專題能力訓練12簡單的有機化合物 必修 專題知識脈絡 能力目標解讀 熱點考題詮釋 專題知識脈絡 能力目標解讀 熱點考題詮釋 專題知識脈絡 能力目標解讀 熱點考題詮釋 1 2 1 2015全國課標 某羧酸酯的分子式為C18H26O5 1mol該酯完全水解可得到1mol羧酸和2mol乙醇 該羧酸的分子式為 A C14H18O5B C14H16O4C C16H22O5D C16H20O5 答案 解析 專題知識脈絡 能力目標解讀 熱點考題詮釋 1 2 2 2014課標全國 下列化合物中同分異構體數(shù)目最少的是 A 戊烷B 戊醇C 戊烯D 乙酸乙酯 答案 解析 命題熱點一 命題熱點二 命題熱點三 命題熱點四 常見有機物的結構及組成有關常見有機物的結構及組成解題的思維路徑 命題熱點一 命題熱點二 命題熱點三 命題熱點四 問題探究常見有機物的結構及組成應該從哪幾個方面進行復習 1 元素組成 烴是只含C H兩種元素的有機物 乙醇 糖類 油脂均是由C H O三種元素組成 蛋白質除含C H O元素外 還含有N P等元素 2 立體結構 碳原子數(shù) 3的烷烴分子中的碳原子一定不在同一條直線上 碳原子數(shù) 4的烷烴才有同分異構現(xiàn)象 3 化學鍵 寫結構簡式時 烯烴中的碳碳雙鍵不能省 苯?jīng)]有碳碳單鍵 也沒有碳碳雙鍵 乙烯有碳碳雙鍵 而聚乙烯 烷烴沒有碳碳雙鍵 只有碳碳單鍵 4 類別 淀粉 纖維素 蛋白質均是天然高分子化合物 油脂 單糖 二糖不屬于高分子化合物 5 同分異構體 淀粉 纖維素雖然分子表達式 C6H10O5 n相同 但不屬于同分異構體 命題熱點一 命題熱點二 命題熱點三 命題熱點四 例1下列說法中正確的是 丙烷中三個碳原子在同一條直線上 烴類分子中的碳原子通過形成四對共用電子對與其他原子結合 乙醇分子中無碳碳雙鍵 所以是飽和烴 糖類 油脂 蛋白質均是由C H O三種元素組成的 淀粉 纖維素 油脂 蛋白質均屬于天然高分子化合物 含5個碳原子的有機物 每個分子中最多可形成4個C C單鍵 所有的烴中碳原子與碳原子之間均是以碳碳單鍵相連 表示苯的分子結構 其中含碳碳雙鍵 因此苯的性質跟乙烯相似 命題熱點一 命題熱點二 命題熱點三 命題熱點四 分析推理 1 怎樣判斷原子共線 共面 要抓住甲烷 乙烯 苯分子的立體結構進行分析 如 中丙烷相當于甲烷中的兩個氫原子被兩個碳原子取代 所以丙烷中三個碳原子排列成折線形 對于有機物分子中原子共線 共面的問題 還要注意題干中 一定 至少 最多 這些關鍵的字詞 2 烴中只含碳 氫兩種元素 蛋白質含有C H O N等元素 油脂不屬于高分子化合物 如果有機物是環(huán)狀化合物 形成的碳碳單鍵可能大于4個 由乙烯 苯可知 錯誤 苯分子中無碳碳單鍵和碳碳雙鍵 而是介于碳碳單鍵與雙鍵之間的一種特殊的鍵 答案 命題熱點一 命題熱點二 命題熱點三 命題熱點四 題后反思 1 烴是僅由碳和氫兩種元素組成的有機物 乙醇分子中含有氧元素 不屬于烴類 2 油脂分子中包含的原子數(shù)目較多 但其相對分子質量遠小于1萬 不是高分子化合物 3 在考慮碳原子之間的連接時 除了常見的鏈狀結構 還可構成環(huán)狀 命題熱點一 命題熱點二 命題熱點三 命題熱點四 對點訓練1 2015廣東深圳模擬 下列有關說法中 