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2019-2020年高考生物 易錯(cuò)點(diǎn)點(diǎn)睛與高考突破 專題26 微生物的類群和營養(yǎng) 【xx高考預(yù)測】 1.細(xì)菌的結(jié)構(gòu)和繁殖 2.病毒的結(jié)構(gòu)和增殖 3.微生物需要的營養(yǎng)物質(zhì)及功能、培養(yǎng)基的配制原則和種類 4.微生物的特點(diǎn)與免疫、生物工程等知識的綜合應(yīng)用 5.微生物營養(yǎng)與生物實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的綜合應(yīng)用 【難點(diǎn)突破】 難點(diǎn)一 微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用 【例1】 (xx課標(biāo)卷，39)有些細(xì)菌可分解原油，從而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同學(xué)欲從受原油污染的土壤中篩選出能高效降解原油的菌株?；卮饐栴}。 (1)在篩選過程中，應(yīng)將土壤樣品稀釋液接種到以______為唯一碳源的固體培養(yǎng)基上。從功能上講，該培養(yǎng)基屬于________培養(yǎng)基。 (2)純化菌種時(shí)，為了得到單菌落，常采用的接種方法有兩種，即________和________。 (3)為了篩選出高效菌株，可比較單菌落周圍分解圈的大小，分解圈大說明該菌株的降解能力________。 (4)通常情況下，在微生物培養(yǎng)過程中，實(shí)驗(yàn)室常用的滅菌方法有灼燒滅菌、________和________。無菌技術(shù)要求實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈________附近進(jìn)行，以避免周圍環(huán)境中微生物的污染。 【變式】 乙醇等“綠色能源”的開發(fā)備受世界關(guān)注。利用玉米秸稈生產(chǎn)燃料酒精的大致流程如圖所示，請回答下列問題。 (1)玉米秸稈經(jīng)預(yù)處理后，應(yīng)該選用________酶進(jìn)行水解，使之轉(zhuǎn)化為發(fā)酵所需的葡萄糖。若從土壤中分離產(chǎn)生這種酶的微生物，所需要的培養(yǎng)基為________(按功能分)，該培養(yǎng)基中的碳源為______，除碳源外，還需要______、________和________。 (2)發(fā)酵階段需要的菌種是________，在產(chǎn)生酒精時(shí)要控制的必要條件是__________________________。 (3)在人工培養(yǎng)菌種時(shí)，往往需要純化菌種。如果要在固體培養(yǎng)基中純化某菌種，最常用的接種方法有________和________。 難點(diǎn)二 微生物的特點(diǎn)與免疫、生物工程等知識的綜合應(yīng)用 例2、艾滋病病毒具有圓球形的衣殼，其內(nèi)有兩條RNA，沒有 DNA，下圖是艾滋病病毒的結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)圖回答： (1)組成4的單位是 ，決定病毒抗原特異性的是[ ] 。 (2)艾滋病病毒侵入人的機(jī)體后，主要侵染人的 細(xì)胞，在侵染過程中，在5號作用下，能形成 DNA并整合到人體細(xì)胞的DNA分子中，可見5是 。艾滋病的衣殼是在人體細(xì)胞的 上合成的。艾滋病屬于免疫 病。 (3)艾滋病除了通過性傳播以外，還會通過 A．水源傳播 B．握手傳播 C．輸血傳播 D．空氣傳播 (4)病毒在基因工程中可用作 ，在動(dòng)物細(xì)胞工程中可用作 。 