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,體內(nèi)物質(zhì)的動態(tài)平衡,1,2、這些營養(yǎng)物質(zhì)如何送到全身的組織細胞？,1、三大營養(yǎng)物質(zhì)（糖類、脂肪、蛋白質(zhì)）消化后的產(chǎn)物是什么？,葡萄糖、脂肪酸和甘油、氨基酸,血液循環(huán)系統(tǒng),那么，這三大營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)是怎么被利用的呢？,一、營養(yǎng)物質(zhì)的利用,1. 糖類的利用:,血 糖,食物的消化吸收,肝糖元的分解,脂肪、蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化,血漿中的葡萄糖,來源,利用的途徑,氧化分解供能,合成糖元,轉(zhuǎn)變?yōu)橹举A存,CO2+H2O+能量,肝糖元和肌糖元,思考：提供能量的糖類除來自食物外，還可以從哪里來呢？,血糖濃度(約0.1%)由什么可以調(diào)節(jié)?,胰島素,胰島素:促進血糖氧化分解,加速血糖合成糖元, 從而降低血糖濃度,調(diào)節(jié)原理:,血糖濃度過高,血糖濃度過低,胰島素 分泌增加,胰島素 分泌減少,血糖含 量下降,血糖含 量升高,,,,,,思考?人體內(nèi)胰島素分泌多過,會造成什么后果?分泌不足會造成什么后果?,低血糖,糖尿病,2.脂肪的利用:,食物的消化吸收,體內(nèi)脂肪分解,細胞,,,CO2+H2O+能量,氧化分解供能,合成脂肪貯存,來源,利用的途徑,轉(zhuǎn)化為糖類,甘油和脂肪酸,血糖轉(zhuǎn)化,,3.蛋白質(zhì)的利用:,氨 基 酸,食物的消化吸收,體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解,細胞,,,CO2+H2O+含氮廢物(如尿素)+能量,氧化分解供能,合成人體特有蛋白質(zhì),來源,利用的途徑,合成糖類和脂肪,,獲得的能量,消耗的能量,+,貯存的能量,A.能量獲得能量消耗,人體有機物積累,B.能量獲得能量消耗,人體有機物減少,C.能量獲得=能量消耗,如兒童生長發(fā)育,有機物維持平衡,如老人變瘦衰老,如成人,物質(zhì)變化的同時伴隨著能量的變化,＝,7,（一）排泄和排遺,排泄：人體內(nèi)物質(zhì)氧化分解時產(chǎn)生的二氧化碳、尿素和多余的水等排出體外的過程。,排遺：糞便是由食物消化后的殘渣形成的，它排出體外的過程就叫排遺。,二、泌尿系統(tǒng),8,（二）廢物的排泄,1、代謝廢物：,H2O、CO2、含氮廢物、多余無機鹽,2、排泄途徑：,,皮膚——,部分水、少量無機鹽和含氮廢物,呼吸系統(tǒng)——,二氧化碳、少量水,泌尿系統(tǒng)——,大部分水、無機鹽、含氮廢物,汗液,氣體,尿液,10％,10％,80％,泌尿系統(tǒng)是排泄的主要途徑,9,1、讀圖：泌尿系統(tǒng)由哪些器官組成？它們有什么功能？,腎臟,輸尿管,膀胱,尿道,產(chǎn)生尿液,運送尿液到膀胱,暫時貯存尿液,排出尿液,（三）泌尿系統(tǒng),主要器官,,排尿通道,,,,,位于人腰后部脊柱兩側(cè)，左右各一，外型像蠶豆，呈紅褐色。,10,,,,3,4,皮質(zhì),髓質(zhì),腎盂,輸尿管,腎臟是人體最主要的排泄器官；,,,腎動脈,腎靜脈,腎臟的基本結(jié)構(gòu)和功能單位是腎單位；,腎的切面圖,,2、觀察腎的結(jié)構(gòu),11,(腎小球),(腎小囊),(腎小管),(入球小動脈),(出球小動脈),(動脈),(毛細 血管),（靜脈）,,3、腎單位,12,,,,,,,,,,,,腎小管 (重吸收),,,腎小球 (濾過),原尿(部分水、無機鹽、葡萄糖、尿素),尿液( 部分水、無機鹽、尿素等),有用的物質(zhì)及大部分的 水分再被重吸收入血中,,,,血液流回靜脈,血液在此過濾,尿液流往腎孟 再通往輸尿管,由動脈而來的血,4、尿液的形成,13,尿 的 形 成,腎小球的濾過,腎小管的重吸收,,原尿,(大部分水、部分無機鹽、全部葡萄糖),(部分水、無機鹽和尿素),,血液,尿液,(水、無機鹽、葡萄糖、尿素),150升/天,1.5升/天,（血細胞、大分子蛋白質(zhì)）,（水、無機鹽、尿素、血細胞、大分子蛋白質(zhì)、葡萄糖）,14,1、血漿和腎小囊中液體中 變化，這說明 有濾過作用。 