一個小批量的設計參數(shù)在倉式玉米烘干機摘要：早季玉米收獲的高水分含量，使它不可能存儲。出售綠色形成早季玉米是不合算的農(nóng)夫。經(jīng)驗表明，農(nóng)民很難從他們的銷售中生產(chǎn)成本。玉米收獲時，糧食損失也很高。為了減少糧食損失，從而提高農(nóng)民的利潤和利潤，糧食烘干機是濕谷物所必需的。因此，本文介紹了一種在倉式玉米谷物干燥機中的設計與開發(fā)。玉米的水分含量和體積密度等特性被確定為所需的干燥器的設計信息。干燥室的尺寸，水分的量，以除去在一個批處理中，所需的空氣量來影響干燥，所需的空氣量，以影響干燥，鼓風機的容量，所需的熱量的數(shù)量，以影響干燥和實際熱用于干燥的效果全部設計。玉米烘干機是用一個 100 公斤的脫濕玉米批量開發(fā)。干燥器可用于實驗室的實驗目的，以及用于商業(yè)用途的農(nóng)場。在不同初始含水量、干燥空氣溫度、干燥空氣流速和顆粒床上，可用來測量玉米的干燥速率。不同干燥溫度的影響 E、空氣速度、載荷和攪拌速度對干燥后玉米的品質(zhì)可以與烘干機的研究。關鍵詞：設計開發(fā)；倉式玉米干燥機；鮮玉米粒；含水量；傳熱；干燥速率簡介： 玉米是一種非常重要的作物，使各類食品提供了一個途徑。它也具有一定的藥用價值，是許多工業(yè)的原料。 糧食是玉米最重要的部分，是許多用途的。 玉米（Zea mays L.），或玉米，在撒哈拉以南非洲地區(qū)最重要的糧食作物，水稻和小麥，其中的三個最重要的谷類作物，在世界上。玉米產(chǎn)量高，容易加工，容易消化，而且比其他谷物便宜。 它也是一種多用途作物，在一系列的農(nóng)業(yè)生態(tài)區(qū)種植。 對玉米植株各部分具有經(jīng)濟價值的糧食，葉、莖、穗、穗都可以用來生產(chǎn)大量的各種食品和非食品產(chǎn)品。玉米?？梢约庸こ刹煌男问?，特別是在玉米粉的形式，這是一個重要的食物，大量的人在非洲，提供大量的營養(yǎng)物質(zhì)，特別是熱量和蛋白質(zhì)。 [ 1 ]顯示，145 個發(fā)展中國家中有 22 個國家每天有 100 克以上的玉米消費量。在南非的膳食攝入量調(diào)查中，[ 2 ]發(fā)現(xiàn)，玉米粉幾乎被消耗了，所有的受訪對象，男性和女性，在農(nóng)村，農(nóng)場，非正式的解決和中產(chǎn)階級城市地層。在工業(yè)化國家，玉米主要是用作牲畜飼料和工業(yè)產(chǎn)品的原料，而在發(fā)展中國家，它主要用于人類消費。 在撒哈拉以南的非洲地區(qū)，玉米是一種主食，估計有 50%的人口。它是碳水化合物，蛋白質(zhì)，鐵，維生素和礦物質(zhì)的重要來源。 非洲人消耗玉米在各種粥、糊、玉米淀粉基，和啤酒。綠色玉米（鮮玉米）吃烤，烤或煮炒，；填充青黃不接后干燥的季節(jié)中扮演著重要的角色。在尼日利亞的早期玉米收獲通常是在七月和十月之間，當雨完全建立。在這個時候，自然干燥的領域是困難的，因為低的大氣溫度和相對濕度高。如果作物在地上留下來干，它會繼續(xù)惡化，因為速度慢的干燥。因此，他們收獲的高水分含量和廉價出售，以進行烹飪或食用。這減少了農(nóng)民的收入可以避免，如果在收獲后，玉米可以干燥和儲存。干燥是最古老的食品保鮮方法之一。它是從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)/生物材料的水分含量與周圍空氣或水分的含量，可以降低模具的酶法去除水分平衡離子和昆蟲的侵擾。食品通常是干燥，提高耐貯性、可移植性、紋理和保持性。干燥減少了收獲后的作物中的水分含量，以接受一個可以接受的市場，儲存或處理的水平[ 3 ]。 無論是谷物溫度和水分含量在保持質(zhì)量的關鍵。