難點(diǎn)三 微生物營養(yǎng)與生物實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的綜合應(yīng)用 例3．請回答下列與生物學(xué)實(shí)驗(yàn)有關(guān)的問題，某同學(xué)在做微生物實(shí)驗(yàn)時(shí)，不小心把圓褐固氮菌和酵母菌混在一起。請你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，分離得到純度較高的圓褐固氮菌和酵母菌。 實(shí)驗(yàn)原理：圓褐固氮菌是自生固氮菌，能在無氮培養(yǎng)條件下生長繁殖而酵母菌則不能；青霉素不影響酵母菌等真菌的生長繁殖，而會抑制圓褐固氮菌的生長繁殖。 材料用具：(略) 主要步驟：①制備兩種培養(yǎng)基，一種是 ，另一種是 ，將兩種培養(yǎng)基各自分成兩份．依次標(biāo)上、和、。 ②分別向、培養(yǎng)基中接種混合菌，適宜條件培養(yǎng)3～4天。 ③分別從、培養(yǎng)基的菌落中挑取生長良好的菌并分別接種到、培養(yǎng)基中，適宜條件下培養(yǎng)3～4天。 在本實(shí)驗(yàn)中，根據(jù)上述原理配制的培養(yǎng)基屬于 培養(yǎng)基，根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康呐渲粕鲜雠囵B(yǎng)基時(shí)除營養(yǎng)要協(xié)調(diào)外，還應(yīng)注意 ，圓褐固氮菌與酵母菌在結(jié)構(gòu)上的主要差異為 。圓褐固氮菌除了具有固氮能力外，還具有 作用。 【易錯(cuò)點(diǎn)點(diǎn)睛】 易錯(cuò)點(diǎn)1細(xì)菌的結(jié)構(gòu)和繁殖 1．乳酸菌與酵母菌相比較，前者最顯著的特點(diǎn)是 A．無各種細(xì)胞器 B．無成形的細(xì)胞核 C．無DNA D．能進(jìn)行無氧呼吸 【錯(cuò)誤答案】 D 【錯(cuò)解分析】 認(rèn)為乳酸菌為厭氧型生物，能進(jìn)行無氧呼吸，沒有認(rèn)真分析題意。該題要明確以下幾個(gè)要點(diǎn)，第一，明確乳酸菌為細(xì)菌，屬于原核生物，酵母菌為真菌，屬于真核生物。第二，明確原核生物與真核生物在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別，原核生物有核物質(zhì)、有核區(qū)、無核膜，真核生物有核膜包被的細(xì)胞核。第三，明確乳酸菌和酵母菌在代謝上的異同。乳酸菌為專性厭氧型，酵母菌為兼性厭氧型。綜合上述分析，可以得出結(jié)論：乳酸菌與酵母菌的顯著區(qū)別是無成形的細(xì)胞核。 【正確解答】 B 2．下列有關(guān)細(xì)菌繁殖的敘述，正確的是 A．細(xì)菌通過有絲分裂進(jìn)行分裂生殖 B．分裂生殖時(shí)DNA隨機(jī)分配 C．分裂生殖時(shí)細(xì)胞質(zhì)平均分配 D．分裂生殖時(shí)DNA復(fù)制后分配 【錯(cuò)誤答案】 B 【錯(cuò)解分析】 認(rèn)為細(xì)菌繁殖時(shí)DNA直接地隨機(jī)分配到予細(xì)胞中，實(shí)現(xiàn)上下代之間遺傳信息的傳遞。解答此題需要考慮以下幾方面，首先。細(xì)菌的繁殖是二分裂，但它是原核細(xì)胞，不是染色體，所以不應(yīng)是有絲分裂；其次，細(xì)菌在分裂時(shí)DNA分子復(fù)制，細(xì)胞中部的細(xì)胞膜和細(xì)胞壁向內(nèi)生長形成隔膜，將細(xì)胞質(zhì)分成兩半，所以細(xì)胞質(zhì)是隨機(jī)分配，而DNA是復(fù)制后平均分配。 