2、腎小囊中出現(xiàn)葡萄糖而尿液中沒有，這說明腎小管有 作用。 3、比較尿液和血漿的成分，你認為排尿主要是排出 等物質(zhì)。,蛋白質(zhì),腎小球,重吸收,尿素、無機鹽、水,15,練一練 1、人通過呼吸系統(tǒng)呼出的二氧化碳，大部分來自食物中_______. 2.下列不是血糖來源的是( ) A.食物的消化吸收 B.蛋白質(zhì)和脂肪的轉(zhuǎn)化 C.肝糖元的分解 D.肌糖元的分解,糖類,D,16,3.早晚空腹喝牛奶,不如喝牛奶時吃一些饅頭等食品,后者利用價值高,原因是前者被人體吸收的氨基酸主要被用于_______________________. 4.用谷類食物飼養(yǎng)鴨子,發(fā)現(xiàn)鴨子能迅速肥胖,這說明了_____________________________;用肥肉喂狗一段時間,發(fā)現(xiàn)體內(nèi)血糖含量并沒有下降,這說明了___________________________.,氧化分解,脂肪可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成糖類,糖類可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪,17,5、近年來,控制體重和科學(xué)減肥已成為人們的熱門話題.從物質(zhì)和能量的積累與消耗角度看,體重減輕是由于( ) A.能量的獲得大于能量的消耗 B.能量的獲得小于能量的消耗 C.有機物積累增加 D.有機物貯存減少,B D,18,下表為健康人終尿、血漿、原尿三種液體的成分（克/100毫升）。請回答：,A,19,下表為健康人終尿、血漿、原尿三種液體的成分（克/100毫升）。請回答：,2.甲的蛋白質(zhì)為8，而乙為0。這是由于,血漿中的大分子蛋白質(zhì)不能濾過毛細血管,20,下表為健康人終尿、血漿、原尿三種液體的成分（克/100毫升）。請回答：,3.乙的葡萄糖為0.1，而丙的為0。這是由于,原尿中的葡萄糖被腎小管全部重吸收,21,下表為健康人終尿、血漿、原尿三種液體的成分（克/100毫升）。請回答：,4.乙的尿素為0.03，而丙的為2。這是由于,原尿中的水大部分被重吸收，而尿素不能被重吸收，因此尿素濃度高。,22,如果某人的尿液中出現(xiàn)蛋白質(zhì)和血細胞，作為醫(yī)生的你推測，這位病人可能哪個部位出現(xiàn)了問題？,過把醫(yī)生癮,尿毒癥：又稱 慢性腎功能衰竭(簡稱慢性腎衰) ，是發(fā)生在各種慢性腎臟疾病晚期的一個臨床綜合征。是由各種原因所造成的腎單位嚴重破壞，腎實質(zhì)不可逆轉(zhuǎn)的損害，臨床上出現(xiàn)以蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物潴留，水、電解質(zhì)及酸堿平衡失調(diào)，體內(nèi)毒物排泄障礙等全身一系列中毒癥狀。各種原發(fā)或繼發(fā)的腎臟疾病均可發(fā)展為慢性腎功能衰竭。我國以慢性腎小球腎炎引起者最多，占50％一60％，慢性腎盂腎炎次之，占l 5％一20％，再者高血壓腎小動脈硬化癥、糖尿病腎病、多囊腎、紅斑狼瘡性腎炎引起者也多見。有些起病隱匿者，可經(jīng)多年進展直至尿毒癥晚期時才被發(fā)現(xiàn)，此時雙腎固縮而難以確定其病因 。對尿毒癥患者，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)大多采用人工腎和腎移植手段來維持生命。,醫(yī)學(xué)小常識,24,人工腎是一個血液透析器。血液透析是一種安全、易行、應(yīng)用廣泛的血液凈化方法之一。它用人工方法代替失去了的腎臟功能，使血液得以凈化，以維持病人生命。血液透析療法以膜平衡原理為依據(jù)，將病人血液與含有一定化學(xué)成分的透析液同時引入透析器內(nèi)，在透析膜的兩側(cè)流過，兩側(cè)可透過半透膜的分子作跨膜移動——彌散和滲透，達到動態(tài)平衡。從而使病人的體內(nèi)積累的有害物質(zhì)得到清除，并使人體所需的某些物質(zhì)也可由透析液得到補充。所以血液透析能部分的代替正常腎功能。