石嘴山市2019年食品安全管理員試題A卷 含答案.doc
《石嘴山市2019年食品安全管理員試題A卷 含答案.doc》由會員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《石嘴山市2019年食品安全管理員試題A卷 含答案.doc(8頁珍藏版)》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
市(區(qū)縣) 姓名 單位 密.封線內(nèi).不. 準(zhǔn)答. 題 石嘴山市2019年食品安全管理員試題A卷 含答案注意事項:1、考試時間:90分鐘,本卷滿分為100分。 2、請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名、單位等信息。 3、本卷共三大題型分別為單選題、多選題和判斷題,請在指定位置作答。 一、單選題(本大題共45小題,每小題1分,共45分)1、庫房內(nèi)應(yīng)設(shè)置數(shù)量足夠的物品存放架,其結(jié)構(gòu)位置應(yīng)能使儲藏的食品距離墻壁,地面均在( )CM以上A、5 B、15 C、10 D、202、以下預(yù)防細(xì)菌性食物中毒的措施中錯誤的是( )。A.盡量縮短食品存放時間 B.盡量當(dāng)餐食用加工制作的熟食品C.盡快使用完購進的食品原料D.超過加工場所和設(shè)備的承受能力加工食品3、餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理實行等級管理,其中C級代表( )。A.食品安全狀況良好B.食品安全狀況中等C.食品安全狀況一般D.食品安全狀況較差4、公民發(fā)現(xiàn)某小吃店對外銷售的熟制品有食品安全問題,應(yīng)當(dāng)向哪個部門投訴?( ) A、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門 B、食品藥品監(jiān)管部門 C、工商行政管理部門 D、農(nóng)業(yè)部門 5、從事( )工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)每年進行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。A.一切食品B.高風(fēng)險食品C.接觸直接入口食品D.散裝食品6、食品經(jīng)營者銷售的預(yù)包裝食品的包裝上,應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽,以下關(guān)于標(biāo)簽表述不正確的是( )。A.標(biāo)簽不得含有虛假、夸大的內(nèi)容B.標(biāo)簽不得涉及疾病預(yù)防、治療功能C.標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)清楚、明顯,容易辨識D.標(biāo)簽應(yīng)該突出表明功效7、關(guān)于抽樣工作和檢驗工作,以下說法正確的有( )。A、抽樣工作比檢驗工作重要B、檢驗工作比抽樣工作重要C、抽樣工作和檢驗工作都重要D、抽樣工作和檢驗工作都不重要8、食品安全法規(guī)定,餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管由( )負(fù)責(zé)。 A、工商行政部門 B、衛(wèi)生行政部門C、質(zhì)量監(jiān)督部門 D、食品藥品監(jiān)督管理部門9、以下不屬于清潔操作區(qū)的是( )。A.涼菜間 B.就餐場所 C.裱花間 D.備餐場所10、下列全部屬于專間的是( )。A、涼菜間、烹飪間、備餐間 B、烹飪間、面點間、備餐間 C、涼菜間、裱花間、備餐間 D、裱花間、面點間、備餐間11、對檢驗結(jié)論有異議的,應(yīng)當(dāng)自收到檢驗結(jié)果告知書日起( )日內(nèi),餐飲企業(yè)有權(quán)向組織實施抽樣檢驗的食品藥品監(jiān)督管理部門提出書面復(fù)檢申請A、10 B、5 C、15 D、半年12、違反中華人民共和國食品安全法規(guī)定,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事賠償責(zé)任和繳納罰款、罰金,其財產(chǎn)不足以同時支付時,( )。A.先承擔(dān)行政法律責(zé)任B.先承擔(dān)民事賠償責(zé)任C.先繳納罰款、罰金D.先承擔(dān)刑事法律責(zé)任13、為防止引發(fā)食物中毒,有關(guān)部門已多次明確餐飲服務(wù)單位不得加工經(jīng)營哪種魚類?( ) A、黑魚 B、河豚魚 C、鰻魚 D、墨魚 14、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品行業(yè)協(xié)會發(fā)現(xiàn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行中存在問題的,應(yīng)當(dāng)立即向( )報告。A.縣級以上食品藥品監(jiān)管部門B.食品安全監(jiān)管部門C.衛(wèi)生行政或食品藥品監(jiān)管部門D.衛(wèi)生行政部門15、食品企業(yè)( )人員嚴(yán)禁串崗,防止( )。A.生產(chǎn) 污染B.生、熟區(qū)工作 交叉污染C.生產(chǎn) 交叉污染D.生、熟區(qū)工作 污染16、發(fā)生食品安全事故的單位和接收病人進行治療的單位應(yīng)當(dāng)及時向事故發(fā)生地( )報告。A.縣級安全生產(chǎn)監(jiān)督部門B.縣級衛(wèi)生行政部門C.縣級新聞宣傳主管部門D.