綠色食品有機食品無公害食品含義.ppt
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綠色食品,標志由三部分構成,即上方的太陽,下方的葉片和中心的蓓蕾,象征自然生態(tài);顏色為綠色,象征著生命,農業(yè)、環(huán)保;圖形為正圓形,意為保護。AA級綠色食品標志與字體為綠色,底色為白色。A級綠色食品標志與字體為白色,底色為綠色。,綠色食品,綠色食品(GreenFood)指遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定生產方式生產,經專門機構認定,許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品的統(tǒng)稱。,綠色食品,AA級綠色食品指在生態(tài)環(huán)境質量符合規(guī)定標準的產地生產,生產過程中基本不使用化學合成物質,按特定的生產操作規(guī)程生產、加工、產品質量及包裝經檢測、檢查符合特定標準,并經中國綠色食品發(fā)展中心認定,許可使用AA級綠色食品標志的產品。,綠色食品,A級綠色食品指在生態(tài)環(huán)境質量符合規(guī)定標準的產地生產,生產過程允許限量使用限定的化學合成物質,按特定生產操作規(guī)程生產、加工,產品質量及包裝經檢測、檢查符合特定標準,并經中國綠色食品標志的產品。,有機食品,圖一,圖三,圖二,有機食品,圖一,圖一:中國有機產品認證標志。,有機食品,圖二:從開始有機管理至獲得有機認證之間轉換期的產品應使用轉換期有機產品標志。一年生作物的轉換期一般不少于24個月;多年生作物的轉換期一般不少于36個月。新開荒地或撂荒多年的土地也要經過至少12個月的轉換期。,圖二,有機食品,圖三,圖三:是國外認證機構在我國從事有機食品認證時使用的有機食品標志。,有機食品,有機食品(OrganicFood)指來自有機農業(yè)生產體系,根據國際有機農業(yè)生產要求和相應的標準,在原料生產和產品加工過程中不使用農藥、化肥、生長激素、化學添加劑、化學色素和防腐劑等化學物質,不使用基因工程技術,通過獨立的有機食品認證機構認證并使用有機食品標志的農產品及其加工產品。,有機食品,有機食品頒證程序(1)提出申請,填寫《有機食品認證申請表》;(2)填寫《有機食品認證調查表》并提供有關材料:《有機食品認證書面資料清單》、《有機食品生產技術準則》等(3)認證機構審查材料并派遣檢查員實地審查(包括產品抽樣);(4)檢查員將實地檢查報告報送頒證委員會;(5)頒證委員會根據綜合材料進行評審,評審結果為:①同意頒證;②轉換期頒證或有條件頒證;③不能頒證;(6)簽定標志使用合同并頒證。,- 配套講稿:
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