延長患者生命。簡單地說，“血液透析”就是“洗腎”,人工腎,25,血液透析器,26,醫(yī)學(xué)小常識,人類早就幻想，身體上的某個器官損壞后，能夠換上一個健康的器官。而人類最早掌握的這種調(diào)換臟器的技術(shù)就是腎臟移植技術(shù)。1956年，美國的醫(yī)生成功地進行了一對同卵雙胞胎之間的腎臟移植，病人長期活了下來。原來，人與人之間不僅有血型上的差異，也有組織類型的不同。此后，醫(yī)學(xué)家們解決了不同組織類型器官間的排斥反應(yīng)。人類最終掌握了腎臟移植的技術(shù)。我國在1972年也成功地進行了第一例腎臟移植手術(shù)。腎臟移植技術(shù)的突破也為其他臟器的移植開拓了道路。,腎臟移植,27,據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計（中國腎移植網(wǎng)），我國的尿毒癥患者每年新增約12萬人，每年施行腎移植手術(shù)的僅約4000多例，由于腎源缺乏，病人半數(shù)以上要等半年至一年，他們只能依靠透析來維持生命，每月透析費用高達7000至8000元.而做腎臟移植手術(shù)的費用更是高達幾十萬元。,醫(yī)學(xué)小常識,28,,,腎臟,腎單位,血液,腎小球,腎小囊,腎小管,腎盂,輸尿管,膀胱,尿道,體外,尿的形成和排出,,,,,,,,,,膀胱的剖面圖,尿的產(chǎn)生是連續(xù)的，而排尿卻是間斷的，你知道是為什么呢？,思考,膀胱的剖面圖,尿的排出及意義,膀胱排空,膀胱充盈,31,尿的排出及意義,談一談： 你覺得經(jīng)常憋尿會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？,★排除廢物 ★調(diào)節(jié)水和無機鹽的平衡★維持組織細胞的正常生理功能,32,有些人經(jīng)常憋尿,如開長會、乘長途車、冬季怕冷等因素而不能及時如廁,使尿液較長時間地潴留在膀胱內(nèi),造成膀胱內(nèi)壓力過高。正常人膀胱壁承受的壓力是有限的,在正常壓力的情況下,膀胱內(nèi)膜有自我保護機制,可吞噬細菌免受侵犯。當(dāng)膀胱內(nèi)尿液過多,超過了正常膀胱壁所能承受的壓力,對膀胱內(nèi)膜就會造成傷害,這種自我保護的能力也會受到損傷,細菌就可乘虛而入,引發(fā)膀胱炎。某些致病菌的纖毛,可附著于尿路粘膜,經(jīng)輸尿管上行至腎盂,引起腎盂腎炎。臨床上會表現(xiàn)為腰痛、尿頻、尿痛、血尿等癥狀,長期反復(fù)的慢性感染還會造成腎功能損害,甚至尿毒癥。,人經(jīng)常憋尿會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？,33,思考,讀圖,1 人體從哪些途徑獲得水分?食物中的水分到達體內(nèi)細胞一般要經(jīng)歷哪些途徑？ 2 人體內(nèi)的水分可以通過哪些途徑排出體外?,三、水鹽平衡,之水的平衡,34,之鈉離子的平衡,Na+主要來源是食鹽，主要排出途徑是由尿液排出.,食物中的Na＋,糞便中的Na＋,尿液中的Na＋,汗液中的Na＋,,,,,水鹽平衡,35,小結(jié)：水鹽平衡,1、水分平衡,體內(nèi)水分過剩,,腎臟,產(chǎn)生很多尿,,體內(nèi)水分不足,,產(chǎn)生少量尿,,2、無機鹽平衡,體液中鹽含量高,,腎臟,排出含鹽多的尿,,體液中鹽含量低,,排出含鹽少的尿,,（體液：人體內(nèi)細胞外的液體）,36,但人體調(diào)節(jié)水鹽平衡是有一定限度的.,思考,為什么當(dāng)人患嚴重腹瀉,劇烈嘔吐時,需要輸液補充?,腎臟就這樣幫助我們始終保持尿和鹽分含量的穩(wěn)定,使體內(nèi)水分和鹽分含量保持相對的穩(wěn)定。,37,腎臟對人體的水和鹽的濃度具有一 定的調(diào)節(jié)能力，且有一定的限度。,38,四、代謝的多樣性,1、代謝的概念,活著的人體與外界環(huán)境之間的 和 的交換,以及人體內(nèi) 和 的轉(zhuǎn)變.,物質(zhì),能量,物質(zhì),能量,39,同化作用,異化作用,物質(zhì)代謝,能量代謝,攝取營養(yǎng)物質(zhì) 合成自身物質(zhì),分解自身物質(zhì) 排出代謝廢物,貯存能量,釋放能量,,,,代謝,關(guān)系：同時進行，相互聯(lián)系，相互獨立,,,,矛 盾 統(tǒng) 一,同 時 進行,人和生物表現(xiàn)出來的生長、發(fā)育、生殖、遺傳和變異等特征都是以新陳代謝為基礎(chǔ)的。