2019-2020年高一生物新人教版必修1教案:第3章《細(xì)胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作》(新人教必修1).doc
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2019-2020年高一生物新人教版必修1教案:第3章細(xì)胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作(新人教必修1)一、 教學(xué)目標(biāo)1.知識(shí)與技能舉例說明幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。了解分離各種細(xì)胞器的科學(xué)方法。了解植物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞的區(qū)別。2.過程與方法自主學(xué)習(xí):讓學(xué)生通過類比認(rèn)識(shí)細(xì)胞內(nèi)各細(xì)胞器及其分工。通過資料的閱讀和實(shí)際的問題的引導(dǎo),培養(yǎng)學(xué)生分析和理解問題的能力,進(jìn)而發(fā)展綜合的能力。思維訓(xùn)練:利用課本插圖、教學(xué)掛圖和課件,培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的讀圖能力,提高分析、類比歸納的學(xué)習(xí)方法。3.情感態(tài)度與價(jià)值觀應(yīng)得到學(xué)生認(rèn)同:細(xì)胞是一個(gè)基本的生命系統(tǒng),其生命活動(dòng)是通過各組成成分的協(xié)調(diào)配合完成的。讓學(xué)生體驗(yàn)到科學(xué)研究離不開探索精神、理性思維和技術(shù)手段的結(jié)合。通過細(xì)胞內(nèi)各種生物膜在結(jié)構(gòu)和功能上的聯(lián)系的學(xué)習(xí),進(jìn)一步明確結(jié)構(gòu)與功能相同意的觀點(diǎn)以及事物之間純?cè)谄毡槁?lián)系的觀點(diǎn)。通過生物膜的研究成果的介紹,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)生物知識(shí)的興趣,極力他們對(duì)生命科學(xué)知識(shí)要有不斷探索的精神,同時(shí)滲透STS思想。參與小組合作交流,體驗(yàn)合作學(xué)習(xí)的快樂。二、教學(xué)重點(diǎn)幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。各種生物膜在結(jié)構(gòu)和功能上的聯(lián)系。細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)的重要作用。三、教學(xué)難點(diǎn)如何掌握集中細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。如何將這些細(xì)胞器的功能和生物體的相關(guān)生命現(xiàn)象聯(lián)系起來(lái)并靈活運(yùn)用。 各種生物們?cè)诮Y(jié)構(gòu)和功能上的聯(lián)系。四、教具準(zhǔn)備教師課件、細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模型。五、課時(shí)安排2課時(shí)六、 教學(xué)過程課前準(zhǔn)備教師制作教學(xué)課件師生互動(dòng) 教師:課本中展示了各種細(xì)胞器的的模式圖,以及動(dòng)物細(xì)胞、植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖。請(qǐng)仔細(xì)觀察圖,文和老師展示的資料,說出各種細(xì)胞器在細(xì)胞中的分布位置、形態(tài)結(jié)構(gòu),并推測(cè)他們的功能。線粒體:屏幕顯示資料一1 德國(guó)科學(xué)家華爾柏在研究線粒體時(shí),統(tǒng)計(jì)了各種動(dòng)物部分細(xì)胞中線粒體的數(shù)量(見下表)。分析回答:肝細(xì)胞腎皮質(zhì)細(xì)胞平滑肌細(xì)胞心肌細(xì)胞動(dòng)物冬眠狀態(tài)下的肝細(xì)胞950個(gè)400個(gè)260個(gè)12500個(gè)1350個(gè)(1) 心肌細(xì)胞的線粒體數(shù)量最多,這是因?yàn)槭裁???) 動(dòng)物冬眠狀態(tài)下的肝細(xì)胞中的線粒體比常態(tài)下多,這是為什么?(3) 從表中所示數(shù)據(jù)可以看出線粒體的多少與什么有關(guān)?。 2通常線粒體均勻分布在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,但在細(xì)胞內(nèi)新陳代謝旺盛的部位比較集中,例如:在小鼠受精卵的分裂面附近集中。在同一生物的不同組織、器官的細(xì)胞中線粒體的數(shù)量也有很大差別,例如:線粒體數(shù)量在人的心肌細(xì)胞中比在人的平滑肌細(xì)胞中多。在不同的生物體,因?yàn)榇x程度的不同,線粒體數(shù)量也有差別,例如:一般動(dòng)物中線粒體的數(shù)量,比植物細(xì)胞多一些,飛翔鳥類胸肌細(xì)胞線粒體數(shù)量比不飛翔鳥類的多。運(yùn)動(dòng)員肌細(xì)胞線粒體的數(shù)量比缺乏鍛煉的人多。在體外培養(yǎng)細(xì)胞時(shí),新生細(xì)胞比衰老細(xì)胞或病變細(xì)胞的線粒體多。為什么?