正確的是 A 光導纖維 聚酯纖維 棉花都屬于有機高分子化合物B 在大米釀酒的過程中 淀粉最后變成了單糖C 地溝油 經(jīng)過加工處理后可以用來制肥皂D 明礬和漂白粉處理自來水 二者的作用原理相同 答案 解析 命題熱點一 命題熱點二 命題熱點三 命題熱點四 同分異構體的書寫及判斷有關同分異構體解題的思維路徑1 同分異構體的判斷 2 同分異構體的書寫 命題熱點一 命題熱點二 命題熱點三 命題熱點四 3 同分異構體數(shù)目的判斷 問題探究1 如何判斷同分異構體 判斷同分異構體一定要緊扣定義 1 一看 同分 是分子式一定相同 a 同分 則相對分子質量一定相同 但相對分子質量相同的物質 不一定 同分 b 原子個數(shù)及元素種類相同 2 二看 異構 是結構一定不同 異構 指碳鏈骨架不同 官能團種類不同 官能團在碳鏈中的位置不同 命題熱點一 命題熱點二 命題熱點三 命題熱點四 2 如何書寫同分異構體 1 烷烴 烷烴只存在碳鏈異構 書寫時應注意全面而不重復 采用降碳對稱法來依次書寫 2 具有官能團的有機物 一般書寫的順序是 碳鏈異構位置異構官能團異構 3 芳香族化合物 取代基在苯環(huán)上的相對位置有鄰 間 對3種 3 同分異構體數(shù)目如何判斷 1 識記法 記住已掌握的常見有機物的同分異構體數(shù) 例如 甲烷 乙烷 丙烷均無異構體 丁烷有2種 戊烷有3種 命題熱點一 命題熱點二 命題熱點三 命題熱點四 2 替代法 例如 C5H11Cl的同分異構體共有8種 分子式為C5H11OH的醇也有8種 二氯苯C6H4Cl2的同分異構體有3種 四氯苯的同分異構體也有3種 3 等效氫法 判斷烴發(fā)生取代反應后 能形成幾種同分異構體的規(guī)律 可通過分析有幾種等效氫原子法 又稱對稱法 來得出結論 同一碳原子上的氫原子是等效的 同一碳原子上所連甲基上的氫原子是等效的 同一分子中處于軸對稱位置或鏡面對稱位置上的氫原子是等效的 如分子中 在苯環(huán)所在的平面內有兩條互相垂直的對稱軸 故有兩類等效氫 命題熱點一 命題熱點二 命題熱點三 命題熱點四 例2 2015河北衡水檢測 分子式為C4H8O2的有機物 有關其同分異構體數(shù)目的說法正確的是 A 能與NaHCO3溶液反應的有3種B 能發(fā)生水解反應的有5種C 既能與鈉反應 又能與銀氨溶液反應的有4種D 能與NaOH溶液反應的有6種 命題熱點一 命題熱點二 命題熱點三 命題熱點四 命題熱點一 命題熱點二 命題熱點三 命題熱點四 題后反思 1 對于各類有機物的典型反應要熟記 才能準確判斷官能團 如本題中D項能與NaOH溶液反應的有機物 除了羧酸 還有酯能與NaOH溶液發(fā)生水解反應 2 位置異構考慮要全面 如C項羥基醛中羥基的位置種類 命題熱點一 命題熱點二 命題熱點三 命題熱點四 對點訓練2 分子式為C3H7OCl 且分子中含有羥基的同分異構體的數(shù)目為 不考慮立體異構 A 3B 4C 5D 6 答案 解析 命題熱點一 命題熱點二 命題熱點三 命題熱點四 3 2015湖北武漢檢測 某飽和一元酯C5H10O2 在酸性條件下水解生成甲和乙兩種有機物 乙在銅的催化作用下能氧化為醛 滿足以上條件的酯有 A 6種B 7種C 8種D 9種 答案 解析 