,40,細胞,,消化系統(tǒng),呼吸系統(tǒng),氧氣,循環(huán)系統(tǒng),,體外,食物,泌尿系統(tǒng) 皮膚,,人和高等動物 的物質(zhì)代謝,自身物質(zhì),代謝終產(chǎn)物,41,植物體內(nèi)的有機物中的化學(xué)能,動物體內(nèi)的有機物中的化學(xué)能,有機物分解,能量,,,,,,細胞分裂,肌肉收縮,維持體溫,神經(jīng)系統(tǒng)活動,營養(yǎng)物質(zhì)吸收,太陽光能,,能量貯存,有機物分解,,能量,,,生物的能量代謝,42,同化作用的例子：,異化作用的例子：,,動物的消化吸收,,,,,,,植物的光合作用,生物的呼吸作用,無機物,,有機物,有機物,,有機物,43,土壤中的水 和無機鹽,,光合作用,,綠色植物通過（ ）,把二氧化碳和水等無機物合成儲藏著能量的（ ）(主要是淀粉),作為自身有機養(yǎng)分。,自養(yǎng),光合作用,有機物,這種獲取營養(yǎng)方式叫做（ ）,44,,草食動物體 的有機物中,肉食動物體 內(nèi)的有機物,植物體內(nèi) 的有機物,人、動物依靠攝取外界環(huán)境中的有機物獲得各種營養(yǎng)物質(zhì)。,人.動物是怎樣獲得各種營養(yǎng)物質(zhì)的？,這種營養(yǎng)方式稱為異養(yǎng),45,想一想?異養(yǎng)的生物又是通過哪些形式從外界吸取有機物的呢?即異養(yǎng)的營養(yǎng)方式有哪幾種形式?,46,① 捕食：就是一種生物以另一種生物為營養(yǎng)的 方式。,,,吃,千萬別讓我 逮到你……,47,Eg:,( n 個細菌 ),,寄生,（蛔蟲）,強壯的你可曾想到身體中也會有這么多的寄生物呢？,貓肚子中的蛔蟲過得怎么樣？,② 寄生：一種生物寄居在另一種生物的體 表或體內(nèi)，并且從這種生物的體 內(nèi)攝取營養(yǎng)來維持生命活動的營 養(yǎng)方式。,48,③ 腐生：一種生物從另一種生物的遺體或其他 有機物中吸收營養(yǎng)來維持自身生命活 動的營養(yǎng)方式。,（木耳）,（蘑菇）,49,生物營養(yǎng)的方式：,自養(yǎng),異養(yǎng),,,,植物,動物,小結(jié)：,人,,捕食,寄生,腐生,微生物,50,1、關(guān)于新陳代謝的敘述，不正確的是（ ）,A、新陳代謝是體內(nèi)物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)變過程 B、新陳代謝包括同化作用和異化作用兩個方面 C、同化作用在先，異化作用在后 D、同化作用和異化作用是既矛盾又聯(lián)系的過程,C,51,2、下列關(guān)于新陳代謝敘述中不正確的是（ ）,A、新陳代謝是一切生物生存的基本條件,B、新陳代謝的過程是生物體自我更新的過程,C、新陳代謝過程中包含著物質(zhì)變化和能量變化,D、新陳代謝包括同化作用和異化作用兩個完全對立的過程,3、一個長期生病、逐漸消瘦。他的新陳代謝的特點是（ ）作用占有優(yōu)勢。,D,異化,52,4、正常狀態(tài)下，人在老年時期同化作用和異化作用的關(guān)系是 （ ）A 同化作用大于異化作用B 同化作用小于異化作用C 同化作用和異化作用趨于平衡D 無法確定,B,幼年時（ ）.成年時（ ）.,A,C,53,思考,來自不同緯度的A、B兩種小型陸地哺乳動物體重、年齡、健康狀況都相似，將它們分成數(shù)量相等的2組，每天每只僅喂食100克糖類飼料，兩者在相同自然環(huán)境下持續(xù)實驗10天，下表表示排泄物中失水量數(shù)據(jù)（克/天）,1、B物種平時生活的地區(qū)最有可能是 （干旱地區(qū)，濕潤地區(qū)）,2、10天后A物種都存活，B物種全死亡（無細菌和病毒的感染及互相撕咬）從實驗數(shù)據(jù)分析，引起B(yǎng)物種死亡最可能的原因是 。研究表明，A物種的活動強度遠不如B物種，產(chǎn)生這種行為差異的原因是 。,濕潤地區(qū),脫水,活動少是為了減少水分喪失，這是物種A為了適應(yīng)干燥環(huán)境的一種行為,54,