縣級人民政府17、下列應(yīng)由省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)許可的產(chǎn)品有:( )。A.保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品B.糧食加工品嬰幼兒配方食品和豆制品C.蜂產(chǎn)品、酒類、嬰幼兒配方食品D.所有類別的食品18、需要熟制加工的食品應(yīng)燒熟煮透,其加工時食品中心溫度應(yīng)不低于多少度? ( ) A、65 B、70 C、75 D、80 19、食品安全法第一百二十三條規(guī)定,食品生產(chǎn)經(jīng)營者在食品中添加藥品,且違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的,除沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品外,還應(yīng)如何處罰?( )A、處一千元以下罰款 B、處一千元以上貳仟元以下罰款 C、處十萬元以上十五萬元以下罰款 D、處五萬元以上十倍以下罰款20、產(chǎn)品名稱的基本要求是( )。A、產(chǎn)品名稱是否能夠反映產(chǎn)品的真實屬性B、產(chǎn)品名稱是否能夠反映產(chǎn)品的真實類別C、產(chǎn)品名稱是否能夠反映產(chǎn)品的申證單元D、產(chǎn)品名稱是否能夠方便消費者辨識21、食品用工具容器最佳質(zhì)材( )。A.不銹鋼 B.木制品 C.竹制品 D.鐵制品22、排水溝應(yīng)保持通暢、便于清洗,設(shè)有可拆卸的蓋板。排水的流向應(yīng)為( )。A、由低清潔操作區(qū)流向高清潔操作區(qū) B、由高清潔操作區(qū)流向低清潔操作區(qū) C、無所謂流向 D、由低清潔操作區(qū)流向高清潔操作區(qū),然后再流向低清潔操作區(qū)23、發(fā)生食物中毒事故后,事故發(fā)生單位應(yīng)當(dāng)立即采取下列措施( )。 A、立即停止其生產(chǎn)經(jīng)營活動,封存可能導(dǎo)致事故的食品及原料、工具、設(shè)備 B、立即清掃現(xiàn)場 ,搞好室內(nèi)外衛(wèi)生 C、立即廢棄剩余食品 D、調(diào)換食品加工人員 24、同一功能的食品添加劑(相同色澤著色劑、防腐劑、抗氧化劑)在混合使用時,各自用量占其最大使用量的比例之和不應(yīng)超過( )。A.0.5B.1C.2D.1025、高級餐飲服務(wù)食品安全管理人員每年繼續(xù)教育培訓(xùn)不少于( )。A.15學(xué)時 B.12學(xué)時 C.8學(xué)時 D.4學(xué)時26、實施二級、三級召回的,食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)自公告發(fā)布之日起( )個和( )個工作日內(nèi)完成召回工作。A.5,7B.10,20C.20,30D.30,6027、在食品加工、銷售、運輸、貯存等過程中,使用國務(wù)院有關(guān)部門公布的食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單保健食品中可能非法添加的物質(zhì)名單上的物質(zhì)加工食品的,依照刑法第一百四十四條的規(guī)定以( )定罪處罰。A.生產(chǎn)銷售劣質(zhì)食品罪B.生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪C.生產(chǎn)銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪D.非法經(jīng)營罪28、餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)建立食品進貨查驗記錄制度,并如實記錄:( )。A、食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量 B、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期C、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期 D、以上都是29、國家( )食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)符合良好生產(chǎn)規(guī)范要求,實施危害分析與關(guān)鍵控制點體系,提高食品安全管理水平。A.支持B.鼓勵C.要求D.鼓勵和支持30、餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員考核成績合格的,由考核部門發(fā)給培訓(xùn)合格證明。培訓(xùn)合格證明有效期( )年。A、2 B、3 C、5 D、10 31、下列關(guān)于食品安全法對進口預(yù)包裝食品標(biāo)簽和說明書的要求不正確的是( )。A.進口的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽、中文說明書B.載明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式C.只需要中文標(biāo)簽和說明書,其他的不需要D.應(yīng)當(dāng)符合本法以及我國其他有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的要求32、餐飲服務(wù)提供者采購食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)?shù)较铝心男┦称飞a(chǎn)經(jīng)營單位或批發(fā)市場采購,并應(yīng)索取、留存有供貨方蓋章(簽字)的購物憑證:( )。