霉菌和昆蟲的活動大大減少，低于 15oC 安全水分儲存。然而，這些依賴于糧食品種，儲存，儲存結(jié)構，地理位置的長度。在干燥過程中的主要輸入是加熱的入口空氣的溫度，這是通過一個靜態(tài)的糧食散裝被吹干。潮濕的谷物只能在入口空氣干燥條件比濕顆粒干燥。這意味著，在入口空氣中所含的水分可以通過提高其溫度，從而提高它的能力，以除去水分從濕顆粒去除。 出口空氣使干燥的谷物經(jīng)過濕塊后，在干燥器中，如果沒有足夠的出口通道，然后在氣流組織中凝結(jié)，就可以在干燥器中濃縮特低[ 4 ]。烹飪的谷物和應力由于高晶粒內(nèi)部的溫度和壓力下的發(fā)展可以如果入口空氣進入干燥器系統(tǒng)條件避免開裂精心挑選。 這將確保了良好的質(zhì)量的外裝糧食散裝。此外，在干燥過程中，最近的入口的谷物的條件總是不同于那些最近的出口，并繼續(xù)沿散裝的單行線。這些差異可能會出現(xiàn)作為溫度的空氣中的空隙之間的空隙的空氣中的空隙時，不均勻分布的。在尼日利亞和其他非洲國家，農(nóng)產(chǎn)品收獲后損失非常高。這是由于每個產(chǎn)品都有它的季節(jié)，它主要是生產(chǎn)過剩的事實，立即需要。損失是由于缺乏適當?shù)谋４婧蛢Υ嬖O施。這些損失使得當年的產(chǎn)品不可用，在那里他們可以在收獲期和收獲后的價格上有明顯的差異。因此，本研究的目的是設計和開發(fā)一批在倉玉米糧食烘干機用于新收獲的玉米，用于農(nóng)業(yè)用途，以減少農(nóng)民的采后損失，從而增加他們的收入。2.材料與方法 為了開發(fā)一種高效的間歇式玉米干燥機，并對其性能和參數(shù)進行了測定2.1 水分含量測定的水分含量的玉米被確定為知道從新鮮收獲的玉米的水分的量被刪除。對新鮮收獲的玉米籽粒進行了稱重，在 65 個條件下干燥，在個條件下，在恒定的重量為 24 得到按照[ 5 ]。 樣品被拆除，并允許空氣冷卻。 使用一個數(shù)字敏感的重量平衡的 0.01 克準確度測定干燥的樣品的重量。水分含量（%）計算使用水利：321)(0wmc??2.2 收獲期玉米容重的測定[ 6 ]開發(fā)了一種在極壓下所述的玉米容重和含水量的經(jīng)驗公式。 220184.01598.0176.9. wbwbwbm MMTW????玉米收獲成熟通常有平均 32%的水分含量（WB）[ 7 ]。替代 MWB = 32%的值（WB）為水利了。 32)2(0184.)3(01598.)32(0167.79.0 ????mTW/6483.cg/.kTm?2.3 設計考慮在設計干燥器時，注意以下幾點：有一個均勻的干燥產(chǎn)品，溫度和水分是相同的晶粒厚度每層，入口空氣將直接以跨越整個循環(huán)干燥器的應。為了避免蒸汽積聚，烘干機上蓋上蓋有孔，以便于從顆粒到大氣中的加熱空氣中容易地流動。為了減少風機必須克服的靜壓，以提供所需的氣流，攪拌軸被合并。因此被認為是一個圓筒形的干燥器，方便和聯(lián)合國伸縮攪拌。為了減少由于導通而產(chǎn)生的熱損失，并利用玻璃纖維，由于其有效性和可用性，使干燥缸與玻璃纖維產(chǎn)生了明顯的保護作用。為確保不會被污染，內(nèi)墻、攪拌軸和烘干機的穿孔面都是由不銹鋼材料制成的 為了保證顆粒的干燥速度，適當增大加熱爐的尺寸，提高干燥空氣的溫度。2.3.1 烘干機的設計 玉米烘干機的設計（圖 1）是基于以下幾點：要除去水分的量，所需的空氣干燥的空氣量的影響，影響干燥體積，風機設計能力城市，所需的熱量，傳熱，實際熱，用于干燥，傳質(zhì)速率，熱效率，和干燥速率的數(shù)量。這種設計是基于環(huán)境溫度（T1）32℃； 這是適用于穩(wěn)定的流動系統(tǒng)所規(guī)定的[ 8 ]。