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2019-2020年七年級(jí)科學(xué)上冊(cè)《熔化和凝固》教案4 浙教版 【教學(xué)目標(biāo)】 ⒈了解熔化和凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別，知道物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。 ⒉通過(guò)探究固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，感知物質(zhì)發(fā)生狀態(tài)變化的條件。 ⒊了解熔化曲線(xiàn)和凝固曲線(xiàn)的物理意義，通過(guò)探究活動(dòng)，使學(xué)生進(jìn)一步感知用圖象法研究物理量變化的優(yōu)點(diǎn)。 ⒋通過(guò)對(duì)比，了解是否有熔點(diǎn)是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法。 ⒌通過(guò)探究活動(dòng)激發(fā)學(xué)生對(duì)自然現(xiàn)象的關(guān)心和樂(lè)于探索自然現(xiàn)象奧秘的情感。 [教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)] 重點(diǎn)：觀(guān)察固體的熔化現(xiàn)象，掌握固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律。 難點(diǎn)：晶體熔化時(shí)吸熱而溫度不變，實(shí)驗(yàn)過(guò)程的操控。 【教具】 學(xué)生實(shí)驗(yàn)：六人一組。六組配備海波熔化實(shí)驗(yàn)儀器、酒精燈、鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)、溫度計(jì)二支、海波、水、火柴、坐標(biāo)紙；三組配備松香熔化實(shí)驗(yàn)儀器。 【教學(xué)過(guò)程】 一、 引入新課：展示冰山融化的圖片，聯(lián)想今年來(lái)地球陸地面積逐漸減小是什么原因造成的呢？展示冰淇淋熔化的圖片，你可曾想到過(guò)這是什么現(xiàn)象呢？今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)熔化和凝固。 二、新課教學(xué)： 教師展示圖片：鋼鐵熔化后可鑄造成型 、火山噴發(fā)、冰淇淋熔化的圖片等提問(wèn)：它們由什么態(tài)變成什么態(tài)的呢? 學(xué)生回答并引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出熔化和凝固的兩個(gè)概念：把物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫熔化；物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫做凝固。 讓學(xué)生舉例說(shuō)說(shuō)生活生產(chǎn)中的凝固和熔化現(xiàn)象？ 教師提問(wèn)：請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)上述事列是否聯(lián)想到有關(guān)熔化和凝固方面最感興趣的問(wèn)題想問(wèn)嗎？大膽地提出來(lái)，我們一起來(lái)探究。然后引導(dǎo)學(xué)生討論、思考、猜想。 問(wèn)題1┅┅，問(wèn)題2┅┅，問(wèn)題3┅┅，問(wèn)題4┅┅，今天先選擇其中一個(gè)問(wèn)題來(lái)探究好嗎？你們說(shuō)哪個(gè)？。教師有意識(shí)引導(dǎo)并選擇課本上的內(nèi)容。 現(xiàn)在每人桌上都有海波和松香這兩種物質(zhì)，我們要使它們?nèi)刍⒀芯科溥^(guò)程，找到熔化和凝固的規(guī)律，根據(jù)同學(xué)們剛才的猜想 設(shè)問(wèn)：需要那些實(shí)驗(yàn)儀器？引導(dǎo)學(xué)生回答。 設(shè)問(wèn):實(shí)驗(yàn)裝置如何裝配？實(shí)驗(yàn)過(guò)程中應(yīng)注意什么問(wèn)題逐一介紹：酒精燈的使用，燒杯要放在鐵架臺(tái)的石棉網(wǎng)上，攪拌器和溫度計(jì)的玻璃泡插入試管里的海波和松香中，溫度計(jì)的玻璃泡不要接觸試管壁和底，以及為什么要用水浴加熱等。 學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)六人一組：六組做海波熔化實(shí)驗(yàn)；三組做松香熔化實(shí)驗(yàn)儀器。交代清楚每個(gè)同學(xué)的任務(wù)： 1、一人負(fù)責(zé)報(bào)時(shí)：開(kāi)始時(shí)間為”０“，之后每隔１分　鐘報(bào)一次時(shí)間；40℃開(kāi)始計(jì)時(shí)2、一人負(fù)責(zé)讀 數(shù) ：當(dāng)計(jì)時(shí)員每報(bào)一次時(shí)間，就將該時(shí)刻的溫度示數(shù)讀出3一人要注意該物質(zhì)的狀態(tài)是否改變。