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蔬菜場(chǎng)地種植計(jì)劃 目 錄 1發(fā)展前景分析………………………………………………………1 2發(fā)展理念…………………………………………2 3近期發(fā)展計(jì)劃（5年）………………………………………………2 4種植計(jì)劃……………………………………………3 5生產(chǎn)資料的購(gòu)置計(jì)劃及成本核算…………………………………………4 6產(chǎn)品銷售計(jì)劃，基地管理制度………………………………………………………7 7菜場(chǎng)規(guī)劃圖………………………………………………………8 一：發(fā)展前景分析 1 市場(chǎng)需求 中國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，國(guó)家目前重視三農(nóng)，農(nóng)業(yè)政策好。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人民生活水平的提高和健康保健意識(shí)增強(qiáng)，對(duì)蔬菜供應(yīng)的要求也越來越高，反季節(jié)蔬菜與無公害蔬菜逐漸進(jìn)入人們的視野。我國(guó)加入世界貿(mào)易組織后，農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨更加激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。當(dāng)今農(nóng)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不是單項(xiàng)產(chǎn)品、單個(gè)生產(chǎn)者之間的競(jìng)爭(zhēng)，而是包括農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、質(zhì)量、品牌和農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體、經(jīng)營(yíng)方式在內(nèi)的整個(gè)產(chǎn)業(yè)體系的綜合競(jìng)爭(zhēng)。為增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，根本在于提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、檔次和衛(wèi)生安全水平，提高農(nóng)戶的專業(yè)化、組織化程度，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的效率。發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，實(shí)行專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，可以充分發(fā)揮農(nóng)戶家庭經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)成本低的優(yōu)勢(shì)，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模，提高精深加工水平和科技含量，創(chuàng)出一批有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的名牌產(chǎn)品。 2 韶關(guān)市氣候韶關(guān)市環(huán)境 韶關(guān)市位于東經(jīng)11250′-11445′、北緯235′-2531′之間。全市氣候?qū)僦衼啛釒駶?rùn)型季風(fēng)氣候區(qū)，一年四季均受季風(fēng)影響。冬季盛行東北季風(fēng)，夏季盛行西南和東南季風(fēng)。各地平均氣溫18—21.C，最冷月份（1月）平均氣溫8—11.C，最熱月份（7月）平均氣溫28—29.C，冬季各地氣溫自北向南遞增，夏季各地氣溫較接近。降水充沛，年均降雨1400—1900毫米，3—8月為雨季，9—2月為旱季。日平均溫度在10.C以上的太陽輻射占全年輻射總量的90%.光能和溫度、降水配合較好，雨熱基本同季，有利植物生長(zhǎng)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。全年無霜期310天左右。對(duì)大白菜、黃瓜、豆角反季節(jié)蔬菜以及常規(guī)蔬菜的生產(chǎn)比較適宜。 3 韶關(guān)市地理位置 區(qū)位獨(dú)特優(yōu)越、發(fā)展前景廣闊。