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必考點(diǎn)32生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用 專題十三生物技術(shù)實(shí)踐 依綱排查 1 植物的組織培養(yǎng) 1 用流程圖的形式寫出植物組織培養(yǎng)的過程 2 比較菊花和月季培養(yǎng)的異同 2 從生物材料中提取某些特定的成分 1 比較玫瑰精油和橘皮精油在提取方法和操作過程中的異同 2 胡蘿卜素提取的方法和操作過程是怎樣的 3 DNA的粗提取與鑒定 1 提取與鑒定DNA的操作步驟是什么 2 DNA的鑒定原理是什么 核心提煉夯實(shí)基礎(chǔ)突破要點(diǎn) 題組突破剖析題型提煉方法 欄目索引 考點(diǎn)整合體系重建 核心提煉 1 總結(jié)植物組織培養(yǎng) 愈傷組織 細(xì)胞分裂素 2 理清DNA的提取和分離 二苯胺 1 提取揮發(fā)性強(qiáng)的植物芳香油 法 2 提取易溶于有機(jī)溶劑的植物有效成分 法 3 提取原料中含量高的植物有效成分 法 蒸餾 3 依據(jù)植物有效成分的特性選擇提取方法 萃取 壓榨 題組突破 1 植物組織培養(yǎng)的相關(guān)判斷 1 在25 的實(shí)驗(yàn)條件下可順利完成的是制備用于植物組織培養(yǎng)的固體培養(yǎng)基 2014 北京 5D 2 在植物組織培養(yǎng)中 為了誘導(dǎo)菊花試管苗生根 培養(yǎng)基中一般不加入IAA 2012 新課標(biāo) 39 4 改編 3 在植物組織培養(yǎng)中 二倍體植株的花粉經(jīng)脫分化與再分化后得到穩(wěn)定遺傳的植株 2011 江蘇 16B 題組一聚焦植物組織培養(yǎng) 4 在植物組織培養(yǎng)中 以花粉作為外植體可得到單倍體植株 2011 上海 22C 5 同一株綠色開花植物不同部位的細(xì)胞經(jīng)培養(yǎng)獲得的愈傷組織基因相同 經(jīng)典高考題 2 菊花的組織培養(yǎng)的大致過程如下圖所示 請(qǐng)回答下列問題 圖中B C依次表示 過程 填名稱 添加的關(guān)鍵激素是 該實(shí)驗(yàn)操作成功的關(guān)鍵是 要對(duì)外植體 超凈工作臺(tái)等消毒 對(duì) 等滅菌 解析植物組織培養(yǎng)中B表示脫分化形成愈傷組織 C表示再分化形成試管幼苗 添加的關(guān)鍵激素是細(xì)胞分裂素 生長(zhǎng)素 二者濃度的配比調(diào)節(jié)分化過程 該實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是無菌操作 要對(duì)外植體 超凈工作臺(tái)等消毒 對(duì)培養(yǎng)基 或培養(yǎng)器具 等滅菌 答案脫分化 再分化細(xì)胞分裂素 生長(zhǎng)素?zé)o菌操作 或無菌技術(shù) 培養(yǎng)基 或培養(yǎng)器具 易錯(cuò)警示 1 外植體消毒和培養(yǎng)基滅菌 2 植物激素的濃度配比對(duì)培養(yǎng)物的影響 3 培養(yǎng)過程應(yīng)先生芽后生根 植物組織培養(yǎng)的3處易混點(diǎn) 題組二植物有效成分的提取 3 植物有效成分提取的相關(guān)判斷 1 薄荷油是揮發(fā)性物質(zhì) 提取薄荷油時(shí)應(yīng)選用干薄荷葉作原料 可采用水蒸氣蒸餾法提取 2011 海南 30 1 改編 2 用萃取法提取薄荷油時(shí) 采用的溶劑是酒精 原理是薄荷油易溶于有機(jī)溶劑酒精中 2011 海南 30 2 改編 3 用萃取法提取胡蘿卜素的主要步驟是 干燥 粉碎 萃取 濃縮 過濾 4 在胡蘿卜顆粒的加熱干燥過程中 溫度過高和時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素分解 經(jīng)典高考題改編 5 提取的胡蘿卜素可通過紙層析法進(jìn)行鑒定 在鑒定過程中不需要對(duì)照 經(jīng)典高考題改編 4 2015 全國(guó) 39 