【正確解答】 D 【特別提醒】微生物類群和生物代謝的知識交叉較多，涉及的知識點(diǎn)較零亂，在復(fù)習(xí)時(shí)應(yīng)聯(lián)系必修課本中的生物體結(jié)構(gòu)和生物新陳代謝相關(guān)知識融會貫通。對微生物類群的相關(guān)知識可進(jìn)行列表歸類。 【變式探究】 1 如果把細(xì)胞攪碎，細(xì)胞將死亡，病毒不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，如果把病毒攪碎，病毒將失去活性，說明 A．細(xì)胞和病毒失活是因?yàn)槠茐牧怂鼈兊幕瘜W(xué)成分 B．細(xì)胞和病毒被攪碎后都失活，可見兩者的特點(diǎn)是一致的 C．像病毒這樣不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物的存在，說明生命現(xiàn)象不依賴于細(xì)胞結(jié)構(gòu) D．生物體都有嚴(yán)整的結(jié)構(gòu) 答案： D 解析：生物只有在保持其嚴(yán)整結(jié)構(gòu)的前提下，才具有生命現(xiàn)象，它們的結(jié)構(gòu)一旦被破壞，生命現(xiàn)象將停止。 易錯(cuò)點(diǎn)2 病毒的結(jié)構(gòu)和增殖 1．體外殼的合成場所是 A．細(xì)菌的核糖體 B．噬菌體的核糖體 C．噬菌體的基質(zhì) D．細(xì)菌的核區(qū) 【錯(cuò)誤答案】 B 【錯(cuò)解分析】 認(rèn)為合成蛋白質(zhì)的細(xì)胞器是核糖體，而噬菌體的外殼成分是蛋白質(zhì)。噬菌體是營寄生生活的，其增殖過程中只有遺傳物質(zhì)是由自身提供的，而合成 DNA、蛋白質(zhì)的原料均由宿主細(xì)胞提供，包括合成DNA、蛋白質(zhì)的工具(如酶、細(xì)胞器)也是由細(xì)菌提供。 【正確解答】 A 2．RS病原體是一種冠狀病毒，其遺傳物質(zhì)是一條單鏈RNA，下列關(guān)于SARS病毒的敘述中，正確的是 A．可獨(dú)立生活和復(fù)制 B．DNA和RNA同時(shí)存在 C．能在寄主細(xì)胞內(nèi)合成多種蛋白質(zhì) D．含有簡單的細(xì)胞器 【錯(cuò)誤答案】 B 【錯(cuò)解分析】 認(rèn)為病毒中既含有DNA，也含有RNA。病毒為非細(xì)胞生物。不含有細(xì)胞器，必須依賴于宿主細(xì)胞才能生存，依賴于宿主細(xì)胞提供物質(zhì)、能量和細(xì)胞器，才能合成蛋白質(zhì)和DNA等物質(zhì)。 【正確解答】 C 【特別提醒】 對于病毒的結(jié)構(gòu)與增殖，要理解其非細(xì)胞結(jié)構(gòu)的特征，理解其增殖過程對宿主的依賴，如病毒的蛋白質(zhì)合成時(shí)，原料和細(xì)胞器都由宿主細(xì)胞提供，在此基礎(chǔ)上，掌握生物體結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。本知識點(diǎn)可以與遺傳物質(zhì)的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)、DNA復(fù)制和細(xì)胞免疫等知識綜合，要注意這些知識的聯(lián)系。 【變式探究】 1 禽流感是一種由甲型流感病毒的一個(gè)亞型引起的傳染性疾病綜合癥，是禽類流行性感冒的簡稱，為A類傳染病，又稱真性雞瘟和歐洲雞瘟：不僅是雞，其他一些家禽和野馬都能感染禽流感。那么，下列有關(guān)對該生物的敘述正確的是 A．該生物為真核生物 B．該生物為原核生物 C．該生物通過無絲分裂增加個(gè)體數(shù) D．該生物的遺傳物質(zhì)為核酸 答案： D 解析：可采用排除法，病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，既不是原核生物，也不是真核生物。 