南接清遠(yuǎn)，北界江西，東聯(lián)福建潮汕，西鄰湖南，是紅三角地區(qū)與粵北山區(qū)的結(jié)合部，也是嶺南通往中原的重要紐帶，有“三省通衢，北江要塞”之稱。 “舞動(dòng)三江”——韶關(guān)素來被稱為紅三角的思源譚，當(dāng)?shù)鬲?dú)特的地理位置和奇特的地形地貌構(gòu)成了豐富的旅游資源.交通網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)、運(yùn)輸便利安全。韶關(guān)農(nóng)科古洋基地的公路四通八達(dá)，106國(guó)道貫穿全市、到達(dá)江西，是廣東與其他省市的交通樞紐。近年來武廣高鐵的通車，韶贛高速，韶贛鐵路的巨大工程，使韶關(guān)這個(gè)粵北山區(qū)成為了一小時(shí)生活圈和紅三角的中樞地帶，具有深遠(yuǎn)的發(fā)展意義。有利于產(chǎn)品運(yùn)輸。 4 可持續(xù)發(fā)展 （1）葉菜大部分農(nóng)民可以種植，技術(shù)要求沒有瓜果類蔬菜要求高，葉菜種植較為普遍。瓜果類蔬菜可利用適當(dāng)?shù)沫h(huán)境要求大幅提高產(chǎn)量，而且現(xiàn)在反季節(jié)蔬菜價(jià)格較高，采收期長(zhǎng)，效益高。 (2) 大棚生產(chǎn) ，可以調(diào)節(jié)溫濕度，栽培技術(shù)較高，可以保質(zhì)保量，縮短生長(zhǎng)周期，提高產(chǎn)量。結(jié)合露地生產(chǎn)，保持菜場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展。 （3）產(chǎn)品計(jì)量高，全部為綠色食品，栽培技術(shù)先進(jìn)，產(chǎn)量高。規(guī)模大，管理制度齊全，合作范圍廣，政府以及其他相關(guān)機(jī)構(gòu)大力支持，有很大的后盾，保證了可持續(xù)發(fā)展。 二：發(fā)展理念 以科學(xué)的思想去發(fā)展，以反季節(jié)蔬菜為優(yōu)勢(shì)，以無公害蔬菜為導(dǎo)向。引進(jìn)新品種，提高單位產(chǎn)量和品質(zhì)。結(jié)合多方面的支持與努力，打造大規(guī)?；霓r(nóng)場(chǎng)，自己發(fā)展的同時(shí)，拉動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)。分析如下： 1 實(shí)行科學(xué)的定價(jià)策略,根據(jù)淡旺季，淡季合理調(diào)整價(jià)格。 2 借助各方的支持，擴(kuò)大各種銷售途徑。 3 統(tǒng)一價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)、公平競(jìng)爭(zhēng)。相應(yīng)部門在體驗(yàn)農(nóng)莊內(nèi)制定各種折扣，特價(jià)需逐漸審批，杜絕低價(jià)及胡亂贈(zèng)送，造成的經(jīng)營(yíng)混亂現(xiàn)象。 4 采取與旅行社聯(lián)合策略，游客是體驗(yàn)農(nóng)莊的主要客源必須加強(qiáng)與旅行社的合作，提高本企業(yè)的旅客率。 三: 近期發(fā)展計(jì)劃（五年） 第一年開拓的市場(chǎng)主要集中在廣東內(nèi)，以珠三角為主，不斷提知名度和良好的信譽(yù)，為樹立在韶關(guān)地區(qū)的“品牌”打好基礎(chǔ)。 第二、三年加緊把公司蔬菜向省內(nèi)各地和香港地區(qū)推廣，在“品牌”建設(shè)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提蔬菜的質(zhì)量和公司服務(wù)，爭(zhēng)取占領(lǐng)更大的市場(chǎng)。 第四年，確定穩(wěn)定的客戶，公司生產(chǎn)銷售步入快速前進(jìn)階段。 第五年，成為韶關(guān)乃至廣東最具規(guī)模的反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)基地。 四：種植計(jì)劃 1 種植模式 菜場(chǎng)面積1000畝，其中種植蔬菜面積600畝全部由大棚生產(chǎn)，200畝為露地生產(chǎn)，每個(gè)大棚2畝；道路建設(shè)、水池、倉(cāng)庫(kù)、辦公樓、宿舍飯?zhí)玫?00畝，計(jì)劃以4種反季節(jié)蔬菜，在大棚種植，分別是大白菜、黃瓜、絲瓜、蘿卜、南瓜、芥菜，前兩年種植黃瓜、絲瓜、南瓜，第三年種植大白菜、蘿卜、芥菜。2種正常季節(jié)蔬菜，分別是西紅柿和萵苣，第一茬鐘西紅柿，第二茬種萵苣。為了適合6種反季節(jié)蔬菜的輪作，故將600畝蔬菜面積平均分為3個(gè)種植區(qū)域，每個(gè)區(qū)域約有200畝面積。 