2020年教科版四年級下學(xué)期 科學(xué)第三單元單元測試(一).doc
《2020年教科版四年級下學(xué)期 科學(xué)第三單元單元測試(一).doc》由會員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《2020年教科版四年級下學(xué)期 科學(xué)第三單元單元測試(一).doc(8頁珍藏版)》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
2020年教科版四年級下學(xué)期 科學(xué)第三單元單元測試(一)姓名:_ 班級:_ 成績:_小朋友,帶上你一段時(shí)間的學(xué)習(xí)成果,一起來做個(gè)自我檢測吧,相信你一定是最棒的!一、 判斷 (共10題;共20分)1. (2分)肉類加熱后容易被消化和吸收,但在加熱過程中卻會損失一些營養(yǎng)。 2. (2分)微生物的生長與繁殖需要一定的空氣、水分和溫度等條件。 3. (2分)胡蘿卜營養(yǎng)十分豐富,所以我們要把胡蘿卜當(dāng)成主食來吃。 4. (2分)食品的保質(zhì)期越長越是好食品。 5. (2分)人的頭發(fā)、指甲和血液的主要成分是蛋白質(zhì)。 6. (2分)西紅柿既可以生吃,也可以熟吃,兩種吃法獲得的營養(yǎng)是一樣的。 7. (2分)破壞微生物生長繁殖的條件可以減慢食物變質(zhì)的速度。 8. (2分)端午節(jié)吃的粽子,無論怎樣包裝,保質(zhì)期都差不多。 9. (2分)在均衡膳食“寶塔”中,處于金字塔最基礎(chǔ)部分的是蔬菜和水果。 10. (2分)我們在飯后可以選擇營養(yǎng)豐富的食物,如蘋果,盡量不選如巧克力、冰激凌等高糖、高脂肪的食物,拒絕腐敗、變質(zhì)的食物。二、 選擇題 (共10題;共21分)11. (2分)人體能量的主要來源是( )。 A . 維生素B . 脂肪和糖類C . 蛋白質(zhì)12. (2分)下列必須燒熟了吃的食物是( )。 A . 番茄B . 香蕉C . 牛肉13. (2分)使面包發(fā)霉的霉菌是( )。 A . 微生物B . 動物C . 植物14. (2分)纖維素雖然不能被人體吸收,但對人體有非常重要的生理作用,下列食品富含纖維素的是( )。 A . 菠菜、芹菜B . 牛奶、牛肉C . 雞蛋、豬肉15. (2分)下列不正確的膳食搭配原則是( )。 A . 葷素搭配B . 粗細(xì)糧搭配C . 多種搭配D . 新鮮水果富含維生素,所以每天只吃水果16. (2分)下列食物中,含有脂肪較多的一組是( )。 A . 米飯和饅頭B . 花生和肥肉C . 白菜和蘋果17. (2分)下列食物中含有豐富蛋白質(zhì)的是( )。 A . 胡蘿卜B . 雞蛋C . 水果18. (2分)含維生素豐富的食物是( )。 A . 牛肉B . 馬鈴薯C . 餅干19. (2分)根據(jù)我國北方的飲食習(xí)慣,下列食物中屬于主食的是( )。 A . 牛肉B . 饅頭C . 水果20. (3分)一份健康飲食需要具備的營養(yǎng)成分有( )。 A . 蛋白質(zhì)B . 脂肪C . 糖類D . 維生素E . 礦物質(zhì)三、 填空 (共5題;共13分)21. (4分)_、_等食物中含有豐富的蛋白質(zhì);_、_等食物的脂肪含量較高。 22. (3分)食物所含的營養(yǎng)成分非常豐富,通常分為_、_、_、維生素和礦物質(zhì)。 23. (2分)青少年的身體正在迅速生長發(fā)育,在飲食中應(yīng)適當(dāng)多吃富含_的食物,它是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì),是細(xì)胞更新的原料。吃粗糙的米面比吃精細(xì)的米面好,這是因?yàn)榇植诘拿酌嬷泻休^多的_。 24. (2分)番茄炒蛋中至少包括_和_兩種食物。25. (2分)搭配膳食的營養(yǎng)原則是_搭配,_搭配。四、 連線 (共1題;共5分)26. (5分)谷類 蛋白質(zhì) 構(gòu)成身體的主要成分之一魚類 糖類 調(diào)節(jié)身體機(jī)能蔬菜 脂肪 提供身體需要的能量油脂類食物 維生素五、 按要求填表 (共1題;共4分)27. (4分)下列食物主要含有哪些營養(yǎng)成分?把相應(yīng)的序號填入表中。鹽蘋果肥肉面條米飯香蕉蝦花生土豆紅薯芝麻花菜雞蛋胡蘿卜 瘦肉含豐富蛋白質(zhì)的食物_含豐富糖類的食物_含豐富脂肪的食物_含豐富維生素、礦物質(zhì)的食物_六、 簡答 (共5題;共19分)28. (5分)觀察變質(zhì)的食品時(shí)我們要注意些什么? 29. (5分)營養(yǎng)搭配的原則是什么? 30. (5分)食物在什么環(huán)境中容易發(fā)霉?以儲存肉類為例,說說怎樣才能減慢食物變化的 速度。31. (2分)中國的主食是谷物,北方為面,南方為米,谷物能為人類提供所需能量的主要物質(zhì)是 ( )。 A . 蛋白質(zhì)B . 脂肪C . 淀粉32. (2分)下列食物中必須真空包裝的是( )。 A . 鮮雞蛋B . 豆腐干C . 牛肉干第 8 頁 共 8 頁參考答案一、 判斷 (共10題;共20分)1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、6-1、7-1、8-1、9-1、10-1、二、 選擇題 (共10題;共21分)11-1、12-1、13-1、14-1、15-1、16-1、17-1、18-1、19-1、20-1、三、 填空 (共5題;共13分)21-1、22-1、23-1、24-1、25-1、四、 連線 (共1題;共5分)26-1、五、 按要求填表 (共1題;共4分)27-1、六、 簡答 (共5題;共19分)28-1、29-1、30-1、31-1、32-1、- 1.請仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
- 2.下載的文檔,不會出現(xiàn)我們的網(wǎng)址水印。
- 3、該文檔所得收入(下載+內(nèi)容+預(yù)覽)歸上傳者、原創(chuàng)作者;如果您是本文檔原作者,請點(diǎn)此認(rèn)領(lǐng)!既往收益都?xì)w您。
下載文檔到電腦,查找使用更方便
9.9 積分
下載 |
- 配套講稿:
如PPT文件的首頁顯示word圖標(biāo),表示該P(yáng)PT已包含配套word講稿。雙擊word圖標(biāo)可打開word文檔。
- 特殊限制:
部分文檔作品中含有的國旗、國徽等圖片,僅作為作品整體效果示例展示,禁止商用。設(shè)計(jì)者僅對作品中獨(dú)創(chuàng)性部分享有著作權(quán)。
- 關(guān) 鍵 詞:
- 2020年教科版四年級下學(xué)期 科學(xué)第三單元單元測試一 2020 年教科版 四年級 學(xué)期 科學(xué) 第三 單元 單元測試
鏈接地址:http://www.szxfmmzy.com/p-5354601.html