易錯(cuò)點(diǎn)3 微生物需要的營養(yǎng)物質(zhì)及功能、培養(yǎng)基的配制原則和種類 1．根瘤菌和硝化細(xì)菌的碳源和氮源分別是 A．根瘤菌：；硝化細(xì)菌：、 B．根瘤菌：、；硝化細(xì)菌；、 C．根瘤菌：、；硝化細(xì)菌：、 D．根瘤菌：、；硝化細(xì)菌：、 2．下表是某微生物培養(yǎng)基成分，請根據(jù)表回答： 編號 成分 含量 編號 成分 含量 ① 粉狀硫 10g ② 0．4g ③ 4g ④ 9．25g ⑤ 0．5g ⑥ 0．5g ⑦ 100 mL (1)此表培養(yǎng)墓町培養(yǎng)的微生物類型是 。 (2)若不慎將過量NaCl加入培養(yǎng)基中。如不想浪費(fèi)此培養(yǎng)基?？稍偌尤? ，用于培養(yǎng) 。 (3)若除去成分②，加入，該培養(yǎng)基可用于培養(yǎng) 。 (4)表中營養(yǎng)成分共有 類。 (5)不論何種培養(yǎng)基，在各種成分都溶化后分裝前。要進(jìn)行的是 。 (6)表中各成分重量確定原則是 。 (7)若表中培養(yǎng)基用于菌種鑒定，應(yīng)增加成分是 。 【特別提醒】 微生物需要的營養(yǎng)物質(zhì)有五大類。碳源、氮源、生長因子、無機(jī)鹽和水，理解碳源、氮源和生長因子的功能，識記其典型的代表，培養(yǎng)基的配制原則是目的明確、營養(yǎng)要協(xié)調(diào)、pH要適宜。培養(yǎng)基可依據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)來劃分，種類有多種，重點(diǎn)掌握選擇培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基的作用。 【變式探究】 1 農(nóng)田地壤的表層。白生固氮鹵的含量比較多。將用表土制成的稀泥漿，接種到特制的培養(yǎng)基上培養(yǎng)，可將自生固氮菌與其他細(xì)菌分開。對培養(yǎng)基的要求是 ①加抗生素 ②不加抗生素 ③加氮素 ④不加氮素 ⑤加葡萄糖 ⑥不加葡萄糖 ⑦37℃恒溫箱培養(yǎng) ⑧28℃～30℃溫度下培養(yǎng) A．①③⑤⑦ B．②④⑥⑧ C．②④⑤⑧ D．①④⑥⑦ 2 培養(yǎng)基是人工配制的適合不同微生物生長繁殖或積累代謝產(chǎn)物的營養(yǎng)基質(zhì)。下圖表示先用完全培養(yǎng)基培養(yǎng)混合菌種，然后分別放在A、B、C三種特殊培養(yǎng)基上培育。基中A培養(yǎng)基以蛋白質(zhì)作為惟一碳源；B培養(yǎng)基中缺氮源；C培養(yǎng)基成分如下：粉狀硫10 g、、、 、、、 1000 mL。請分析回答： (1)菌落③同化作用類型最可能是 ； (2)如果要獲得具有固氮能力的菌株，應(yīng)選用菌落一 ；如果要培育獲得大量蛋白酶的菌株，應(yīng)選用菌落 ； (3)從圖中分析可見，生物進(jìn)化的內(nèi)在因素是 ； (4)對細(xì)菌種群進(jìn)化有重要作用的變異主要來自于 。 【xx高考突破】 1 下列關(guān)于病毒的不合理應(yīng)用是 A．用動(dòng)物病毒防治害蟲 B．用噬菌體治療一些細(xì)菌性疾病 C．用噬菌體控制燒傷部位的綠膿桿菌感染 D．用肝炎病毒注射到人體治療寄生蟲疾病 2 有關(guān)對硝化細(xì)菌的敘述，下列說法中正確的是 A．含有核糖體也含葉綠體 B．含有DNA和RNA，且DNA位于染色體上 C．因?yàn)樗切柩跣臀⑸铮院芯€粒體 D．遺傳不遵循孟德爾定律 答案： D 解析：硝化細(xì)菌為原核生物，不含染色體，也不含復(fù)雜的細(xì)胞器(如線粒體等) 3 實(shí)驗(yàn)室用于分離出與大腸桿菌混雜的酵母菌，對培養(yǎng)基的要求，下列哪一項(xiàng)是不必要的 A．添加凝固劑 B．不加氮源 C．