6種作物均一年種植1茬，年產(chǎn)量大。 2蔬菜種植計(jì)劃表（種類、面積、總產(chǎn)量、計(jì)劃單產(chǎn)） 種植年限 種類 種植面積（畝） 總產(chǎn)量 （kg） 計(jì)劃單產(chǎn) (kg/畝) 前兩年 黃瓜 100 400000 1000 絲瓜 100 400000 1000 南瓜 100 400000 1000 第三年 大白菜 100 200000 500 蘿卜 100 200000 500 芥菜 100 200000 500 茬口 種類 種植面積（畝） 總產(chǎn)量 （kg） 計(jì)劃單產(chǎn) (kg/畝) 第一茬 西紅柿 100 300000 1000 第二茬 萵苣 100 300000 1000 3 茬次安排： 復(fù)種指數(shù)：耕地上全年內(nèi)農(nóng)作物的總播種面積與耕地面積之比。是反映耕地利用程度的指標(biāo)，用百分?jǐn)?shù)表示。 計(jì)算公式為：復(fù)種指數(shù)=全年播種（或移栽）作物的總面積耕地總面積100%。 蔬菜種類 生長(zhǎng)周期（天） 茬次安排 復(fù)種指數(shù) 黃瓜 9個(gè)月 2 絲瓜 1月~4月 2 南瓜 4月~7月 3 大白菜 5個(gè)月 1 蘿卜 8月中~10月中 2 芥菜 9月底~10月中 1 西紅柿 3月底~5月中 1 萵苣 9月底~11月中 2 1.4 黃瓜種植2茬共200畝 絲瓜種植2茬共200畝 南瓜種植3茬共200畝 大白菜種植1茬共200畝 蘿卜種植2茬共200畝 芥菜種植1茬共200畝 西紅柿種植1茬共100畝 萵苣種植2茬共100畝 復(fù)種指數(shù)=【（200*6+100*2）/1000】*100%=1.4 五：生產(chǎn)資料的購(gòu)置計(jì)劃及成本核算 1）：基礎(chǔ)設(shè)施：水利設(shè)施、機(jī)械設(shè)施、育苗設(shè)施 水利措施：主要包括灌溉、排水措施、平原圩區(qū)的控制措施等。為了防洪擋潮及降低地下水，通常修筑圩堤并建立以骨干河道和水閘泵站為主的聯(lián)圩分片治理的大控制體系。 機(jī)械措施：發(fā)電機(jī)，抽水機(jī)，收割機(jī)， 育苗措施：大棚，育苗棚、育苗箱，恒溫箱，冷藏庫(kù) 水利設(shè)施 種類 單價(jià) 數(shù)量 總價(jià)（元） 軟水管 2元/米 3000米 6000 硬水管 4.5元/米 5000米 22500 噴頭 10元/個(gè) 6750 67500 水管彎頭 2.1元/個(gè) 7000 1470 閘閥 13元/個(gè) 100 1300 水泥道路排水溝 80000 蓄水池 15000 4 60000 其他項(xiàng) 100元/畝 1000 100000 總計(jì) 338770 機(jī)械設(shè)施 種類 單價(jià) 數(shù)量 總價(jià)（元） 噴灌泵 1045元/臺(tái) 10臺(tái) 10450 抽水機(jī) 4390元/臺(tái) 5臺(tái) 21950 電腦 2500元/臺(tái) 5臺(tái) 12500 發(fā)電機(jī) 5100元/臺(tái) 1臺(tái) 5100 噴藥機(jī) 1500元/臺(tái) 10臺(tái) 15000 播種機(jī) 1500元/臺(tái) 10臺(tái) 15000 其他 20000 總計(jì) 100000 育苗與種植設(shè)施 種類 單價(jià) 數(shù)量 總價(jià)（元） 育苗盤 1.5元/個(gè) 5000米 750 育苗盆 0.01元/個(gè) 10000米 100 電熱溫床電熱線 1元/米 3000米 3000 大棚 6萬/個(gè) 40個(gè) 2400000 育苗棚 10萬/個(gè) 4個(gè) 400000 其他 100000 總計(jì) 2903850 大棚設(shè)施建設(shè) 1、溫室大棚噴灌對(duì)各種噴灌設(shè)備的要求 　　噴灌系統(tǒng)設(shè)備包括水源、噴灌泵、噴頭等。溫室大棚對(duì)這些噴灌設(shè)備有一定的要求:①要求水源水清,無污染,無雜質(zhì);②要求噴灌泵與水源條件應(yīng)配套合理,泵與噴頭工作參數(shù)應(yīng)協(xié)調(diào)一致,泵與動(dòng)力機(jī)、管路、傳動(dòng)及連接應(yīng)配套合理,當(dāng)流量要求不大、壓力要求不高時(shí),盡量選用單相水泵;③要求噴頭抗堵塞性能好,噴水霧化均勻,與噴灌泵相匹配。溫棚可根據(jù)占地面積的大小,興建蓄水池并根據(jù)上述要求選擇功率不同的噴灌泵、噴頭。南昌市市郊這家蔬菜溫棚為長(zhǎng)方形,占地面積小,其選用的噴灌泵是單相供水泵,流量為8~12升/時(shí);與泵配套的噴頭工作壓力為0.18千帕,射程直徑為3.5~4米;輸水管選用主管徑40厘米、支管徑20厘米、壁厚均為2毫米的PE管。 