學(xué)生:觀察資料以及課本45頁(yè)圖3-3和46頁(yè)圖3-7,討論回答:1:解析:用“結(jié)構(gòu)與功能想統(tǒng)一”的觀點(diǎn)解釋。答案:(1)心肌細(xì)胞運(yùn)動(dòng)量大,因不停的收縮舒張,需能多 (2)冬眠時(shí),動(dòng)物維持生命活動(dòng)的能量主要靠肝臟,肝臟代謝加強(qiáng),需能多(3)細(xì)胞新陳代謝的強(qiáng)弱2:答案:線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所,能夠提供細(xì)胞生命活動(dòng)需要的能量。鳥類飛翔,運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)需要大量能量,所以,飛翔鳥類胸肌細(xì)胞中、運(yùn)動(dòng)員肌細(xì)胞中的線粒體數(shù)量多。同樣道理,新生細(xì)胞的 生命活動(dòng)比衰老細(xì)胞、病變細(xì)胞旺盛,所以線粒體多。教師:線粒體大多是顆粒狀、短線狀,均勻的分布在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,但它在活細(xì)胞中能自由移動(dòng),往往在細(xì)胞內(nèi)代謝旺盛的部位比較集中。線粒體是進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所,為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量。所以,線粒體是細(xì)胞的“動(dòng)力車間”細(xì)胞生命活動(dòng)所需的能量,95%來(lái)自線粒體。線粒體由內(nèi)外兩層膜構(gòu)成,外膜使線粒體與周圍的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)分開,內(nèi)膜向內(nèi)折疊成嵴,加大了內(nèi)膜的表面積,有利于有氧呼吸的順利進(jìn)行。葉綠體:屏幕顯示資料二:葉綠體是綠色植物葉肉細(xì)胞中,進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器。因此,有人把它比喻為“養(yǎng)料制造工廠”和“能量轉(zhuǎn)換站”。在光學(xué)顯微鏡下觀察高等植物的葉綠體,可以看到它一般呈扁平的橢球形或球形。在電子顯微鏡下,可以看到葉綠體的外面有雙層膜使葉綠體內(nèi)部與外界隔開,葉綠體的內(nèi)部還有幾個(gè)到幾十個(gè)基粒。基粒與基粒之間充滿基質(zhì)。葉綠體的每個(gè)基粒都是由一個(gè)個(gè)囊狀的結(jié)構(gòu)堆疊而成的,在囊狀結(jié)構(gòu)的薄膜上,有進(jìn)行光合作用的色素,這些色素可以吸收、傳遞和轉(zhuǎn)化光能。在葉綠體的基粒上和基質(zhì)中含有許多進(jìn)行光合作用所必須的酶?;|(zhì)中還含有少量的DNA。學(xué)生:觀察資料以及課本45頁(yè)圖3-4和46頁(yè)圖3-7,討論教師:葉綠體是扁平的橢球形或球形,有兩層膜,膜光滑透明,內(nèi)部還有幾個(gè)到幾十個(gè)基粒,每個(gè)基粒是圓柱形,由一個(gè)個(gè)囊狀的結(jié)構(gòu)堆疊而成,在囊狀結(jié)構(gòu)的薄膜上,有進(jìn)行光合作用的色素,這些色素可以吸收、傳遞和轉(zhuǎn)化光能,是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所。他是植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造工廠”和“能量轉(zhuǎn)換站”。內(nèi)質(zhì)網(wǎng):屏幕顯示資料三:從某腺體的細(xì)胞中,提取出附著有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng),放入含有放射性標(biāo)記的氨基酸的培養(yǎng)液中。培養(yǎng)液中含有核糖體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)完成起功能所需的物質(zhì)和條件。很快連續(xù)取樣,并分離核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。測(cè)定標(biāo)記的氨基酸出現(xiàn)在核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中的情況,結(jié)果如圖所示。請(qǐng)回答: 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)放射性氨基酸量 核糖體 時(shí)間(1) 放射性氨基酸首先在核糖體上大量積累,最可能的解釋是 (2) 放射性氨基酸繼在核糖體上積累之后,在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中也出現(xiàn),且數(shù)目不斷增多,最可能的解釋是 。(3) 實(shí)驗(yàn)中,培養(yǎng)液相當(dāng)于細(xì)胞中的 .學(xué)生:觀察資料以及課本45頁(yè)圖3-5和46頁(yè)圖3-7,討論回答。解析:用“結(jié)構(gòu)與功能想統(tǒng)一”的觀點(diǎn)解釋。首先知識(shí)歸類:核糖體是細(xì)胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是蛋白質(zhì)的運(yùn)輸通道。分析:在細(xì)胞內(nèi),游離的氨基酸應(yīng)先進(jìn)入核糖體,在核糖體內(nèi)合成蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)合成以后進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)被內(nèi)質(zhì)網(wǎng)運(yùn)輸。