添加青霉素 D．pH調(diào)節(jié)到5．0～6．0 答案： B 解析：酵母菌是真菌，對青霉素有抗性，液體培養(yǎng)基不能分離大腸桿菌和酵母菌。 4 “二惡英”“口蹄疫”“瘋牛病”“艾滋病”是全世界十分關(guān)注的幾個(gè)問題，下列四種說法中錯(cuò)誤的是 A．口蹄疫疾病是由口蹄疫病毒感染有蹄類動(dòng)物(如豬、牛、鹿等)的一種高傳染性疾病，而使人致病的機(jī)會極少 B．1999年比利時(shí)爆發(fā)的“二惡英”食品污染事件，是一種病毒引起的污染 C．艾滋病病毒能破壞人體免疫系統(tǒng)，最終使人失去免疫能力而致命 D．瘋牛病是瘋牛病毒感染牛引起腦病變而致命的疾病(BSE)，人類食用BSE病牛制成的食品，會感染腦病變的致命雅氏病 5 下圖是生態(tài)系統(tǒng)中碳循環(huán)和氮循環(huán)的一部分，甲、乙、丙三類微生物參與其中，下列說法錯(cuò)誤的是 A．甲類細(xì)菌是自養(yǎng)需氧型，乙類細(xì)菌是異養(yǎng)厭氧型 B．丙類微生物中有的與植物共生 C．甲和丙的活動(dòng)可增強(qiáng)肥力 D．氧氣充足時(shí)，乙活動(dòng)加強(qiáng) 6 下列微生物中屬于原核生物的是 A．酵母菌、甲烷桿菌 B．艾滋病病毒、支原體 C．噬菌體、谷氨酸棒狀桿菌 D．乳酸菌、支原體 7 下表表示某種細(xì)菌在7種培養(yǎng)基中的生長狀況 (“—”表示不能生長，“+”表示能夠生長)，其中S、C、 M表示簡單培養(yǎng)基，U、V、X、Y、Z分別代表加入簡單培養(yǎng)基的不同物質(zhì)。分析這種細(xì)菌不能合成的物質(zhì)是 編號 培養(yǎng)基 生長狀況 ① S、C、M — ② S、C、M+V+Z — ③ S、C、M+U+Y + ④ S、C、M+Z+X — ⑤ S、C、M+V+Y + ⑥ S、C、M+U+X — ⑦ S、C、M+Y+Z + A．U B．V C．Y D．Z 8 在細(xì)菌培養(yǎng)過程中，分別采用了高壓蒸氣、酒精、火焰灼燒等幾種不同的處理方法，這些方法可依次用于殺滅哪些部位的雜菌 A．接種針、手、培養(yǎng)基 B．高壓鍋、手、接種針 C．培養(yǎng)基、手、接種針 D．接種針、培養(yǎng)基、手 答案： C 解析：考查微生物培養(yǎng)技術(shù)的初步了解。 9 細(xì)菌、放線菌和藍(lán)藻等細(xì)胞與動(dòng)植物細(xì)胞的主要區(qū)別在于 A．沒有以生物膜為基礎(chǔ)分化而成的核膜和細(xì)胞器 B．遺傳信息量少，以一個(gè)環(huán)狀DNA分子為載體 C．體積小、進(jìn)化地位原始 D．分布廣泛，對生態(tài)環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng) 答案： A 解析：本題實(shí)際上是考查原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的主要區(qū)別。 10 下列關(guān)于支原體的敘述中，不正確的是 A．其細(xì)胞膜外有由糖類和蛋白質(zhì)結(jié)合構(gòu)成的細(xì)胞壁 B．其細(xì)胞中有高爾基體、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等各種細(xì)胞器 C．其細(xì)胞膜的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)與人的細(xì)胞膜相似 D．其細(xì)胞結(jié)構(gòu)與細(xì)菌、藍(lán)藻、放線菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)相似 11 使人類患非典型肺炎的病原體是一類冠狀病毒。