加強(qiáng)生產(chǎn)運(yùn)作管理提高中小企業(yè)核心競爭力.doc
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加強(qiáng)生產(chǎn)運(yùn)作管理提高中小企業(yè)核心競爭力關(guān)鍵詞:生產(chǎn)運(yùn)作管理,中小企業(yè),運(yùn)作模式、成本控制摘要:我國中小企業(yè)數(shù)量多,比重大,產(chǎn)出規(guī)模小、市場調(diào)節(jié)差等特征和缺陷,決定了中小企業(yè)抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力較低,要想提高企業(yè)核心競爭力,必須將強(qiáng)企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作管理。本文從控制成本、注重生產(chǎn)戰(zhàn)略的兩個(gè)要素、提高產(chǎn)品質(zhì)量和提高企業(yè)生產(chǎn)率四個(gè)方面,結(jié)合案例說明如何通過加強(qiáng)生產(chǎn)運(yùn)作管理提高中小企業(yè)的核心競爭力。企業(yè)核心競爭,是企業(yè)賴以生存和發(fā)展的關(guān)鍵要素。企業(yè)核心競爭力是企業(yè)得到持續(xù)市場競爭優(yōu)勢的力量之源,也是企業(yè)長期發(fā)展的重要保障。一個(gè)企業(yè)如果要在經(jīng)濟(jì)全球化大潮的背景下,不被外界所擊倒,就必須加強(qiáng)企業(yè)的核心競爭力。我國中小企業(yè)是在中國工業(yè)化初始階段和經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)軌時(shí)期崛起的,其自身的特征和缺陷決定了他們抵抗風(fēng)險(xiǎn)的能力較低,所以更要提高企業(yè)核心競爭力。長期以來,企業(yè)忽視生產(chǎn)運(yùn)作管理這一職能部門,不合理的生產(chǎn)運(yùn)作管理制約中小企業(yè)發(fā)展。一、生產(chǎn)運(yùn)作管理的內(nèi)涵生產(chǎn)運(yùn)作管理是對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織和控制等一系列管理工作的總稱。為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營目標(biāo),提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。企業(yè)運(yùn)營管理目標(biāo)就是要在時(shí)間、質(zhì)量、成本、人力上取得最優(yōu)化。它們是企業(yè)核心競爭力的重要來源,所以,運(yùn)營管理在企業(yè)生存和發(fā)展中具有不可替代的作用。隨著經(jīng)濟(jì)全球化不斷加深,企業(yè)的規(guī)模和涉及領(lǐng)域不斷擴(kuò)大,外界競爭環(huán)境越來越復(fù)雜,提高了企業(yè)運(yùn)營管理的難度。在新形勢下企業(yè)如何做好運(yùn)營管理是提高自己的核心競爭力的一個(gè)重要方面,能否找到適合企業(yè)自身發(fā)展需要的企業(yè)運(yùn)作模式,決定著這個(gè)企業(yè)能否立足。二、我國中小企業(yè)的特點(diǎn)1、數(shù)量多、比重大目前根據(jù)工商總局的數(shù)據(jù)顯示,截至去年底全國工商登記注冊(cè)企業(yè)1527.8萬戶,比上年同期增長了11.8%,個(gè)體工商戶達(dá)到4564.1萬戶,增長了2.43%。整體來說中小企業(yè)的數(shù)量還是在不斷增長,也成為了我國企業(yè)中數(shù)量最大最具活力的企業(yè)群體。 2、產(chǎn)出規(guī)模小、技術(shù)裝備率低中國的中小企業(yè)特別是小企業(yè),還不能像發(fā)達(dá)國家一樣。在現(xiàn)代化過程中,實(shí)現(xiàn)小型企業(yè)的巨人化,由于技術(shù)裝備率低,產(chǎn)出規(guī)模小,產(chǎn)品多為勞動(dòng)密集型,使用的多為傳統(tǒng)技術(shù),產(chǎn)品的技術(shù)含量低,附加價(jià)值低,這和中國的整個(gè)水平較低是相稱的。 