A、證照齊全 B、方便臨近 C、有衛(wèi)生許可證 D、有營業(yè)執(zhí)照33、切配和粗加工前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)跡象或者其他感官性狀異常的,如何處理?( )。A、不得加工和使用 B、繼續(xù)加工和使用 C、稍作掩飾后繼續(xù)加工和使用 D、向負(fù)責(zé)人請示34、國家鼓勵食品生產(chǎn)加工企業(yè)根據(jù)國際通行的質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范獲取質(zhì)量體系認(rèn)證或者危害分析與關(guān)鍵控制點管理體系認(rèn)證(簡稱( ),提高企業(yè)質(zhì)量管理水平。A.HACCP認(rèn)證B.ISO9001認(rèn)證C.ISO14000認(rèn)證D.ISO18000認(rèn)證35、餐飲服務(wù)許可證受理和審批的許可機關(guān)由( )規(guī)定。A.國家食品藥品監(jiān)督管理局B.各省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生行政部門C.各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門D.以上都不是36、貯存食品的場所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔,無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂,不得存放( )及個人生活用品。A.有毒、有害物品 B.食品原料 C.食品添加劑 D.以上都是37、餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員原則上每年應(yīng)接受不少于( )小時的餐飲服務(wù)食品安全集中培訓(xùn)。 A、20 B、30 C、40 D、50 38、( )部門應(yīng)當(dāng)加強對食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)活動的監(jiān)督管理。A.衛(wèi)生行政B.食品藥品監(jiān)督管理C.公安D.質(zhì)量監(jiān)督39、廚師的個人衛(wèi)生要求中描述錯誤的是( )。A、從業(yè)人員去廁所前應(yīng)在食品處理區(qū)內(nèi)脫去工作服B、操作時,禁止吃東西,隨地吐痰,不準(zhǔn)面對食品咳嗽,打噴嚏。C、可以適當(dāng)時候吸煙D、穿戴整潔,勤換衣服,勤理發(fā),勤洗澡,不得留長指甲和染指甲油,上班時候不得戴戒指,項鏈等首飾物品。40、根據(jù)廣東省餐飲服務(wù)監(jiān)管部門日常檢查制度(試行)的規(guī)定,對食品安全有重大影響的項目,其違法行為性質(zhì)嚴(yán)重,一旦違反,必須立案查處的檢查項目是( )。A.關(guān)鍵項 B.重點項 C.一般項 D.以上都是41、餐飲服務(wù)從業(yè)人員在加工制作過程中應(yīng)保持個人衛(wèi)生,以下哪項做法不會導(dǎo)致食品污染:( )。A. 戴戒指 B. 涂指甲油 C. 戴口罩 D. 佩戴飾物42、食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實合法,不得含有虛假、夸大的內(nèi)容,不得涉及( )。A.明星代言 B.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號 C.疾病預(yù)防、治療功能 D.制作成份43、公民、法人或者其他組織認(rèn)為具體行政行為侵犯其合法權(quán)益的,可以自知道該具體行政行為之日起( )內(nèi)提出行政復(fù)議申請;但是法律另有規(guī)定的申請期限除外。A.30日B.60日C.三個月D.一年44、餐飲服務(wù)單位需要延續(xù)餐飲服務(wù)許可證的,應(yīng)當(dāng)在餐飲服務(wù)許可證有效期屆滿( )日前向原發(fā)證部門書面提出延續(xù)申請。 A、15 B、30 C、45 D、60 45、甜品站銷售的食品要求( )。A.應(yīng)由餐飲主店配送B.并建立配送臺賬C.甜品站不得自行采購食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品D.以上都是 一、多選題(本大題共20小題,每小題2分,共40分)1、以下標(biāo)示保質(zhì)期的方式正確的是( )。A.“最好在之前食用”。B.“之前食用最佳”。C.“此日期前食用最佳”。D.“保質(zhì)期(至)”。2、下列哪些情形應(yīng)立即洗手?( )A.開始工作前 B.上廁所后C.處理弄污的設(shè)備或飲食用具后 D.咳嗽、打噴嚏、或擤鼻子后3、在中華人民共和國境內(nèi)( )的食品的標(biāo)識標(biāo)注和管理,適用食品標(biāo)識管理規(guī)定。A.生產(chǎn)B.分裝C.銷售D.檢驗4、從業(yè)人員健康管理要求( )。A、從業(yè)人員(包括新參加和臨時參加工作的人員)在上崗前應(yīng)取得健康證明。B、每年進行一次健康檢查,必要時進行臨時健康檢查。C、患有食品安全法實施條例第二十三條所列疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。D、餐飲服務(wù)提供者應(yīng)建立每日晨檢制度。5、從業(yè)人員工作服管理要求( )。