下列關(guān)于冠狀病毒的敘述中，不正確的是 A．它是一類分子生物，由蛋白質(zhì)和DNA構(gòu)成 B．它是一類分子生物，由蛋白質(zhì)和RNA構(gòu)成 C．它只有侵入人體活細(xì)胞內(nèi)才具有生命活動(dòng) D．各種抗菌素對它都沒有殺傷作用 答案：A 解析：冠狀病毒屬于RNA病毒，體內(nèi)不存在DNA。 12 為了研究細(xì)菌對青霉素抗藥性形成的機(jī)理，有人設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案： 步驟1 取培養(yǎng)皿A若干(、、……)，加入普通細(xì)菌培養(yǎng)基，取培養(yǎng)皿B若干(、、……)，加入含青霉素的細(xì)菌培養(yǎng)基。 步驟2 將適量細(xì)菌培養(yǎng)液涂抹在培養(yǎng)皿九的培養(yǎng)基表面，放在適宜的條件下培養(yǎng)一段時(shí)間，培養(yǎng)基的表面會出現(xiàn)一些細(xì)菌菌落。 步驟3 用滅菌后的絲絨包上棉花制成的一枚“印章”，在上輕輕蓋一下，再在上輕輕蓋一下，這樣中的細(xì)胞就按一定的位置準(zhǔn)確的“復(fù)制”到了之中，將培養(yǎng)一段時(shí)間后，中一定部位出現(xiàn)了少量菌落。 步驟4 根據(jù)中菌落出現(xiàn)的方位，將中對應(yīng)位置的菌落取出，均勻涂抹在表面，培養(yǎng)一段時(shí)間后，培養(yǎng)基表面又會出現(xiàn)許多菌落。 反復(fù)重復(fù)步驟3、4，在、……中保留下來的菌落越來越多。直到最后，所有“復(fù)制”到B中的菌落全都保留下來，都具有對青霉素的抗藥性。 (1)普通培養(yǎng)基中的營養(yǎng)要素物質(zhì)有 ，根據(jù)培養(yǎng)的用途，加入青霉素的培養(yǎng)基屬于 ，實(shí)驗(yàn)過程中為了 縮短時(shí)間，最好在細(xì)菌生長的哪一個(gè)時(shí)期接種? 。 (2)細(xì)菌抗藥性的產(chǎn)生是細(xì)胞出現(xiàn) 的結(jié)果。根據(jù)現(xiàn)代進(jìn)化理論，青霉素在細(xì)菌抗藥性形成過程中起 的作用，實(shí)驗(yàn)中所用的細(xì)菌的代謝類型屬于 。 (3)如果中沒有菌落保留下來，實(shí)驗(yàn)就無法進(jìn)行下去。若要使實(shí)驗(yàn)進(jìn)行下去，可以采用的方法有 。 13 某化工廠的污水池中，含有一種有害的、難于降解的有機(jī)化合物A。研究人員用化合物A、磷酸鹽、鎂鹽以及微量元素配制的培養(yǎng)基，成功地篩選到能高效降解化合物A的細(xì)菌(目的菌)。實(shí)驗(yàn)的主要步驟如圖所示。請分析回答問題： (1)培養(yǎng)基中加入化合物A的目的是篩選 ，這種培養(yǎng)基屬于 培養(yǎng)基。 (2)“目的菌”生長所需的氮源和碳源是來自培養(yǎng)基中的 ，實(shí)驗(yàn)需要振蕩培養(yǎng)，由此推測“目的菌”的代謝類型是 。 (3)培養(yǎng)若干天后，應(yīng)選擇培養(yǎng)瓶中化合物A含量 的培養(yǎng)液，接人新的培養(yǎng)液中連續(xù)培養(yǎng)，使“目的菌”的數(shù)量 。 (4)轉(zhuǎn)為固體培養(yǎng)時(shí)，常采用 的方法接種，獲得單菌落后繼續(xù)篩選。 (5)若研究“目的菌”的生長規(guī)律，將單個(gè)菌落進(jìn)行液體培養(yǎng)，可采用 的方法進(jìn)行計(jì)數(shù)，以時(shí)間為橫坐標(biāo)，以 為縱坐標(biāo)，繪制生長曲線。 (6)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，使用過的培養(yǎng)基應(yīng)該進(jìn)行 處理后，才能倒掉。