狀態(tài)改變時(shí)的溫度是多少，熔化時(shí)溫度是否持續(xù)上升； 4、一人負(fù)責(zé)攪拌：要輕輕的攪拌,同時(shí)注意溫度計(jì)不要碰到試管內(nèi)壁 5、一人負(fù)責(zé)記錄：根據(jù)報(bào)時(shí)員所報(bào)時(shí)間和觀(guān)察員所報(bào)溫度和狀態(tài)填在任務(wù)單上；最后根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)在坐標(biāo)紙上畫(huà)出松香的溫度隨時(shí)間變化的圖線(xiàn) 表一 海波（硫代硫酸鈉）的實(shí)驗(yàn)紀(jì)錄 觀(guān)察的時(shí)間/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 溫度/℃ 40 狀態(tài) 表二 松香的實(shí)驗(yàn)紀(jì)錄 時(shí)間/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 溫度/℃ 狀態(tài) 將幾組學(xué)生的數(shù)據(jù)及圖象進(jìn)行投影，師生共同進(jìn)行分析。讓學(xué)生運(yùn)用“比較法”比較出這兩種物質(zhì)熔化過(guò)程中的異同點(diǎn)。引導(dǎo)學(xué)生思考討論，在對(duì)圖象分析、討論、思考的基礎(chǔ)上，由學(xué)生總結(jié)出： （1） 晶體熔化的兩個(gè)必要條件：①達(dá)到熔點(diǎn)②繼續(xù)加熱（吸收熱量） （2） 松香和海波的熔化過(guò)程相同點(diǎn)不同： 固體 不同點(diǎn) 相同點(diǎn) 松香 海波 同樣是固體，為什么松香和海波的熔化過(guò)程卻不同呢？原來(lái)固體分為兩種：有些固體如海波、冰、金屬，有固定的熔化溫度，這種固體叫做晶體；而有的固體如松香、石蠟、玻璃沒(méi)有固定的熔化溫度，熔化時(shí)溫度不斷升高，這種固體叫做非晶體。晶體熔化的溫度就叫做熔點(diǎn)。 教師投影幾種物質(zhì)的熔點(diǎn)表，讓學(xué)生觀(guān)察、體會(huì)，并回答問(wèn)題 幾種物質(zhì)的熔點(diǎn)/℃（在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下） 鎢 3410 鋁 660 固態(tài)水銀 ―39 純鐵 1535 鉛 328 固態(tài)甲苯 ―95 鋼 1515 錫 232 固態(tài)酒精 ―117 灰鑄鐵 1177 萘 80.5 固態(tài)氮 ―210 銅 1083 海波 48 固態(tài)氧 ―218 金 1064 冰 0 固態(tài)氫 ―259 問(wèn)題：a)在寒冷的北方，最低氣溫是―40℃，為什么不用水銀溫度計(jì)來(lái)測(cè)量氣溫？ b)熔化錫塊時(shí)，可以把錫塊放在鐵鍋里加熱，但在熔化鐵塊時(shí)，為什么不能把鐵塊放在錫鍋里加熱呢？ 根據(jù)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，凝固是熔化的反過(guò)程，它的過(guò)程與熔化恰恰相反?？梢宰寣W(xué)生把剛才海波和松香從熱水中取出，觀(guān)察海波和松香的凝固情況進(jìn)行思考，與熔化過(guò)程進(jìn)行類(lèi)比，得出結(jié)論。 液體 不同點(diǎn) 相同點(diǎn) 有無(wú)凝固點(diǎn) 熔融狀的晶體 熔融狀的非晶體 凝固是一個(gè)放熱過(guò)程。 熔融狀態(tài)的晶體的兩個(gè)凝固條件：①達(dá)到凝固點(diǎn)②放熱 對(duì)于同一種晶體，熔點(diǎn)與凝固點(diǎn)相同。 三、歸納總結(jié) 　　1.物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)叫熔化。物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)叫凝固。 　　晶體和非晶體的熔化、凝固有明顯的區(qū)別：晶體的熔化和凝固是在一定的溫度下完成，這個(gè)溫度分別叫熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)。而非晶體沒(méi)有一定的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)。但是不論晶體還是非晶體，熔化時(shí)都吸熱，凝固時(shí)都放熱。所以，晶體實(shí)現(xiàn)熔化的條件可概括為兩條：一是溫度到達(dá)熔點(diǎn)，二是吸熱。凝固的條件是溫度到達(dá)凝固點(diǎn)，同時(shí)要放熱。 教學(xué)反思 通過(guò)這節(jié)課的教學(xué)，本人感到通過(guò)學(xué)生提出問(wèn)題、建立假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案來(lái)探究問(wèn)題是成功的，因?yàn)閷W(xué)生能夠積極開(kāi)動(dòng)腦子配合老師完成教學(xué)任務(wù)，通過(guò)安排學(xué)生實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)晶體熔化和凝固時(shí)的特點(diǎn)，對(duì)圖像分析得細(xì)致、透徹，有利于學(xué)生加深認(rèn)識(shí)、突出重點(diǎn)。。但是在上課的過(guò)程中，本人感覺(jué)到還有很多不足之處，例如在實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，最好能夠把9組學(xué)生的記錄都展示一下，更能夠反映學(xué)生的普遍問(wèn)題，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)果最好能夠分析透徹一些，假如最后能夠返回再回答學(xué)生提出的四個(gè)問(wèn)題就更加圓滿(mǎn)一些。