初始含濕率（HR1）被確定為0.01 公斤/公斤使用心理測量表在常溫下干燥的空氣和 101.325 KPa氣壓。 安全干燥溫度（T2）干燥玉米需要 43℃[ 9 ]的規(guī)定2.3.2 干燥室（尺寸）的設計對干燥室的尺寸進行了測定，假設，每批次的玉米粒的結(jié)構為圓柱形，質(zhì)量為 100 公斤。的玉米顆粒的堆積密度描繪，482 6 公斤的新鮮收獲的玉米占 1 立方米的體積，1 公斤的新鮮收獲的玉米占 1 / 648.2 = 0.0015423m100 kg will occupy 0.001542 100 ?3= 0.1542 m由于干燥器是圓柱形的，假設一個直徑為 600 毫米體積=基區(qū)×高度。heigt??23.01542.0?mheigt 543../.2?因此，確定為 600 毫米直徑和 546 毫米的高度的干燥室的尺寸。2.4 除去水分的量要刪除公斤水量（MR）給出式為： ]1[2QMR??在哪里，每批次的烘干機容量（公斤），Q1 =初始水分含量的玉米要干 35%，Q2 =所需的最終水分含量最大，這是 13%在實驗結(jié)果的基礎上[ 10 ]。 因此被確定為 25.29 公斤。RM2.5 干燥空氣所需的數(shù)量所需的空氣量（公斤烘干效果）。這可以從公式 4 計算的[ 11 ]][12rrRaHMQ??在 HR1 和 HR2 是最初和最后的公斤/公斤干空氣的濕度比分別；和是確定的均衡器。平均環(huán)境溫度和相對濕度為 31，干球溫度為 28，濕球溫度為，相對濕度為 35%。初始濕度比 HR1 被確定為 0.01 公斤/公斤使用心理測量表在常溫下干燥的空氣和氣壓 101.325 kPa。 在熱已經(jīng)提供，產(chǎn)品的溫度升高到 50℃給予最后的濕度比（HR2）為0.028 公斤/公斤干空氣。將這些 HR1 和 HR2 值和 Q1 和 Q2，成了影響 Eq.4 所需要的空氣干燥的數(shù)量（QA）1405 公斤。2.6 空氣量對干燥效果的影響空氣體積影響干燥 (VA）可以使用方程的確定[ 11 ]：3maaQV??在那里，δ 是 kg/m3，確定在 0℃為 1.115 kg/m3 的基于普通流體的性能[ 12 ]空氣密度。 空氣干燥的體積，因此計算為 1260.10 立方米 2.7。鼓風機設計與容量鼓風機為將加熱空氣從熱交換器傳送到烘干箱的目的。 的選擇是基于 eqs.6-8 離心風機性能曲線的特點：]][[21212qHN?]][[21212HqD?]][[215122 Nhp?電動馬達的轉(zhuǎn)速（轉(zhuǎn)），是靜態(tài)壓力（功率），是空氣的容積流量（立方米），是鼓風機的直徑，馬力是電機馬力。BAS 在選擇了[ 13 ]在一個落后的離心風機的性能曲線顯示系統(tǒng)特性圖，N1 為1000 rpm，D1 是 0.46 米 1.41，H1，H2 為 1.09，Q1 是 226.4 立方米/分鐘，Q2 為 198.1 立方米/分鐘和 HP1 是 2.28?；?eq.6，N2為 1000 轉(zhuǎn)自 1000 轉(zhuǎn)電機選擇。D2 值（M），根據(jù)公式 7 計算而 HP2計算公式 8，2HP 電機選擇。 風機容量（BC）是從 eq.9 [ 14 ]計算： 哪里 和)(nQBCa?? ZkQma??Rein/8.20in/1.98/15. 332 gmkgqQam ????Re = 25% of Qm ，這是 55.22 公斤/分鐘；ZK = 1-2%的質(zhì)量為4.42 千克/分鐘為 2%；和氮=百分比的安全系數(shù)，確保在所有工作條件下，在 15%，但通常為 20% - 10%的空氣供應充足。代，因此，計算為 322.6 公斤/米計算在。 