與圖中曲線對(duì)照(讀圖),看是否符合曲線變化態(tài)勢(shì)。整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中,培養(yǎng)液相當(dāng)于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),內(nèi)含蛋白質(zhì)合成等生化反應(yīng)所許的一系列酶及必要條件。答案:(1)核糖體是蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所(2)蛋白質(zhì)進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中(3)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)教師:內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),有光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和糙面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)兩種類型。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)增大了細(xì)胞內(nèi)的膜面積,膜上附著很多種酶,它是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工,以及糖類、脂質(zhì)合成的“車間”。高爾基體:屏幕顯示資料四:高爾基體位于細(xì)胞核附近的細(xì)胞質(zhì)中,它的形狀一般呈網(wǎng)狀。在不同的生理情況下,可以轉(zhuǎn)變?yōu)轭w粒狀、桿狀或其它形狀。在電鏡下,高爾基體是一些緊密的重疊在一起的囊狀結(jié)構(gòu)。有些膜緊密的折疊成片層狀的扁平囊,有些扁平囊的末端擴(kuò)大成大小不等的泡狀或囊泡狀結(jié)構(gòu)。高爾基體的主要功能有三個(gè)方面。一是與分泌有關(guān)。早期根據(jù)光鏡的觀察,已有人提出高爾基體與細(xì)胞的分泌活動(dòng)有關(guān)。近年來(lái),運(yùn)用電鏡、細(xì)胞化學(xué)以及放射自顯影技術(shù)更進(jìn)一步證實(shí)和發(fā)展了這個(gè)觀點(diǎn),放射自顯影技術(shù)證明,高爾基體自身還能合成某些物質(zhì),如多糖類。它還能使蛋白質(zhì)與糖或脂結(jié)合成糖蛋白和脂蛋白的形式。在某些細(xì)胞(如肝細(xì)胞),高爾基體還與脂蛋白的合成、分泌有關(guān)。二是與溶酶體的形成有關(guān)。三是高爾基體還有其他功能,如在默寫原生動(dòng)物中,高爾基體與調(diào)節(jié)細(xì)胞的液體平衡有關(guān)系。學(xué)生:觀察資料以及課本46頁(yè)圖3-6和圖3-7,討論。教師:剛才同學(xué)們對(duì)細(xì)胞中的四種細(xì)胞器進(jìn)行了詳細(xì)的分析討論,從課本的圖中我們可以看出,細(xì)胞中還有其他的細(xì)胞器,你能根據(jù)課本的介紹對(duì)她們進(jìn)行比較,并完成下列表格嗎?屏幕顯示八中細(xì)胞器的比較表學(xué)生:小組討論,并完成表格。八中細(xì)胞器的比較表名稱分布形態(tài)結(jié)構(gòu)成分功能線粒體普遍存在與動(dòng)植物細(xì)胞中大多數(shù)呈橢球形外膜、內(nèi)膜(雙層膜結(jié)構(gòu))、嵴、基粒、基質(zhì)蛋白質(zhì)、磷脂、有氧呼吸酶,少量DNA和RNA有氧呼吸的主要場(chǎng)所,“動(dòng)力車間”葉綠體主要存在于葉肉細(xì)胞和幼莖皮層細(xì)胞內(nèi)球形、橢球形外膜、內(nèi)膜(雙層膜結(jié)構(gòu))蛋白質(zhì)、磷脂、光合作用的酶、色素少量DNA和RNA、光合作用的場(chǎng)所、“養(yǎng)料制造工廠”、“能量轉(zhuǎn)換站”內(nèi)質(zhì)網(wǎng)絕大多數(shù)動(dòng)植物細(xì)胞中網(wǎng)狀單層膜結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)、磷脂等增大了細(xì)胞內(nèi)的膜面積、與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類的合成有關(guān);蛋白質(zhì)等的運(yùn)輸通道;“有機(jī)物的合成加工車間”高爾基體普遍存在與動(dòng)植物細(xì)胞中囊狀單層膜結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)、磷脂等動(dòng)物細(xì)胞:與分泌物的形成有關(guān),表現(xiàn)在對(duì)蛋白質(zhì)的加工和轉(zhuǎn)運(yùn)。