回答與胡蘿卜素有關(guān)的問題 1 胡蘿卜含有的胡蘿卜素中 最主要的是 填 胡蘿卜素 胡蘿卜素 或 胡蘿卜素 該胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)變成兩分子 后者缺乏會(huì)引起人在弱光下視物不清的病癥 該疾病稱為 胡蘿卜素是 填 揮發(fā)性 或 非揮發(fā)性 物質(zhì) 解析胡蘿卜素的化學(xué)分子式中包含多個(gè)碳碳雙鍵 根據(jù)雙鍵的數(shù)目可以將胡蘿卜素劃分為 三類 胡蘿 卜素是其中最主要的組成成分 一分子的 胡蘿卜素在人或動(dòng)物的小腸 肝臟等器官被氧化成兩分子的維生素A 缺乏維生素A會(huì)造成夜盲 暫時(shí)性夜盲癥可補(bǔ)充維生素A得以痊愈 胡蘿卜素為非揮發(fā)性物質(zhì) 答案 胡蘿卜素維生素A夜盲癥非揮發(fā)性 2 工業(yè)生產(chǎn)上 用養(yǎng)殖的巖藻作為原料提取胡蘿卜素時(shí) 填 需要 或 不需要 將新鮮的巖藻干燥 解析提取胡蘿卜素時(shí) 新鮮的巖藻具有大量的水分 需要進(jìn)行干燥 以提高萃取效率 需要 3 現(xiàn)有乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑 應(yīng)選用其中的 作為胡蘿卜素的萃取劑 不選用另外一種的理由是 解析乙酸乙酯屬于水不溶性有機(jī)溶劑 與水不互溶 能夠溶解胡蘿卜素 乙醇是水溶性有機(jī)溶劑 因萃取中能與水混溶而影響萃取效果 所以不宜選作萃取劑 乙酸乙酯 萃取胡 蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)不與水混溶 而乙醇屬于水溶性有機(jī) 溶劑 其他答案合理也可 技法提煉 1 蒸餾時(shí)若溫度太高 時(shí)間太短 則產(chǎn)品品質(zhì)較差 若提高產(chǎn)品品質(zhì) 可適當(dāng)延長(zhǎng)蒸餾時(shí)間 2 橘皮壓榨前 可在石灰水中浸泡10h以上 既防止壓榨時(shí)滑脫 提高出油率 又不會(huì)在過濾時(shí)堵塞篩眼 3 萃取時(shí)一般來說原料顆粒小 萃取溫度高 時(shí)間長(zhǎng) 需提取的物質(zhì)就能夠充分溶解 萃取效果就好 提取植物有效成分三種方法的把握 題組三DNA的粗提取與鑒定 5 判斷下列有關(guān)DNA技術(shù)的敘述 1 提取細(xì)胞中的DNA需用蒸餾水漲破細(xì)胞 2009 江蘇 23A改編 2 用菜花替代雞血作為實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行 DNA的粗提取與鑒定 實(shí)驗(yàn) 其實(shí)驗(yàn)操作步驟相同 2011 江蘇 19D改編 3 用不同濃度NaCl溶液反復(fù)溶解與析出DNA可去除蛋白質(zhì) 2009 江蘇 23B 4 利用雞血進(jìn)行 DNA的粗提取與鑒定 的實(shí)驗(yàn)中 將絲狀物溶解在2mol LNaCl溶液中 加入二苯胺試劑即呈藍(lán)色 2011 江蘇 19C 6 2014 江蘇 16 下列關(guān)于 DNA的粗提取與鑒定 實(shí)驗(yàn)敘述 錯(cuò)誤的是 A 酵母和菜花均可作為提取DNA的材料B DNA既溶于2mol LNaCl溶液也溶于蒸餾水C 向雞血細(xì)胞液中加蒸餾水?dāng)嚢?可見玻棒上有白色絮狀物D DNA溶液加入二苯胺試劑沸水浴加熱 冷卻后變藍(lán)解析A項(xiàng) 原則上含DNA的生物材料都可作為提取DNA的材料 只是DNA含量高的材料成功的可能性更大 B項(xiàng) DNA在2mol L的NaCl溶液和蒸餾水中溶解度都較大 C項(xiàng) 向雞血細(xì)胞液中加蒸餾水?dāng)嚢?雞血細(xì)胞會(huì)吸水破裂 玻璃攪拌會(huì)加快血細(xì)胞的破裂 但在蒸餾水中不會(huì)析出DNA D項(xiàng) DNA溶液加入二苯胺試劑后需沸水浴加熱 待冷卻后變藍(lán)色 答案C 考點(diǎn)整合體系重建 愈傷組織 脫分化 細(xì)胞的全能性 二苯胺 水蒸氣蒸餾法 橘皮精油 萃取法