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2019-2020年九年級(jí)化學(xué)上冊(cè) 第七單元 課題1 燃燒和滅火教學(xué)設(shè)計(jì) 新人教版 [學(xué)習(xí)目標(biāo)]： 1、知識(shí)與技能 ①認(rèn)識(shí)燃燒條件和滅火原理； ②初步學(xué)會(huì)滅火器的選擇和使用； ③了解易燃物和易爆物的安全知識(shí)； 2、過(guò)程與方法 ①通過(guò)實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)探究問(wèn)題方法； ②利用實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)對(duì)比在化學(xué)學(xué)習(xí)中作用； ③通過(guò)活動(dòng)和探究，體會(huì)對(duì)獲得的事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法。 3、情感態(tài)度價(jià)值觀 ①認(rèn)識(shí)燃燒實(shí)質(zhì)及其對(duì)生活產(chǎn)生重大影響； ②了解火災(zāi)危害與防護(hù)方法，了解逃生一般方法。 重點(diǎn)： 燃燒條件 滅火原理 難點(diǎn)： 利用燃燒條件和滅火原理解釋一些日常現(xiàn)象。 教學(xué)方法： [知識(shí)回顧] 1、下列關(guān)于氧氣的說(shuō)法正確的是：（ ） A、氧氣具有可燃性，可作燃料 設(shè)計(jì)意圖： 回顧氧氣的有關(guān)知識(shí)，為燃燒的概念打下基礎(chǔ) B、氧氣能支持燃燒，可作助燃劑 C、氧氣易溶于水，故魚(yú)能在水中生活 D、物質(zhì)與氧氣發(fā)生的反應(yīng)不一定是氧化反應(yīng) 2、下列的描述中錯(cuò)誤的是：（ ） A、 用燃著的木條可以一次性區(qū)分空氣、氧氣、氮?dú)? B、 空氣中氧氣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為21% C、 鐵和木炭在氧氣中燃燒均無(wú)火焰產(chǎn)生 D、 硫在空氣中燃燒產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰，而在氧氣中燃 燒會(huì)發(fā)出明亮的藍(lán)紫色火焰。 設(shè)計(jì)意圖： 激發(fā)學(xué)生的求知欲望。 [問(wèn)題發(fā)現(xiàn)]火來(lái)到人間，在大地燃燒，讓愚昧化作文明； 火在宇宙燃燒，使黑暗趨向光明，為什么火能推動(dòng)人史類(lèi) 前進(jìn)？人們?nèi)绾伪Ａ艋鸱N歷，今天讓我們對(duì)火，即燃燒作 一個(gè)初步的科學(xué)的解釋。 設(shè)計(jì)意圖：教育學(xué)生從身邊尋找素材。激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。 [新課導(dǎo)學(xué)] [走進(jìn)生活] 結(jié)合課本P124頁(yè)圖7-1、7-2、7-3和聯(lián)系生活 實(shí)際舉例說(shuō)明燃燒對(duì)人類(lèi)生活和工農(nóng)業(yè)業(yè)生產(chǎn)的重要意義及燃 燒帶來(lái)的一些危害。 一、燃燒的條件 設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)小組討論對(duì)比出燃燒的定義 [比較與分析] 閱讀課本P125的內(nèi)容，比較木炭、鐵絲、蠟燭等在 氧氣中燃燒的現(xiàn)象，歸納出共同點(diǎn)，總結(jié)出燃燒的概念。 燃燒：通常所講的指的是 [課前自主活動(dòng)探究]：分別將一塊小石頭和一小木條放 設(shè)計(jì)意圖： 通過(guò)課前家庭小實(shí)驗(yàn)得出燃燒的條件，培養(yǎng)學(xué)生充分利用。 在蠟燭上點(diǎn)火, 觀察。 現(xiàn)象 分析 結(jié)論：燃燒的條件之一是： 設(shè)計(jì)意圖： 補(bǔ)充學(xué)生解決問(wèn)題的必備知識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。 [資料鏈接]：白磷開(kāi)始燃燒的最低溫度只需40℃，這個(gè)溫度 叫白磷的著火點(diǎn)。