A、工作服(包括衣、帽、口罩)宜用白色或淺色布料制作,專間工作服宜從顏色或式樣上予以區(qū)分。B、工作服應(yīng)定期更換,保持清潔。C、從業(yè)人員上衛(wèi)生間前應(yīng)在食品處理區(qū)內(nèi)脫去工作服。D、待清洗的工作服可以放在食品處理區(qū)。6、下列食物中毒中,哪些是因受到有毒有害物質(zhì)污染造成的( )。A、四季豆皂素引起的食物中毒 B、食用蔬菜出現(xiàn)農(nóng)藥中毒C、食用豬肝引起瘦肉精中毒 D、飲用未煮透的豆?jié){出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀7、下列哪些人員必須進行健康檢查,取得健康證后方可參加工作 ( )。A、新參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員 B、臨時參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員 C、體檢滿一年后的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員 D、辦好健康證后休假一月再上班的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員8、餐飲服務(wù)提供者依法應(yīng)當(dāng)履行的食品安全職責(zé)和義務(wù)包括( )。A.持證經(jīng)營,保持經(jīng)營場所和條件持續(xù)符合食品安全要求B.建立食品安全管理制度,配備食品安全管理人員,明確各崗位食品安全責(zé)任C.組織職工進行食品安全培訓(xùn),提高其守法經(jīng)營意識,規(guī)范其經(jīng)營行為D.組織職工進行健康檢查,及時調(diào)離患有有礙食品安全疾病或病癥的人員9、下列哪些食品是食品安全法禁止生產(chǎn)經(jīng)營的( )。A、未經(jīng)檢疫的肉類 B、腐爛變質(zhì)食品C、未經(jīng)冷藏的食品 D、超過保質(zhì)期限的食品10、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位必須做到:( )。A、取得相應(yīng)資質(zhì)許可B、建立自身的食品安全管理制度C、對監(jiān)管部門食品抽檢要付相應(yīng)檢驗費D、接受監(jiān)管部門依法實施的監(jiān)督檢查11、食品安全事故發(fā)生后,應(yīng)當(dāng)采取的措施有( )。A、開展應(yīng)急救援工作 B、封存、檢驗可能導(dǎo)致事故的食品及其原料C、封存被污染的食品用工具及用具 D、做好信息發(fā)布工作12、凈含量的標(biāo)示應(yīng)由哪幾部分組成( )。A.凈含量。B.數(shù)字。C.法定計量單位。D.產(chǎn)品名稱。13、副溶血性弧菌食物中毒預(yù)防控制措施包括( )。A、加工過程要做到生熟用具分開;B、烹調(diào)加工海產(chǎn)品時加適量食醋;C、將海產(chǎn)品放在低溫下儲藏; D、加工海產(chǎn)品的容器應(yīng)洗凈消毒14、下列哪些屬于食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的進貨查驗記錄內(nèi)容:( )。A.名稱、規(guī)格、數(shù)量B.生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號C.保質(zhì)期、進貨日期D.供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容15、對造成食物中毒的食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取的臨時控制措施包括( )。A、封存可能導(dǎo)致食物中毒的食品及原料 B、封存被污染的工具及用具C、對被污染的食品予以銷毀 D、查封其生產(chǎn)經(jīng)營場所16、以下哪項為防止生熟交叉污染的有效措施( )。A.采用材質(zhì)、形狀、顏色、標(biāo)識等方式明顯區(qū)分加工生熟食品的工用具、容器等B.徹底洗凈接觸直接入口食品的餐飲具、工用具、容器C.從業(yè)人員洗手消毒后加工熟食D.在專間或?qū)S脠鏊鶅?nèi)加工直接入口食品17、縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門履行餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職責(zé),有權(quán)采取以下哪些措施。() A、進入生產(chǎn)經(jīng)營場所實施現(xiàn)場檢查,對生產(chǎn)經(jīng)營的食品進行抽樣檢驗 B、查閱、復(fù)制有關(guān)合同、票據(jù)、賬簿以及其他有關(guān)資料 C、依法帶走違法涉案人員進行調(diào)查處理 D、查封違法從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的場所 18、餐飲服務(wù)提供者的( )改變的,應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證部門提出辦理餐飲服務(wù)許可證記載內(nèi)容變更申請,并提供有關(guān)部門出具的有關(guān)核準(zhǔn)證明。A.名稱B.法定代表人(負(fù)責(zé)人或者業(yè)主)C.地址門牌號(實際經(jīng)營場所未改變)D.許可類別19、食品安全信用檔案內(nèi)容包括( )。A.餐飲服務(wù)許可證頒發(fā)及變更情況B.日常監(jiān)督檢查結(jié)果C.違法行為查處情況D.以上都是20、有關(guān)食品儲存下列說法正確的是( )。