氣孔的結(jié)構(gòu)，觀察氣孔的張開(kāi)和閉合的情況。 3、通過(guò)觀察討論、推理解決問(wèn)題，得出以下結(jié)論：氣孔是由一對(duì)半月形的保衛(wèi)細(xì)胞圍成的空腔，是葉片散失水分以及與外界進(jìn)行氣體交換的“門(mén)戶”。氣孔的開(kāi)閉是由保衛(wèi)細(xì)胞來(lái)調(diào)節(jié)的，而且與細(xì)胞內(nèi)水分的多少有關(guān)。當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞含水多時(shí)氣孔張開(kāi)，當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞含水較少時(shí)氣孔閉合。 4、觀看動(dòng)畫(huà)課件，歸納保衛(wèi)細(xì)胞的特點(diǎn)及氣孔開(kāi)閉的原理。 5、學(xué)生按課本要求畫(huà)圖。 四、討論交流并體會(huì)歸納蒸騰作用及對(duì)植物自身的意義 1、解決問(wèn)題：植物吸水量的99％都通過(guò)蒸騰作用散失掉了，這是不是一種浪費(fèi)呢？為什么？“俗話說(shuō)：‘水往低處流’為什么植物體內(nèi)水卻是往高處流的？動(dòng)力是什么？為什么在炎熱的夏季，樹(shù)林里的空氣涼爽濕潤(rùn)，而操場(chǎng)或馬路上的空氣就顯得燥熱呢？” 學(xué)生進(jìn)行討論交流，得出植物的蒸騰作用的概念：水分以氣體的狀態(tài)從植物體內(nèi)散發(fā)到植物體外的過(guò)程。 2、學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)體會(huì)：A、小組長(zhǎng)給每位學(xué)生分發(fā)酒精棉球，在手上涂抹酒精，會(huì)有什么感覺(jué)？為什么？請(qǐng)學(xué)生說(shuō)出體會(huì)并解釋?zhuān)和磕ň凭氖指械經(jīng)鏊?。這是因?yàn)榫凭舭l(fā)會(huì)帶走手上的熱量。B、每位學(xué)生拿出自備的半杯橙汁和吸管，如果嘴不用力吸，飲料能進(jìn)入到口中嗎？為什么？請(qǐng)學(xué)生說(shuō)出體會(huì)并解釋?zhuān)翰荒堋Ｒ驗(yàn)槿鄙偈癸嬃涎刂苌仙膭?dòng)力。C、喝飲料時(shí)，吸入的不僅是水，還有溶入其中的無(wú)機(jī)鹽、糖分等。學(xué)生討論得出： （1）、蒸騰作用同樣可以降低植物體的溫度，使植物體不至于在炎熱的夏天受高溫的傷害。這是因?yàn)橥ㄟ^(guò)植物體內(nèi)水分的散失，帶走了植物體內(nèi)一部分熱量的緣故。 （2）、蒸騰作用同樣可以促進(jìn)根對(duì)水分的吸收，原因何在？這是因?yàn)槿~片里的水分蒸騰出去之后，葉肉細(xì)胞缺水，就要吸收葉脈中導(dǎo)管里的水分，從而促進(jìn)水分從根通過(guò)導(dǎo)管上升到葉里，這也促使根從土壤中吸收了水分。 （3）、促進(jìn)植物體內(nèi)水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸。這是因?yàn)闊o(wú)機(jī)鹽只有溶解在水里，才能被根吸收。導(dǎo)管中的水分里就溶解有各種無(wú)機(jī)鹽，所以隨著水分在導(dǎo)管中的上升，無(wú)機(jī)鹽也隨著上升，并且最終進(jìn)入到葉片。 五、教學(xué)目標(biāo)檢測(cè)及拓展運(yùn)用（多媒體出示目標(biāo)檢測(cè)） 1、學(xué)生對(duì)照動(dòng)畫(huà)，描述氣孔的組成及開(kāi)閉原理。 2 、描述綠色植物的蒸騰作用及意義。 3、應(yīng)用：春季植樹(shù)時(shí)，移栽的樹(shù)苗常要剪去一部分枝葉，這是為什么？ 六、各抒己見(jiàn)，暢談收獲。 七、布置作業(yè)和根據(jù)授課中出現(xiàn)的問(wèn)題提出進(jìn)一步探究的問(wèn)題。