七年級生物下冊 第二章 第一節(jié) 食物中的營養(yǎng)物質(zhì)課件 (新版)新人教版.ppt
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第四單元生物圈中的人第二章人體的營養(yǎng)第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì) 1 人們平時所說的六大類營養(yǎng)物質(zhì)是指 和 第七類營養(yǎng)素 是指 2 食物所含的營養(yǎng)物質(zhì)中 能為人體提供能量的是 和 3 人體所需的能量 主要是由 提供的 貯存在人體內(nèi)的 是重要的備用能源物質(zhì) 是建造和修復身體的重要原料 也能分解 為人體的生命活動提供能量 糖類 脂肪 蛋白質(zhì) 水 無機鹽 維生素 膳食纖維 糖類 脂肪 蛋白質(zhì) 糖類 脂肪 蛋白質(zhì) 4 水是人體細胞的 之一 約占體重的 人體的 活動 離開水都無法進行 人體內(nèi)的 以及 等廢物 只有溶解在水中才能運輸 5 維生素不是構(gòu)成細胞的主要原料 不為人體提供 人們每日對它的需求量也 但是它們對人體的重要作用是其他營養(yǎng)物質(zhì)所不能代替的 6 維生素對人體很重要 其中缺乏維生素A易患 缺乏 易患腳氣病 缺乏維生素C易患 缺乏 易患佝僂病 骨質(zhì)疏松癥等 主要成分 60 70 各項生命 營養(yǎng)物質(zhì) 尿素 能量 很小 夜盲癥 維生素B 壞血病 維生素D 6 有些人從不吃動物肝臟等動物性食物 但很喜歡吃蔬菜 這些人也不一定會患夜盲癥 這是因為有些蔬菜中含有 A 維生素AB 維生素BC 維生素CD 胡蘿卜素9 下列各項中 形成血紅蛋白所必不可少的物質(zhì)是 A 鐵B 鋅C 碘D 鈣 D A 10 兒童經(jīng)常食用魚肝油和豬肝可以預防 A 夜盲癥和腳氣病B 唇炎和佝僂病C 佝僂病和夜盲癥D 口角炎和夜盲癥15 人在大量運動出汗后 應該及時補充的是 A 葡萄糖溶液B 含大量氣體的飲料C 淡鹽水D 蒸餾水 C C 20 閱讀材料 回答下列問題某校七 5 班的王光同學病了 沒有食欲 飯量比以前明顯減小 幾天下來身體消瘦了很多 他的媽媽很擔心他的身體健康 便帶其去醫(yī)院看病 醫(yī)生診斷后 給王光同學輸了葡萄糖溶液并建議王光的媽媽平時多給王光喝牛奶 吃雞蛋 魚 肉等食物 1 王光同學因為飯量減小而身體消瘦 這主要是因為王光同學身體內(nèi)的 等營養(yǎng)物質(zhì)消耗過多而缺乏補充 脂肪 2 醫(yī)生給王光輸葡萄糖溶液是因為葡萄糖能夠為王光提供能量 葡萄糖屬于糖類 除此之外 還有麥芽糖 淀粉 等都屬于糖類 醫(yī)生建議王光同學喝牛奶 吃雞蛋 魚 肉等食物 是因為這些物質(zhì)里含有豐富的 3 當青少年營養(yǎng)不足時 會出現(xiàn) 而營養(yǎng)過剩會出現(xiàn) 蔗糖 蛋白質(zhì) 營養(yǎng)不良 肥胖癥 5 2016黑龍江 營養(yǎng)學家建議青少年學生要多食用牛奶 蛋 魚 瘦肉等 主要原因是這些食物中含有豐富的 A 蛋白質(zhì)B 水分C 脂肪D 糖類 A- 1.請仔細閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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