3、組織程度差 中小企業(yè)在生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)I(yè)化協(xié)作程度差,在銷售方面缺少固定的渠道。特別是政府對(duì)中小企業(yè)的管理方面,沒有專門的法律,也缺少扶持政策同時(shí)缺少發(fā)達(dá)國家那樣的社會(huì)服務(wù)體系。4、生產(chǎn)經(jīng)營市場調(diào)節(jié)差在生產(chǎn)經(jīng)營的外部條件下,在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期,盡管提過大、中、小型企業(yè)并舉的口號(hào),但國家計(jì)劃實(shí)際上是偏重于大型企業(yè)的投資建設(shè)和生產(chǎn)經(jīng)營,忽視中小企業(yè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用,因而,中小企業(yè)得不到政府計(jì)劃的保障。改革開放前,中小企業(yè)只能在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的縫隙中生存,隨著改革開放的進(jìn)展和市場機(jī)制作用的擴(kuò)大,中小企業(yè)才得到迅速發(fā)展。 5、“小而?!焙汀靶《敝行∑髽I(yè)由于自身規(guī)模小,人、財(cái)、物等資源相對(duì)有限,既無力經(jīng)營多種產(chǎn)品以分散風(fēng)險(xiǎn),也無法在某一產(chǎn)品的大規(guī)模生產(chǎn)上與大企業(yè)競爭,因而,往往將有限的人力、財(cái)力和物力投向那些被大企業(yè)所忽略的細(xì)小市場,專注于某一細(xì)小產(chǎn)品的經(jīng)營上來不斷改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量,提高生產(chǎn)效率,以求在市場競爭中站穩(wěn)腳跟,進(jìn)而獲得更大的發(fā)展。6、 中小企業(yè)主要集中在勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)由于中小企業(yè)是在就業(yè)壓力和國內(nèi)市場需求旺盛的條件下發(fā)展起來的,又由于中國的整體技術(shù)水平相對(duì)落后,所以中小企業(yè)的發(fā)展主要集中在勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)上。針對(duì)中小企業(yè)存在的以上特點(diǎn),我們可以通過以下運(yùn)營管理戰(zhàn)略來提高企業(yè)的核心競爭力: 1、控制成本。對(duì)于任意一種產(chǎn)品,顧客往往會(huì)首先注意到其價(jià)格上,那些價(jià)格較低的產(chǎn)品會(huì)更吸引消費(fèi)者的注意,那么對(duì)于同一種產(chǎn)品,價(jià)格相對(duì)較低的也就具有跟的大的競爭力;另一方面,企業(yè)通過現(xiàn)代運(yùn)營管理方式提高生產(chǎn)率,減少不必要的支出,降低成本。案例分析:東城汽車配件公司是一個(gè)專為大型汽車廠商提供汽車零配件的小型企業(yè),因生產(chǎn)規(guī)模不大,生產(chǎn)成本一直很高,與同類大型企業(yè)相比,沒有競爭力,企業(yè)一直處在低盈利甚至虧損的狀態(tài),在這種情況下,提高企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營管理水平,降低企業(yè)生產(chǎn)成本是解決問題的關(guān)鍵,可以采取以下運(yùn)作管理策略:(1)聯(lián)合行業(yè)內(nèi)其他企業(yè)一起向鋼鐵公司采購,通過規(guī)模采購來降低原料成本;(2)通過組織企業(yè)內(nèi)部的人才,研究廢棄材料的使用,提高了原材料的使用率,減少浪費(fèi);(3)提高管理水平,減少管理費(fèi)用支出;(4)通過優(yōu)化制造流程與生產(chǎn)工藝創(chuàng)新,提高了效率和產(chǎn)品合格率,使得公司的產(chǎn)能和產(chǎn)品得到很大提高。 2、注重兩個(gè)要素。生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的兩個(gè)要素:一是訂單贏得要素,是指企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)區(qū)別于其他的企業(yè),從而贏得市場訂單;二是訂單資格要素,是指允許一家企業(yè)的產(chǎn)品與競爭資格篩選標(biāo)準(zhǔn)。 