命題熱點一 命題熱點二 命題熱點三 命題熱點四 有機物的性質及用途有關有機物的性質及用途解題的思維路徑 命題熱點一 命題熱點二 命題熱點三 命題熱點四 問題探究有哪些需要記憶的常見有機物與常用試劑的反應 命題熱點一 命題熱點二 命題熱點三 命題熱點四 命題熱點一 命題熱點二 命題熱點三 命題熱點四 命題熱點一 命題熱點二 命題熱點三 命題熱點四 例3下列敘述中正確的是 乙烯可使溴的四氯化碳溶液褪色 則聚乙烯也可以使其褪色 酸性高錳酸鉀溶液可以鑒別乙烯和甲烷 可以用溴水鑒別乙醇與乙酸 可以用酸性高錳酸鉀溶液鑒別乙醇與乙酸 淀粉 纖維素 葡萄糖均屬于糖類 都可以水解 乙醇與乙酸中均含有 OH 所以均與Na反應生成氫氣 可以用碳酸鈉溶液鑒別乙醇與乙酸 雞蛋白溶液遇濃硝酸變?yōu)辄S色 淀粉溶液遇碘化鉀變?yōu)樗{色 命題熱點一 命題熱點二 命題熱點三 命題熱點四 分析推理 1 怎樣判斷有機反應類型 抓住常見反應類型的特征進行分析 取代反應 有上有下 有機物一般下來一個原子 或原子團 有一個原子 或原子團 加到掉下來的位置上 反應物 生成物一般均為兩種或兩種以上 加成反應 只上不下 反應物一般大于或等于兩種 生成物一般為一種 2 聚乙烯無不飽和鍵 錯誤 乙烯 乙醇均可使酸性高錳酸鉀溶液褪色 而甲烷 乙酸均不能 正確 溴水與乙醇 乙酸均不反應 且均互溶 錯誤 葡萄糖不能水解 錯誤 乙醇與Na2CO3溶液不反應 乙酸與Na2CO3溶液反應有氣泡產(chǎn)生 正確 淀粉遇碘單質變藍 錯誤 答案 命題熱點一 命題熱點二 命題熱點三 命題熱點四 題后反思 1 聚乙烯分子中無不飽和鍵 不能使溴的四氯化碳溶液褪色 2 葡萄糖是單糖 不能水解 3 淀粉溶液遇碘單質才變藍 命題熱點一 命題熱點二 命題熱點三 命題熱點四 對點訓練4下列說法正確的是 A 2015山東模擬 甲烷和氯氣反應生成一氯甲烷 與苯和硝酸反應生成硝基苯的反應類型不同B 2015山東模擬 淀粉 油脂 蛋白質都能水解 但水解產(chǎn)物不同C 2015東北三省模擬 除去乙烷中混有的少量乙烯 可將混合氣體通入足量酸性KMnO4溶液中D 2015東北三省模擬 檢驗蔗糖水解產(chǎn)物中的葡萄糖 取1mL20 蔗糖溶液 加入少量稀硫酸 水浴加熱后取少量溶液 加入幾滴新制Cu OH 2 加熱 答案 解析 命題熱點一 命題熱點二 命題熱點三 命題熱點四 常見有機物官能團的結構與性質有關常見有機物官能團解題的思維路徑 命題熱點一 命題熱點二 命題熱點三 命題熱點四 問題探究常見有機物官能團的結構與性質有哪些 命題熱點一 命題熱點二 命題熱點三 命題熱點四 命題熱點一 命題熱點二 命題熱點三 命題熱點四 例4 2015上海模擬 雙羥香豆素醫(yī)學上用作抗凝劑 其結構如圖 下列有關雙羥香豆素的說法中正確的是 A 分子式為C19H10O6B 遇FeCl3溶液能發(fā)生顯色反應C 1mol雙羥香豆素最多能與4mol氫氧化鈉的水溶液完全反應D 1mol雙羥香豆素最多能與10mol氫氣發(fā)生加成反應 命題熱點一 命題熱點二 命題熱點三 命題熱點四 分析推理 1 怎樣由結構簡式推算有機物分子式 兩種方法 依據(jù)碳原子的四價鍵結構 補齊H 查出C H O原子個數(shù) 得到分子式 