《告別不良飲食習慣》教學設計.doc
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告別不良飲食習慣教學設計一、教學目標: 1、知識目標:了解一些主要食物中含有的營養(yǎng)成分,食物與健康的關(guān)系。 2、能力目標:收集良好飲食習慣與健康的關(guān)系,不良飲食習慣對身體健康產(chǎn)生的影響, 整理 資料信息分類,有條理表述的能力。 3、情感目標:培養(yǎng)團結(jié)協(xié)作的精神,學會努力調(diào)整自己的飲食習慣,科學合理地飲食。2、 學情分析:學生在前幾次的活動中,了解到一些簡單的用不同的方法觀察事物、發(fā)現(xiàn)問題、具有一定的對問題進行自主探究的能力;學生能在活動中樂于與伙伴互相幫助,分工合作、克服依賴心理、樂于與同伴交流分享信息、創(chuàng)意及成果的基礎上來進行本次活動。二、活動準備 1、學生準備:查閱與飲食相關(guān)的書籍、上網(wǎng)收集飲食方面的知識、實踐活動調(diào)查采訪。 2、教師準備:收集良好飲食習慣方面的知識,圖片。三、活動方法采用小組合作學習和探究性學習的方法進行活動。四、活動過程 第一步:調(diào)查研究 1、根據(jù)課題主題建立活動小組,確定人員,選出組長。 2、制定活動計劃 第二步:實踐運用 1、查找、收集整理資料:良好飲食習慣、不良飲食習慣的好處與危害知識,圖片。 2、調(diào)查吃零食不良習慣的危害。3、小食品中那些不能吃。4、油炸食品和膨化食品的害處。5、怎樣吃食物才是健康的?第三步:活動展示1、活動成果展示2、交流體驗。具體步驟(一)、創(chuàng)設情境,引入課題 同學們,我們正處在長身體時期,每天都要吃飯,吃水果,食品,給身體供給營養(yǎng)成分,為了同學們健康順利的成長發(fā)育,我們一起來探究告別不良飲食習慣這個主題。(二)、師生交流,良好飲食習慣 1、你們每天都喜歡吃些什么?2、知道這些食物中含有什么營養(yǎng)成分嗎?3、人體每天必須從食物中攝取許多營養(yǎng)成分,我們一天都應吃哪些食物才有足夠的營養(yǎng)呢?讓我們一起來認識這些營養(yǎng)成分吧!4、師介紹課件內(nèi)容:“人體營養(yǎng)均衡寶塔圖”。第一層:谷類,人體最不可缺少的主食,包括哪些?第二層:水果和蔬菜,也很重要,有哪些?第三層:肉類,包括哪些?第四層:奶類、豆類,包括哪些?第五層:油脂類,包括哪些?師小結(jié):不同的食物給身體提供不同的營養(yǎng),同學們每天要喝六杯水,還要天天運動堅持鍛煉。如果偏食、挑食就會造成營養(yǎng)不均衡,影響身體生長發(fā)育,這樣的習慣可不好。(三)、學生匯報,不良飲食習慣1、說說平時自己經(jīng)歷的、觀察到的、存在的不良飲食習慣有哪些?2、交流收集關(guān)于不良飲食習慣危害的記錄。3、談吃零食方面的不良習慣,哪些小食品不能吃?4、油炸食品和膨化食品的害處?5、小食品當飯吃會影響身體健康。6、有的學生放學后看到馬路邊叫賣食物就買著吃對不對? 一日三餐,請同學們要記牢:早上吃得好,中午吃得飽,晚上吃得少。我們對有不良習慣的同學進行勸阻,1、師建議飲食中合理食譜參考: 早:一片面包,一個雞蛋,一杯牛奶。 午:主食:米飯,饅頭,餃子 菜類:一些肉類、蔬菜,飯后吃一些水果。 晚:主食:面條、粥. 菜類:胡羅卜、青菜、肉、睡前喝一杯奶好。小食品:選有安全標志,看生產(chǎn)日期,包裝質(zhì)量。最好吃堅果類,蛋類,水果類有營養(yǎng)的食品,不能把飲料當水喝。2、學生實踐操作:食物小帖畫: 請幾名學生到前邊來為大家做一頓營養(yǎng)搭配合理的膳食;座位上的同學當評委,評出飲食搭配合理的優(yōu)秀廚師、一級、二級、三級廚師。3、教師介紹幾種有營養(yǎng)的菜:海帶、紫菜、胡蘿卜、圓蔥、雞蛋炒柿子。 回家建議父母要合理搭配飲食或為父母準備一頓有營養(yǎng)的膳食。4、吃飯的學問(1)吃飯時不要狼吞虎咽,要細爵慢咽,動作幽雅,對身體健康有好處;(2) 早餐一定要吃好吃飽,早餐很重要,不吃早餐頭會暈,影響學習;(3) 飯前要洗手,不然手上的細菌會進到肚子里去,容易生病;(4) 不能邊吃飯邊看書或看電視會消化不良。(5)飯后不能做劇烈運動會造成腸胃疼痛。5、出示歌謠: 餐桌上,學問大,一日三餐搭配好, 科學飲食少不了,吃得太飽胃難受, 偏食挑食可不好,吃飯說話有危險, 天天鍛煉要做到,飯前飯后要洗手, 不良飲食危害大,健康飲食最重要。 活動中知道了不良飲食習慣對身體危害,那么我們搞宣傳活動把這些告訴全校同學們吧!(四)、開展宣傳活動教師指導建議:講制定宣傳方案包括哪些方面?宣傳活動方案宣傳口號:與不良飲食習慣說再見。宣傳目的:宣傳不良飲食習慣的危害,提倡良好的飲食習慣。宣傳時間:2014年10月27日宣傳地點:鳳凰小學廣播站,學校操場?;顒觾?nèi)容:宣傳不良飲食習慣的危害手抄報、圖片、漫畫、標語。人員分工:各小組長負責、整理、收集、圖片、漫畫、口號。(五)、拓展延伸,成果展示1、學生演練:分組展示手抄報、畫報、圖片、漫畫、口號、標語。2、評選出優(yōu)勝者給予表揚鼓勵。3、同學們制作的手抄報、畫報、圖片、漫畫、口號、標語送到學校藝體館向全校學生展示宣傳;同一社區(qū)的同學自動組成告別不良飲食習慣宣傳活動小組,周六、周日在社區(qū)進行宣傳活動。五、總 結(jié) 通過對“課題”探究,同學們學到了這一課題的相關(guān)知識,對問題有了比較全面的 認識,學生養(yǎng)成良好的飲食習慣,注重身體健康的發(fā)展。你們是祖國的 未來,要有健康的身體,向我們家鄉(xiāng)的航天英雄翟志剛學習,有個健康的體魄,長大了報效祖國。下邊把各小組宣傳單、漫畫、圖片送到學校紅領巾廣播站、藝體館,宣傳展示。- 配套講稿:
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- 特殊限制:
部分文檔作品中含有的國旗、國徽等圖片,僅作為作品整體效果示例展示,禁止商用。設計者僅對作品中獨創(chuàng)性部分享有著作權(quán)。
- 關(guān) 鍵 詞:
- 告別不良飲食習慣 告別 不良 飲食習慣 教學 設計
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