2.8 有效干燥所需的熱量（HR）KJ有效干燥所需的熱量是在 eq.10： )()(RLKXr MHMH???每批（公斤）= 100 公斤的烘干機容量； 12TCTk?, 而是玉米= 1.8 kJ／kg℃比熱；和 T2-T1 = 50 - 32 =℃，汽化潛熱為 1248.1 焦耳/公斤；水分和 =量被刪除（kg）將這些價值觀eq.10，人力資源管理是計算為 31888.50 kJ。2.9 傳熱率熱傳導率（QHT）可以確定的是 eq.11 [ 12 ]： BehtTAQ?在哪里=傳熱系數(shù)= ， 與女（Nu）= 121.3 = 0.13a0.33 RA dkNu/= 109；K 為熱傳導系數(shù) = 0.0305 千瓦/ MK 和 D 作為熱交換器=直徑0.56 m、h 值是 6.607 千瓦/ ；AE = T 表面積他換熱器= 0.7389 平方米；和 TB =熱空氣在鼓風機，溫度。傳熱速率值（QHT）因此被確定為。熱量可以通過過程中的風機失去了從 eq.12 計算，其中熱 QL =數(shù)量丟失（KJ）；k =低碳鋼= 58 W/m.k 導熱系數(shù)；AB =面該風機為 0.88 平方米的面積；TBE =溫度差之間的熱空氣在風機和環(huán)境= t2-32℃；和 δK =距離= 1。QL 值是 KJ 因此計算。n 等換熱率（qhtr）將達到柜（QHT - QL）KJ。2.10 實際使用的熱效干燥（高清） 用于影響干燥 HD 可以從公式 13 確定的熱量 RcaDMTCH?其中 Ca =空氣= 1.005 kJ／kg℃比熱容；MR =量的水分被除去公斤；TC =在干燥柜= t2-32℃= 32℃溫差。熱量因此礦石計算為 457.50 kJ。干燥器的組成部分：烘干機的零部件；框架、干燥筒、攪拌軸、換熱器、風機和電氣控制面板。根據(jù)設計制造和組裝的組件。在圖1 中顯示了干燥器的爆炸視圖。 使用下面的材料制作干燥器：（一）不銹鋼片：用于烘干烘干機的烘干室；（二）角吧：用于構建框架；（三）軸承：用于兩端保持攪拌軸；（四）不銹鋼棒：作為攪拌軸；（五）輕度鋼板：用作干燥室和蓋的外蓋；（六）纖維玻璃：用作一種滯后材料；（七）電極（不銹鋼和碳鋼）：用于焊接各種零件。干燥器的描述：干燥器是一種帶有攪拌器的攪拌槽。它有一個圓筒形的干燥室，有傾斜和多孔的地板。軸放置在氣缸中心在交替的 SID 尖峰彼此作為攪拌器的。攪拌軸通過齒輪式電動馬達驅(qū)動。氣缸的上蓋孔和作為入口開口器（漏斗）佛糧食要干。熱空氣由離心風扇直接吹在一組加熱元件壓入氣缸。熱空氣將水分從顆粒時，該與室中的顆粒的顆粒，并釋放相同的氣氛通過穿孔蓋的。攪拌軸通過減少阻力使熱風分布均勻空氣流動。干燥器的等距視圖如圖 2 而圖 3-5 顯示視圖和圖 6 顯示了。 2.數(shù)據(jù)采集程序一個溫控器與烘干機結(jié)合，改變工藝工程，1，399 - 406。溫度。它也有一個鼓風機控制單元不同的空氣速度。一旦裝入干燥室，則吹風機旋鈕設置為所需的空氣速度和所需的溫度，也設置為所需的溫度，干燥，然后進行了一個指定的時間。在不同初始含水量，干燥空氣溫度，干燥空氣速度和谷物床上，可用于測量新鮮收獲的玉米粒的干燥速度。不同的影響不同干燥溫度、氣流速度、載荷和攪拌速度對干燥后玉米的品質(zhì)可以與烘干機的研究。結(jié)論: 在不同干燥空氣溫度、氣流速度和批處理大小的不同，一批式玉米谷物干燥機的干燥新鮮的玉米顆粒，根據(jù)預定的最終用途玉米的。本地制造的干燥機是負擔得起的六萬奈拉的總成本（n 60000 = 375 美元）。干燥器可用于實驗室的實驗目的，以及在商業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖場。