2、安裝與檢查 主輸水管一頭安裝過濾器入水池,一頭安裝控制閥門和噴灌泵;溫棚內(nèi)布置2根支水管間距為3米,用螺栓固定在距地面2米處,并與主水管連接好;每隔3米把1個(gè)噴頭固定在彎頭上連接支水管,以倒掛形式安裝。噴灌系統(tǒng)安裝好后,檢查過濾器、噴灌泵、主水管、支水管和噴頭等各部位的連接部位,如緊固完好,可放水3~5分鐘進(jìn)行試噴,若發(fā)現(xiàn)噴頭不噴水,應(yīng)停止供水,檢查噴孔。如是沙子等雜物堵塞,應(yīng)取下噴頭,除去雜物,但不可自行擴(kuò)大噴孔,以免影響噴水質(zhì)量。同時(shí),檢查過濾器是否完好,若不完好須檢修。 3、噴灌系統(tǒng)的使用 　　噴灌泵啟動(dòng)后,通過閥門控制供水壓力,使其保持在0.18千帕。噴灌時(shí)間一般選在上午或下午,這時(shí)進(jìn)行噴灌后地溫能快速上升。噴水時(shí)間及間隔可根據(jù)蔬菜不同生長(zhǎng)期和需水量來確定。隨著蔬菜植株的增高,噴灌時(shí)間需逐步延長(zhǎng)。經(jīng)測(cè)定,在高溫季節(jié)噴灌20分鐘,棚內(nèi)可降溫6~8℃。因噴灌的水直接噴灑在作物葉面上,便于葉面吸收,既防止病蟲害,又利于蔬菜生長(zhǎng)。如結(jié)合葉面噴施化肥,蔬菜生長(zhǎng)更好。 4、利用噴灌進(jìn)行施肥 　　噴灌能夠隨水施肥,提高肥效。宜施用易溶解的化肥,每次3~4千克。先將化肥溶解后倒入施肥罐內(nèi),因施肥罐連通支水管,所以打開施肥閥,調(diào)節(jié)主水閥,待水管中有水流時(shí)即可開始噴,一般1次噴15~20分鐘?；嗜芤号c水之比可根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)情況而定。噴灌施肥后,繼續(xù)噴水3~5分鐘,以清洗管道與噴頭。 5、噴灌的優(yōu)點(diǎn) 噴灌可根據(jù)蔬菜需水量適時(shí)供水,保證土壤不板結(jié),從而促進(jìn)蔬菜生長(zhǎng)和延長(zhǎng)蔬菜供應(yīng)期。實(shí)踐證明,選用質(zhì)量好的噴灌系統(tǒng),還可節(jié)水50%,節(jié)肥30%,提高作物產(chǎn)量20%。 2） 農(nóng)具與儀表：鐵锨、鎬、鈀、鏟、架桿、溫濕度計(jì)等 品種 單價(jià)（元） 數(shù)量（支） 合計(jì)（元） 農(nóng)具 鐵锨 50 50 2500 鎬 50 50 2500 鈀 50 50 2500 鏟 50 50 2500 架桿 20 100 2000 鋤頭 60 50 3000 鐵鍬 50 50 2500 儀表 溫度計(jì) 10 10 100 濕度計(jì) 20 10 200 溫度濕度計(jì) 30 10 300 合計(jì) 18100 3)交通工具 機(jī)械類別 載重 數(shù)量 單價(jià)（萬元） 總計(jì)（萬元） 裝卸型的拖拉機(jī) 2噸 4 1.5 6 貨車 40噸 10 80 800 轎車 1 10 10 總計(jì) 816 4) 采后處理儲(chǔ)藏設(shè)備、場(chǎng)所 場(chǎng)所類別 個(gè)數(shù) 造價(jià)（萬元） 面積（平方米） 規(guī)模 總價(jià) 質(zhì)量安全檢查中心 2 10 200 小型 農(nóng)資貯放中心 5 10 1000 小型 加工處理中心 （清洗、包裝） 5 10 1000 小型 30萬 六：產(chǎn)品銷售計(jì)劃，基地管理制度 1：本菜場(chǎng)的蔬菜主要供應(yīng)與珠三角一帶，廣州、深圳、東莞、佛山、珠海等地的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。 2：財(cái)務(wù)管理制度、 生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任制、 生產(chǎn)資料管理制度、 作息制度、 獎(jiǎng)懲制度等. 菜園規(guī)劃圖 寬與高：1058630m2=666540 m2 圖上：26.4515.75cm2 比例：1：4000 大棚面積600畝 露地面積200畝 蓄水池面積5畝/個(gè) 育苗棚11畝 種子貯藏與試驗(yàn)室1畝 預(yù)冷室1畝 倉(cāng)庫(kù)3畝 蔬菜整理場(chǎng)、停車場(chǎng)畝、肥料室、辦公樓、農(nóng)具室、飯?zhí)?、宿?均2畝 休閑展覽區(qū)12畝 等 N 辦公 停車場(chǎng) 水池 水池 水池 水池 化肥 飯?zhí)? 預(yù)冷 種 子 育苗區(qū) 倉(cāng)庫(kù) 整理 農(nóng)具 宿舍 休閑展覽區(qū)