高中化學(xué)-第1章 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物（課件+習(xí)題+導(dǎo)學(xué)案+教學(xué)案）（打包25套）[新人教版選修]5.zip
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第一章 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物
第一節(jié)有機(jī)化合物的分類
教
學(xué)
目
的
知識(shí)技能
1、了解有機(jī)化合物常見的分類方法
2、了解有機(jī)物的主要類別及官能團(tuán)
過(guò)程方法
根據(jù)生活中常見的分類方法，認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物分類的必要性。利用投影、動(dòng)畫、多媒體等教學(xué)手段，演示有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式和分子模型，掌握有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的相似性。
價(jià)值觀
體會(huì)物質(zhì)之間的普遍聯(lián)系與特殊性，體會(huì)分類思想在科學(xué)研究中的重要意義
重點(diǎn)
了解有機(jī)物常見的分類方法；
難 點(diǎn)
了解有機(jī)物的主要類別及官能團(tuán)
板書
設(shè)計(jì)
第一章 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物
第一節(jié) 有機(jī)化合物的分類
一、按碳的骨架分類
二、按官能團(tuán)分類
教學(xué)過(guò)程
引入］我們知道有機(jī)物就是有機(jī)化合物的簡(jiǎn)稱，最初有機(jī)物是指有生機(jī)的物質(zhì)，如油脂、糖類和蛋白質(zhì)等，它們是從動(dòng)、植物體中得到的，直到1828年，德國(guó)科學(xué)家維勒發(fā)現(xiàn)由無(wú)機(jī)化合物通過(guò)加熱可以變?yōu)槟蛩氐膶?shí)驗(yàn)事實(shí)。我們先來(lái)了解有機(jī)物的分類。
板書］第一章 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物
第一節(jié) 有機(jī)化合物的分類
講］高一時(shí)我們學(xué)習(xí)過(guò)兩種基本的分類方法—交叉分類法和樹狀分類法，那么今天我們利用樹狀分類法對(duì)有機(jī)物進(jìn)行分類。今天我們利用有機(jī)物結(jié)構(gòu)上的差異做分類標(biāo)準(zhǔn)對(duì)有機(jī)物進(jìn)行分類，從結(jié)構(gòu)上有兩種分類方法：一是按照構(gòu)成有機(jī)物分子的碳的骨架來(lái)分類；二是按反映有機(jī)物特性的特定原子團(tuán)來(lái)分類。
板書］
講］在這里我們需要注意的是，鏈狀化合物和脂環(huán)化合物統(tǒng)稱為脂肪族化合物。而芳香族化合物是指包含苯環(huán)的化合物，其又可根據(jù)所含元素種類分為芳香烴和芳香烴的衍生物。而芳香烴指的是含有苯環(huán)的烴，其中的一個(gè)特例是苯及苯的同系物，苯的同系物是指有一個(gè)苯環(huán)，環(huán)上側(cè)鏈全為烷烴基的芳香烴。除此之外，我們常見的芳香烴還有一類是通過(guò)兩個(gè)或多個(gè)苯環(huán)的合并而形成的芳香烴叫做稠環(huán)芳香烴。
過(guò)］烴分子里的氫原子可以被其他原子或原子團(tuán)所取代生成新的化合物，這種決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團(tuán)叫官能團(tuán)，下面讓我們先來(lái)認(rèn)識(shí)一下主要的官能團(tuán)。
板書］二、按官能團(tuán)分類
投影］P4表1-1 有機(jī)物的主要類別、官能團(tuán)和典型代表物
認(rèn)識(shí)常見的官能團(tuán)
講］官能決定了有機(jī)物的類別、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。一般地，具有同種官能團(tuán)的化合物具有相似的化學(xué)性質(zhì)，具有多種官能團(tuán)的化合物應(yīng)具有各個(gè)官能團(tuán)的特性。我們知道，我們把這種結(jié)構(gòu)相似，在分子組成上相關(guān)一個(gè)或若干CH2原子團(tuán)的有機(jī)物互稱為同系物。
常見有機(jī)物的通式
烴
鏈烴(脂肪烴)
烷烴(飽和烴)
CnH2n+2
無(wú)特征官能團(tuán)，碳碳單鍵結(jié)合
不飽和烴
烯烴
CnH2n
含有一個(gè)
炔烴
CnH2n-2
含有一個(gè)—C≡C—
二烯烴
CnH2n-2
含有兩個(gè)
飽和環(huán)烴
環(huán)烷烴
CnH2n
單鍵成環(huán)
不飽和環(huán)烴
環(huán)烯烴
CnH2n-2
成環(huán)，有一個(gè)雙鍵
環(huán)炔烴
CnH2n-4
成環(huán)，有一個(gè)叁鍵
環(huán)二烯烴
CnH2n-4
苯的同系物
CnH2n-6
稠環(huán)芳香烴
小結(jié)］本節(jié)課我們要掌握的重點(diǎn)就是認(rèn)識(shí)常見的官能團(tuán)，能按官能團(tuán)對(duì)有機(jī)化合物進(jìn)行分類。
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高中化學(xué)-第1章
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