植物細(xì)胞:與植物細(xì)胞壁的形成有關(guān)蛋白質(zhì)的“加工車間”和“發(fā)送站”核糖體普遍存在與動(dòng)植物細(xì)胞中橢球形粒狀小體游離于細(xì)胞質(zhì),附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核外膜上(無(wú)膜結(jié)構(gòu))蛋白質(zhì)、rRNA合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所,“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”中心體動(dòng)物細(xì)胞,低等植物細(xì)胞“十”形兩個(gè)互相垂直的中心粒以及周圍物質(zhì)構(gòu)成(無(wú)膜結(jié)構(gòu))微管蛋白動(dòng)物細(xì)胞的中心體與有絲分裂有關(guān)液泡植物細(xì)胞泡狀液泡膜、細(xì)胞液(單層膜)蛋白質(zhì)、磷脂、有機(jī)酸、生物堿、糖類、無(wú)機(jī)鹽、色素等調(diào)節(jié)細(xì)胞的內(nèi)環(huán)境,使細(xì)胞保持一定的滲透壓,保持膨脹狀態(tài)溶酶體植物細(xì)胞、動(dòng)物細(xì)胞囊狀囊狀(單層膜“酶?jìng)}庫(kù)”和“消化車間”教師:引導(dǎo)學(xué)生一起,利用表格對(duì)各種細(xì)胞器的分布、形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能進(jìn)行歸納,然后提問:我們?nèi)绾稳ビ洃浐屠斫膺@些細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能呢?學(xué)生:小組討論提出記憶的方法。方法一:通過列表來(lái)記憶。方法二:用“結(jié)構(gòu)與功能想適應(yīng)”的生物學(xué)科思想來(lái)理解記憶。方法三:用繪結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖的形式來(lái)記憶各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)。方法四:將這些細(xì)胞器的的功能與生物體的相關(guān)生命現(xiàn)象聯(lián)系起來(lái)記憶及表格運(yùn)用(要求舉例說明)教師:對(duì)學(xué)生提出的方法進(jìn)行簡(jiǎn)單的評(píng)價(jià)和補(bǔ)充。教師:通過上面的學(xué)習(xí),誰(shuí)能歸納細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)由哪幾部分組成?學(xué)生回答: 成分:多種物質(zhì)和酶 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 細(xì)胞質(zhì) 功能:新陳代謝的主要場(chǎng)所 細(xì)胞器教師精講通過對(duì)細(xì)胞質(zhì)各種成分的學(xué)習(xí),我們知道,細(xì)胞質(zhì)主要包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器兩大部分,各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能雖然不同,但他們分工協(xié)作,密切配合,共同完成細(xì)胞的各種生命活動(dòng)。評(píng)價(jià)反饋教師出示細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖(動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞)并提問:1 請(qǐng)說出各個(gè)細(xì)胞器的名稱。學(xué)生:到講臺(tái)前面向全體同學(xué)說出各個(gè)細(xì)胞器的名稱。教師:從今天我們學(xué)習(xí)的內(nèi)容當(dāng)中還可以拓展了解動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞的區(qū)別。現(xiàn)在就請(qǐng)同學(xué)們完成下列表格(出示植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞的比較表)。學(xué)生:討論完成表格。植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞的比較表動(dòng)物細(xì)胞植物細(xì)胞不同點(diǎn)沒有細(xì)胞壁有細(xì)胞壁沒有葉綠體有葉綠體有中心體沒有中心體某些低等動(dòng)物有液泡有液泡相同點(diǎn)都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。細(xì)胞質(zhì)中共有的細(xì)胞器是線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體和高爾基體等 課堂小結(jié)1 請(qǐng)45位學(xué)生來(lái)總結(jié)本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容和自己掌握的情況。2 請(qǐng)教師重新出示“八種細(xì)胞器的比較表”和“植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞的比較表”對(duì)本節(jié)內(nèi)容的知識(shí)點(diǎn)、重點(diǎn)、難點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)。布置作業(yè)課本P50 基礎(chǔ)題1、2、3。- 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- 細(xì)胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作 2019 2020 年高 生物 新人 必修 教案 細(xì)胞器 系統(tǒng) 分工合作
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