3、產(chǎn)品質(zhì)量??梢酝ㄟ^建立質(zhì)量管理制度對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn),保證一個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量可靠度。對(duì)于那些質(zhì)量可靠性高的產(chǎn)品往往比同類更具有競爭力。案例分析:德瑞陶瓷廠是一家生產(chǎn)陶瓷的中型企業(yè),產(chǎn)品質(zhì)量一直不很穩(wěn)定,經(jīng)常出現(xiàn)的問題有兩個(gè):一是陶瓷沒有韌性,易碎;另一個(gè)是陶瓷瓷質(zhì)不均勻,不通透。這兩點(diǎn)都是考核瓷器質(zhì)量的主要因素,企業(yè)的產(chǎn)品銷售因此一落千丈。企業(yè)針對(duì)這一情況對(duì)陶瓷產(chǎn)品的生產(chǎn)工序質(zhì)量控制進(jìn)行了調(diào)整,產(chǎn)品的質(zhì)量也迅速得到了提高。對(duì)材料控制 :(1)在原材料采購合同中,明確規(guī)定質(zhì)量要求。(2)加強(qiáng)原材料的進(jìn)廠檢驗(yàn)和成品檢驗(yàn)。(3)合理選擇供應(yīng)商(4)搞好協(xié)作廠間的協(xié)作關(guān)系,督促、幫助供應(yīng)商做好質(zhì)量控制和質(zhì)量保證工作。 對(duì)工藝方法控制:(1)加強(qiáng)工藝要求,嚴(yán)格首件檢驗(yàn)(2)加強(qiáng)技術(shù)業(yè)務(wù)培訓(xùn),使操作人員規(guī)范、準(zhǔn)確操作設(shè)備。(3)嚴(yán)肅工藝紀(jì)律,對(duì)操作規(guī)程的執(zhí)行進(jìn)行檢查和監(jiān)督。 4、運(yùn)營戰(zhàn)略最重要的指標(biāo)是生產(chǎn)率。生產(chǎn)率是產(chǎn)出除以投入。進(jìn)行運(yùn)營管理時(shí),要盡可能的加大產(chǎn)出與投入的比率。 案例分析:宏錦啤酒是一家中型啤酒廠,所生產(chǎn)的啤酒味道純正,深受消費(fèi)者的喜愛,但常常出現(xiàn)啤酒供不應(yīng)求,銷售商拿不到貨的情況。分析產(chǎn)生這種問題的原因:一是市場需求量大,工廠產(chǎn)能不能較完全發(fā)揮;二是工廠各工序有等待時(shí)間浪費(fèi),工人效率較低,宏錦啤酒廠急需提高生產(chǎn)率,針對(duì)該工廠存在的問題,我們提出以下改善對(duì)策:(1)質(zhì)量部門,找出大米、小麥、玉米糖漿3種輔料配比對(duì)啤酒理化指標(biāo)的影響。(2)研發(fā)部門,聯(lián)系酶制劑供應(yīng)商,共同找出讓啤酒中的雙乙酞盡快還原的酶,縮短發(fā)酵時(shí)間,增加上罐批次。(3)重新分配工作,并行作業(yè),減少等待時(shí)間。(4)人員和機(jī)器固定,專人做好設(shè)備的維護(hù)工作。應(yīng)用以上改善措施后,啤酒廠生產(chǎn)情況有了以下變化:(1)換線時(shí)間縮短3%(2)月均產(chǎn)品產(chǎn)量增加8%(3)生產(chǎn)率提高20%參考文獻(xiàn):1邱曉華.中國經(jīng)濟(jì)新思考(第一版)M.中國財(cái)經(jīng)出版社.2008. 2薩繆爾森,諾德豪斯.經(jīng)濟(jì)學(xué)(第二版)M.人民郵電出版社.2008.3吳文會(huì),吳富東.淺論提高企業(yè)核心競爭力的途徑和措施J.現(xiàn)代企業(yè)文化.2009.32(6):19-20.4彼得德魯克.卓有成效管理者的實(shí)踐上海譯文出版社2006.5陳國華,鄒艷芬.生產(chǎn)運(yùn)作管理M.南京:南京大學(xué)出版社,2010.6任建華生產(chǎn)與運(yùn)作管理M.北京:電子工業(yè)出版社,2006.7方愛華,張光明生產(chǎn)與運(yùn)營管理M.武漢:武漢大學(xué)出版社,2005.- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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