A食品冷藏、冷凍貯藏應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開存放B用于貯藏食品的冷藏、冷凍柜(庫),無需除霜、清潔C食品在冷藏、冷凍柜(庫)內(nèi)貯藏時,應(yīng)盡可能將食品堆積存放D需要冷藏的熟制品,應(yīng)盡快冷卻后再冷藏 一、判斷題(本大題共15小題,每小題1分,共15分)1、( )食品安全事故,指食源性疾病、食品污染等源于食品,對人體健康有危害或者可能有危害的事故。 2、( )餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)對員工進行食品安全知識培訓(xùn),保證食品安全。3、( )所有餐飲服務(wù)單位都應(yīng)配備專職或兼職食品安全管理人員。 4、( )為防止生熟交叉污染,生食品與熟食品要分開存放,加工生食品與熟食品的工具要分開存放。 5、( )凡患有痢疾、傷寒、化膿性或者滲出性皮膚病、病毒性肝炎、高血壓、糖尿病患者不得從事直接入口食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。 6、( )從事食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)每年進行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。 7、( )餐飲服務(wù)提供企業(yè)應(yīng)當(dāng)定期維護食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備;定期清洗、校驗 保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。 8、( )食品檢驗由食品檢驗機構(gòu)指定的檢驗人獨立進行,檢驗人對出具的食品檢驗報告負(fù)全責(zé); 9、( )可以在清洗原料的水池內(nèi)涮洗墩布。 10、( )食品生產(chǎn)經(jīng)營者的生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化,不需要重新辦理許可手續(xù)。 11、( )食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)者,應(yīng)當(dāng)依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)對所生產(chǎn)的食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品進行檢驗,檢驗合格后方可出廠或者銷售。 12、( )依法經(jīng)有關(guān)行政部門認(rèn)定為不合格的商品,消費者要求退貨的,經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)退貨。 13、( )大型餐飲服務(wù)企業(yè)和餐飲連鎖企業(yè)及設(shè)有食堂的大中專院校應(yīng)當(dāng)建立食品安全管理機構(gòu)并配備專職管理人員。14、( )食品生產(chǎn)經(jīng)營者主動采取停止生產(chǎn)經(jīng)營、召回和處置不安全食品措施,違法情節(jié)輕微并及時糾正,沒有造成危害后果的,不予行政處罰。 15、( )食品生產(chǎn)經(jīng)營者在申請復(fù)檢期間和真實性異議審核期間,可以不采取封存庫存問題食品,暫停生產(chǎn)、銷售和使用問題食品,召回問題食品等措施控制。 第 8 頁 共 8 頁參考答案一、單選題(本大題共45小題,每小題1分,共45分)1、C2、D3、C4、B5、C6、D7、C8、D9、B10、C11、A12、B13、B14、D15、B16、B17、A18、A19、C20、A21、A22、B 23、A24、B25、B26、C27、B28、D29、B30、B31、C32、A33、A34、A35、C36、A37、C38、D39、C40、A41、C42、C43、B44、B45、D一、多選題(本大題共20小題,每小題2分,共40分)1、正確答案:ABCD2、ABCD3、正確答案:ABC4、ABCD5、ABC6、BC7、ABC8、ABCD9、ABD10、ABD11、ABCD12、正確答案:ABC13、ABCD14、正確答案:ABCD15、ABC16、AC17、AD18、BCD19、ABCD20、AD一、判斷題(本大題共15小題,每小題1分,共15分)1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、- 1.請仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
- 2.下載的文檔,不會出現(xiàn)我們的網(wǎng)址水印。
- 3、該文檔所得收入(下載+內(nèi)容+預(yù)覽)歸上傳者、原創(chuàng)作者;如果您是本文檔原作者,請點此認(rèn)領(lǐng)!既往收益都?xì)w您。
下載文檔到電腦,查找使用更方便
9.9 積分
下載 |
- 配套講稿:
如PPT文件的首頁顯示word圖標(biāo),表示該PPT已包含配套word講稿。雙擊word圖標(biāo)可打開word文檔。
- 特殊限制:
部分文檔作品中含有的國旗、國徽等圖片,僅作為作品整體效果示例展示,禁止商用。設(shè)計者僅對作品中獨創(chuàng)性部分享有著作權(quán)。
- 關(guān) 鍵 詞:
- 石嘴山市2019年食品安全管理員試題A卷 含答案 石嘴山市 2019 食品安全 管理員 試題 答案
鏈接地址:http://www.szxfmmzy.com/p-7108145.html