此題中C H O原子個數(shù)分別為19 12 6 計算法 如本題首先查出碳原子個數(shù)為19 然后計算出19個碳原子的烷烴的氫原子數(shù)為19 2 2 40 再查出此分子中的不飽和度 雙鍵個數(shù) 環(huán)個數(shù) 雙鍵個數(shù)為10 兩個碳氧雙鍵 8個碳碳雙鍵 苯環(huán)按有3個雙鍵處理 環(huán)個數(shù)為4 所以不飽和度為14 此有機物分子中氫原子個數(shù) 40 14 2 12 最后數(shù)出氧原子個數(shù) 2 哪些官能團可與氫氧化鈉溶液反應 1mol COOH與1molNaOH發(fā)生中和反應 1mol X與1molNaOH發(fā)生取代反應 1mol羧酸與醇形成的酯基與1molNaOH發(fā)生取代反應 1mol羧酸與酚形成的酯基與2molNaOH發(fā)生取代反應 命題熱點一 命題熱點二 命題熱點三 命題熱點四 答案 C題后反思 1 只有苯環(huán)上直接連 OH才屬于酚類 2 羧酸與酚形成的酯 1mol酯基消耗2molNaOH 3 酯基中的不能與H2加成 命題熱點一 命題熱點二 命題熱點三 命題熱點四 對點訓練5 2015成都檢測 塑化劑引起的食品 藥品問題受到廣泛關注 下列關于塑化劑DBP 結構如圖 的說法不正確的是 A 屬于芳香族化合物 能溶于水B 其核磁共振氫譜共有6種吸收峰C 分子中至少有12個原子位于同一平面上D 水解得到的酸性產(chǎn)物能與乙二醇發(fā)生縮聚反應 答案 解析 1 2 3 4 5 1 2015廣東模擬 下列說法正確的是 A 用浸泡過高錳酸鉀溶液的硅藻土保鮮水果B 淀粉 蛋白質 油脂都是天然有機高分子化合物C 煤經(jīng)過氣化和液化等物理變化可以轉化為清潔燃料D 乙醇和乙酸都能與氫氧化鈉溶液反應 答案 解析 1 2 3 4 5 2 2015湖北模擬 下列有關說法正確的是 A 2 2 二甲基丁烷與2 4 二甲基戊烷的一氯代物種類相同B 乙烷 苯 葡萄糖溶液均不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色C 苯的密度比水小 但由苯反應制得的溴苯 硝基苯 環(huán)己烷的密度都比水大D 乙酸乙酯在堿性條件下的水解反應稱為皂化反應 答案 解析 1 2 3 4 5 3 2015河南宜陽檢測 分子式為C7H14O2的有機物A能在酸性條件下水解生成B和C 且B和C的相對分子質量相等 則有機物A的可能結構有 不考慮立體異構 A 3種B 4種C 6種D 8種 答案 解析 1 2 3 4 5 4 分子式為C7H16的烷烴中 含有3個甲基的同分異構體 不考慮立體異構 有 A 2種B 3種C 4種D 5種 答案 解析 1 2 3 4 5 5 2015湖北荊門檢測 某有機物的結構簡式如圖所示 關于該有機物的說法正確的是 A 該有機物能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應B 該有機物只能發(fā)生加聚反應 不能發(fā)生縮聚反應C 1mol該有機物與NaOH溶液反應 最多消耗5molNaOHD 該有機物與H2在一定條件下發(fā)生還原反應 其還原產(chǎn)物含有3個醇羥基 答案 解析