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2019年六年級科學上冊 第2單元 5 蠟燭的變化教案7 青島版 教學目標 過程與方法： ●能從蠟燭熔化和燃燒的現(xiàn)象中，發(fā)現(xiàn)物質(zhì)變化的主要特征。 ●初步學會用實驗的方法收集物質(zhì)變化的證據(jù)，并能用恰當?shù)恼Z言表達。 知識與技能： ●知道物質(zhì)的變化有兩類：一類僅僅是形態(tài)的變化，沒有生成新的物質(zhì)；另一類會生成新的物質(zhì)。 情感、態(tài)度與價值觀： ●意識到物質(zhì)是在不斷變化的。 ●體驗實驗獲得證據(jù)、交流獲得結(jié)論的重要。 教學重難點 1、重點：通過蠟燭熔化和燃燒的實驗，認識物質(zhì)的兩類變化。 2、難點：尋找證據(jù)判斷物質(zhì)變化的種類。 教學準備： 各色蠟燭、酒精燈、燒杯、抹布、蒸發(fā)皿、火柴、生雞蛋、白醋、可樂罐、錘子、澄清石灰水、吸管、堿快、白糖。 課時安排 1課時 教學過程 一、導入 1、談話：大自然中物質(zhì)千變?nèi)f化，像小苗出土了，葉子變色了，小狗長大了，這些變化，我們用眼睛可以看見；但有些變化，我們用肉眼不能直接看見，你能舉出生活中物質(zhì)變化的例子嗎？ 2、學生發(fā)言。 3、同學們講了許多有生命的物質(zhì)變化，沒有生命的物質(zhì)會不會變化呢？如果有，又會發(fā)生什么樣的變化呢？ （出示蠟燭）看！這是什么？ 今天我們就來研究蠟燭的變化。 二、研究蠟燭的變化 第一個實驗 1、仔細觀察點燃前后的蠟燭，盡可能多地說出蠟燭的特點。 2．學生分組實驗觀察。 3．匯報交流。 第二個實驗 1、談話：你們加熱過蠟燭嗎？會發(fā)生什么變化？冷卻后呢？ 學生討論交流并匯報。 2、給學生提供實驗材料：各色蠟燭、酒精燈、燒杯、抹布、蒸發(fā)皿、火柴。 3、用這些材料設(shè)計實驗，給蠟燭加熱和冷卻，并仔細觀察現(xiàn)象記錄下來？ 4、小組討論組裝實驗。 教師帶領(lǐng)學生實驗驗證。第一個實驗：把蠟塊放在鐵片上加熱，觀察變化；離開火焰冷卻，觀察又有什么變化。 5、學生分組實驗，觀察記錄。 6、各組匯報，要求用自己的話描述觀察到的現(xiàn)象。 蠟燭加熱時，由固體(蠟塊)變成能流動的液體(蠟油)，停止加熱，冷卻后，流動的液體又慢慢地變成了有一定形狀的固體。 第三個實驗 1、下面我們把蠟燭燃燒看看會有什么現(xiàn)象發(fā)生？ （1）指導學生觀察30頁燃燒蠟燭的三幅圖的實驗方法。 （2）師操作示范，提出實驗注意事項及要求。 2．學生分組實驗，并記錄。 3．匯報交流實驗現(xiàn)象。 4．討論：加熱蠟燭和燃燒蠟燭都讓蠟燭發(fā)生了變化，這兩種變化相同嗎？你有什么證據(jù)可以證明你的說法？ 蠟燭被加熱時，僅僅是外形和狀態(tài)的變化，沒有變成新物質(zhì)；蠟燭燃燒時，不但外形和狀態(tài)發(fā)生了變化，而且變成了一些新的物質(zhì)。 5．小結(jié)：在自然界中物質(zhì)的變化有兩大類：一類僅僅是形態(tài)的變化，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，如蠟燭受熱熔化；另一類是產(chǎn)生新物質(zhì)的變化，這類變化常?？梢詮念伾母淖?、產(chǎn)生沉淀或氣泡、發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象表現(xiàn)出來，如蠟燭燃燒。 三、通過尋找證據(jù)，分析生活中的一些現(xiàn)象屬于哪一類變化 1、談話：生活中物質(zhì)變化的現(xiàn)象很多，看看31頁都有哪些現(xiàn)象？ 2、討論交流這些現(xiàn)象各屬于哪一類變化？你的證據(jù)是什么？ 3、小組討論并填寫書73頁表格，匯報。 4、小結(jié)：在觀察一種物質(zhì)的變化是屬于哪類變化時，最主要的是觀察它有沒有生成新的物質(zhì)，可以從變化中產(chǎn)生發(fā)光發(fā)熱、沉淀、變色等現(xiàn)象中證明。 四、鞏固練習 1、看書上圖，每組任選兩個實驗做做，仔細觀察現(xiàn)象并記錄下來。 2、交流匯報實驗現(xiàn)象。 3、討論判斷圖上這些物質(zhì)的變化是哪類變化，說出理由。 板書設(shè)計： 5.蠟燭的變化 形態(tài)、狀態(tài)變化 產(chǎn)生新物質(zhì)的變化 課后記： 附： [蠟燭燃燒的原理] 常見的蠟燭是用石蠟制成的，石蠟是從石油中提煉出來的，其化學成分是各種高級烷烴的混合物(烴是由碳、氫兩種元素組成的化合物)，石蠟受熱熔化成液態(tài)，繼續(xù)受熱變成氣態(tài)，遇冷又凝結(jié)成液態(tài)、固態(tài)。 [生雞蛋浸在白醋中，蛋殼上為什么有許多小氣泡] 蛋殼的主要成分是碳酸鈣，它遇到醋，發(fā)生了化學反應，產(chǎn)生了二氧化碳氣體。 碳酸鈣＋醋酸→二氧化碳＋醋酸鈣＋水 食醋中含有3％～5％的醋酸。 [堿塊中倒入白醋為什么翻騰著大量的泡沫] 堿塊的主要成分是碳酸鈉，它遇到白醋，也會發(fā)生化學反應，產(chǎn)生二氧化碳氣體。 碳酸鈉+醋酸→二氧化碳+醋酸鈉+水 [往澄清的石灰水中吹氣，為什么產(chǎn)生白色渾濁] 澄清石灰水的主要成分是氫氧化鈣，呼出的氣體中含有二氧化碳。當呼出的氣體進入石灰水中，二氧化碳就和氫氧化鈣發(fā)生化學反應，產(chǎn)生不溶于水的白色碳酸鈣固體，從而導致澄清液體變渾濁。 氫氧化鈣＋二氧化碳→碳酸鈣+水 [白糖燒焦了，為什么會變黑、變苦] 在化學上，白糖屬于“碳水化合物”，由碳、氫、氧三種元素組成。白糖很甜，這與它的分子結(jié)構(gòu)有關(guān)。白糖燒焦后變苦，是因為它在受熱時，白糖里的“羥基”(分子結(jié)構(gòu)中的一部分)與氫原子結(jié)合變成了水分，水蒸發(fā)掉了，剩下黑乎乎的碳。這樣，顏色由白變黑，味也由甜變苦。木頭、油脂、石蠟、煤油……一切有機物中都含有碳，當它們受熱發(fā)生分解后，同樣會析出碳：木頭燒焦變黑，菜油熬久了顏色由黃變褐、變黑，蠟燭、煤油一燒起來黑煙滾滾……都是這個緣故。 小學教育資料 好好學習，天天向上！ 第 6 頁 共 6 頁