紅磷著火點(diǎn)是240℃。著火點(diǎn)是物質(zhì)的固 有屬性，一般條件下不改變。其它幾種見(jiàn)P125表7-1。 設(shè)計(jì)意圖： 師生演示實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)了師生的合作，在于進(jìn)一步根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并在討論和交流的基礎(chǔ)上，由不同的實(shí)驗(yàn)事實(shí)再次得出燃燒所需要的條件。培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S方式，了解對(duì)比實(shí)驗(yàn)在科學(xué)探究中的重要性。通過(guò)學(xué)生分組討論進(jìn)一步增加學(xué)生的合作與交流。 [課堂活動(dòng)探究]: 實(shí)驗(yàn)7-1，物質(zhì)燃燒的條件是什么？ 實(shí)驗(yàn)二 實(shí)驗(yàn)一 實(shí)驗(yàn)一現(xiàn)象: 實(shí)驗(yàn)二現(xiàn)象： [討論] A． 為什么在相同的條件下上面的白磷能燃燒而紅磷卻 不燃燒呢？說(shuō)明了什么？ B． 怎樣才能使紅磷也燃燒呢？這說(shuō)明了什么？ C． 銅片上的白磷燃燒了，為什么水中的白磷卻不能 燃燒呢？ 通說(shuō)氧氣后燃燒進(jìn)一步說(shuō)明了什么？ （1）、 ， [歸納一]：燃燒的條件 （2）、 ， 設(shè)計(jì)意圖： 培養(yǎng)學(xué)生歸納、總結(jié)的能力。 （3）、 。 <注意>:1、三個(gè)條件必須同時(shí)具備同時(shí)具備嗎？ 2、物質(zhì)的著火點(diǎn)能夠改變嗎？ [設(shè)問(wèn)]：燃燒必須具備三個(gè)條件，若缺少其中一個(gè)條件將 會(huì)有什么結(jié)果？ 設(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生從實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)入手，了解燃燒與滅火的關(guān)系。在通過(guò)一組簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步分析得出幾種常見(jiàn)的滅火方法。 二、滅火的原理與方法 請(qǐng)根據(jù)燃燒的條件推論滅火的原理。 [活動(dòng)探究二]：實(shí)驗(yàn)7-2認(rèn)真觀察并填好下表： 1 2 3 現(xiàn)象 原因 （ （1） ， [歸納二]：滅火的原理： （2） ， （3） 。 設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)討論并解釋日常生活中常見(jiàn)的滅火措施，理論聯(lián)系實(shí)際，進(jìn)一步理解燃燒與滅火的關(guān)系，突破難點(diǎn)。 [討論]： １、認(rèn)真討論課本P126的討論內(nèi)容，請(qǐng)分析其所依 據(jù)的滅火的原理。 1）、炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅； ２）、堆放雜物的紙箱著火，可用水撲滅； ３）、撲滅森林火災(zāi)的有效方法之一，是將大火蔓延路線 前的一片樹(shù)木砍掉。 設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)討論和老師的介紹了解火災(zāi)危害與防護(hù)方法，了解逃生一般方法。 ２、若你在家中時(shí)，家中著火了，你怎么辦？并說(shuō)說(shuō)這樣做 的理論根據(jù)。 設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)學(xué)生的回顧形成較完整的知識(shí)系統(tǒng)。 [小結(jié)]：學(xué)完本節(jié)課你知道了什么？ [板書(shū)設(shè)計(jì)]： 一、燃燒的條件與滅火的原理： 1、燃燒：通常所說(shuō)的燃燒指的是 與 發(fā)生的一種 的劇烈的 反應(yīng)。 可燃物 、 2、燃燒的條件：空氣（或氧氣）、 溫度達(dá)到著火點(diǎn) 注意：（1）三個(gè)條件缺一不可 （2）著火點(diǎn)不能改變 清除可燃物 3、滅火的原理是：隔絕空氣或氧氣 將溫度降到著火點(diǎn)以下